store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Десерти    Шоколадова кухня - Надя Пери
Начало   Книги    ...    ...    Десерти  

Шоколадова кухня


Надя Пери

Шоколадова кухня - Надя Пери - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  5.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка15‑07‑2025 г. или 16‑07‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#020-829
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2007 г.
ИздателствоХомо футурус
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.00 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло0.195 kg
EAN9786192230708
Шоколадова кухня - Надя Пери - книга

Шоколадова кухня


Надя Пери

Цена:  5.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка15‑07‑2025 г. или 16‑07‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#020-829
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2007 г.
ИздателствоХомо футурус
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.00 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло0.195 kg
EAN9786192230708
Описание
Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания.
За издателство Хомо футурус
Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com
Страници от тази книга




Съдържание
Шоколадът - удоволствие и здраве
Видове шоколад
Шоколадови глазури
  • Шоколадова глазура
  • Какаова глазура
  • Десертен шоколадов сос
Кексове
  • Шоколадов кекс
  • Дяволски кекс
  • Шоколадов кекс с бисквити
  • Чаен кекс
  • Плодов кекс с мая
  • Шоколадово-плодов кекс
  • Шоколадово-орехов кекс
  • Кръгъл кекс с кайсии
  • Бисквитен кекс
  • Махагонов кекс
  • Бърз шоколадов кекс
  • Какаов кекс
  • Кекс в тава
  • Портокалов кекс
  • Шоколадов кекс с ванилия
  • Кекс "Леймингтън"
Торти
  • Украсяване на торти
    • Нежна плетеница
    • Шоколадови листенца
    • Шоколадови стърготини
    • Красиви орнаменти
    • Шоколадово лице
  • Шоколадови торти
    • Торта с бял и кафяв шоколад
    • Американска шоколадова торта
    • Торта с кайсии
    • Американска шоколадова торта с бисквити
    • Бадемова торта
    • Шоколадова торта с орехи
    • Торта "Мока"
    • Шоколадова торта с бадеми
    • Виенска торта с шоколадова глазура
    • Торта с вишни и шоколад
    • Торта с моркови
    • Лимоново-портокалова торта
    • Медена шоколадова торта
    • Шоколадова торта с ягоди
    • Торта коледно дърво
    • Шоколадова торта "Аляска"
    • Торта с малини
    • Звездовидна торта с портокали
    • Торта "Добуш"
    • Торта с шоколадова глазура
    • Торта с портокалово желе
    • Орехова торта
    • Торта "Гинес" за рожден ден
    • Торта с ягоди
    • Торта "Блек форест"
Сладкиши
  • Шоколадово-млечни сладки
  • Шоколадови сладки с банани
  • Бадемови сладки
  • Бадемови шоколадови кифлички
  • Непечен шоколадов сладкиш
  • Ефектен сладкиш с шоколадов сироп
  • Шоколадови праскови
  • Сладки пеперуди
  • Шоколадови сладки
  • Ореховки с нуга и шоколад
  • Сладкиш от стар хляб
  • Шоколадови сладки с орехи
  • Шоколадови сладки с кисело мляко
  • Сладки "Котешко езиче"
  • Пасти с шоколадов мус
  • Шоколадово-портокалови трюфели
  • Сладкиш с шоколадова глазура
  • Пасти ронливки
  • Сладки с лешници
  • Шоколадов фъч
  • Шоколадови кифли
  • Еклери
  • Шоколадови меденки
  • Орехови пасти
  • Пасти с мандарини
  • Шоколадови целувки
  • Целувки по италиански
Пудинги
  • Бадемов шоколадов пудинг
  • Кралицата на пудингите
  • Шоколадов пудинг
  • Плодов пудинг
  • Американски пудинг
  • Кръгъл пудинг
  • Шоколадов пудинг на пара
  • Шоколадово фондю
  • Шоколадово суфле
Студени десерти
  • Мус с чай
  • Мус с коняк
  • Мус с ром
  • Мус с бял и тъмен шоколад
  • Двуцветни сладки
  • Шоколад "Маркиз"
  • Шоколадов терин
  • Шоколадова шарлота
  • Десерт с киви
  • Шоколадови трюфели
  • Шоколадов мус
  • Шоколадов крем
  • Сладкиш капучино
  • Шоколадови топчета
  • Чийзкейк с банани и кокосово брашно
  • Орехови праскови
  • Шоколадов крем
  • Крем с банани
  • Десерт с праскови
  • Крем с портокалова украса
  • Разноцветно парфе
  • Крем от кестени и шоколад
  • Ябълков крем
  • Класически шоколадов десерт
  • Десерт с кестеново пюре
  • Шоколадов десерт с коняк
  • Бренди торта
  • Сметанов крем
  • Италиански десерт
  • Десерт с ром
  • Ментови пръчици
  • Мус с шампанско
  • Бисквити "скалички"
  • Шоколадов фюдж
  • Фюдж с лешници и стадиди
  • Бламанш с шоколад
  • Шоколадов със сладкиш с кафе
  • Шоколадов ронлив кейк
  • Шоколадови пуканки
  • Парфе с мандарини
  • Сладоледена торта
  • Шоколадов сладолед със стафиди
  • Шоколадов сладолед
  • Шоколадов крем сладолед
  • Сладолед със сметана и шоколад
  • Домашен сладолед
  • Мелба с банани
  • Мелба с круши
  • Шоколадови череши
  • Шоколадов марципан
  • Мелба с ягоди
  • Шоколадови ликьорки
  • Шоколадов десерт с маскарпоне
  • Шоколадови бонбони "Колет"
  • Деликатес с шоколад, малини и сливи
  • Десерт с коняк
  • Шоколадови фунийки за сладолед
  • Трюфели с ром
  • Трюфели с бял шоколад
  • Италиански трюфели
  • Банани в шоколад
Шоколадови напитки
  • Какао
  • Шоколадова напитка
  • Айс шоколад
  • Специална шоколадова напитка
  • Напитката на Мария Антоанета
  • Пикантна шоколадова напитка
  • Шоколадово-портокалов пунш
  • Горещ шоколад
  • Напитката на Монтесума
  • Горещо какао
  • Млечен шоколадов шейк
  • Шоколадов шейк с газирана вода
  • Шоколадов ликьор
  • Шоколадово-ментов шейк
  • Шоколадово млечен шейк
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 3 гласа 
За да оцениш книгата "Шоколадова кухня", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Класически торти - Надя Пери - книга
Класически торти
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Бърза лесна кухня в един съд - Надя Пери - книга
Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  7.00 лв.
Какао, кафе, чай - Надя Пери - книга
Какао, кафе, чай
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Стара градска кухня - Надя Пери - книга
Стара градска кухня
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  7.00 лв.
Бавно готвене - Надя Пери - книга
Бавно готвене
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Други интересни предложения
Класически торти
Надя Пери
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.00 лв.
Сладкишите, които не ви се лепят
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.00 лв.
Какао, кафе, чай
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Бавно готвене
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Стара градска кухня
Надя Пери
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.00 лв.
Мнения на посетители
Добави мнение 
radmila
Obojavam shokolada i mislia che knigata e edno mnogo dobro predlojenie za vsichki,koito kato men obichat kralqt na sladkite izkusheniq.
Книги от Надя Пери
Бърза диабетична кухня - книга

