Как да контролирате pH нивата на вашето тяло за здраве и дълголетие. Премахване на токсините и нормализиране на теглото?

Наръчникът за балансирано хранене е световен бестселър. През последните няколко години учени от цял свят все по-често подчертават важността на киселинно-алкалното равновесие. "Киселинни и алкални храни" е лесно за спазване ръководство, с чиято помощ ще разберете как най-разпространените храни влияят върху рН нивото на вашето тяло. Изданието съдържа всякакви храни от местната и интернационалната кухня. В обновената информация се разглеждат (и опровергават) митовете за връзката между рН баланса и храната и се посочват добавките, които могат да помогнат на тялото ви да постигне здравословно рН ниво.

В първата част на наръчника е обяснено по какъв начин киселинно-алкалната среда на тялото се влияе от храната. Втората част съдържа списък на хиляди храни и техния киселинно-алкален ефект. Включени са не само отделни храни, като плодове и зеленчуци, но също и разпространени комбинации и дори продукти от обичайното меню на заведенията за бързо хранене. Във всеки случай ще откриете не само дали дадена храна е киселинообразуваща или алкалообразуваща, но ще узнаете и в каква степен тази храна въздейства на организма. Информативните карета ще ви ориентират в избора на храните, които са най-подходящи за вас. С това безценно помагало бързо ще можете да направите справка у дома или в ресторанта, а също и винаги, когато решите да изберете храна, която да ви помогне да постигнете целите си по отношение на здравето и хранителния си режим.

Сюзан Браун, доктор на философските науки, е клиничен нутрициолог и медицински антрополог, клиничен специалист, учен и писател, консултант по социално-икономически, културни, образователни и здравни въпроси. Преподавала е в университети в Северна и в Южна Америка и е написала многобройни научни и популярни статии. Понастоящем д-р Браун оглавява "Центъра за здрави кости" и "Фондацията за здрави кости" в Сиракюз, щата Ню Йорк. Тя получава научната си степен от Мичиганския университет и е носител на две награди "Фулбрайт".

Лари Тривиери-син изследва природните и холистични лечебни методи вече повече от тридесет години. Той е изтъкнат писател и журналист в областта на холистичната и алтернативната медицина. Автор или съавтор е на повече от десет книги и над 500 статии за различни издания, като "Natural Health", "Natural Solutions", "Whole Life Times", "Yoga Journal" и "iThrive".