Бърза диабетична кухня


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Диетата е особено важна при диабета както от първи, така и от втори вид. Тя е индивидуална и се определя от ендокринолог. Главната ѝ цел е да поддържа постоянно ниво на глюкозата в кръвта, максимално доближаващо се до нормата. При неблагоприятната наследственост и нарушена толерантност към глюкозата диетата е просто задължителна. При захарния диабет се повишава значително рискът от атеросклероза и последиците ѝ - инфаркт и инсулт. Поради това трябва да се ограничат животинските мазнини, като се заместват с растителни и по възможност ненаситни мастни киселини, които са полезни и необходими за добре ...
Миксер. Кухненски робот 150 кулинарни рецепти - книга

Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  2.50 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ...
Световна кухня. Златни рецепти - книга

Световна кухня. Златни рецепти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...
Безглутенова кухня - книга

Безглутенова кухня


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ...
Бърза и лесна веган кухня - книга

Бърза и лесна веган кухня


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ...
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината - книга

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в ...
Тенджера под налягане 140 кулинарни рецепти - книга

Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Тенджерата под налягане заема важно място в съвременната кухня. Тя осигурява варенето на хранителните продукти под налягане, при което водата кипва при по-висока температура, отколкото е нормалната точка на кипене (100 градуса), поради което те се сваряват по-бързо и запазват в по-голяма степен полезните си качества. Произвеждат се различни модели тенджери под налягане, но принципът на действието им е един и същ. Те са от висококачествен алуминий или неръждаема стомана. Обемът на тенджерите е над 3,5 л., а дъното им е предвидено за използване върху електрически котлони или печки, както и върху печки с различно гориво - ...
Твоето правилно хранене в менопаузата - книга

Твоето правилно хранене в менопаузата


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  7.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Отново здрави, красиви, стройни! ... Многобройни проучвания са показали, че режимът на хранене има съществено значение за облекчаване на неприятните усещания при менопаузата и за профилактика на доброто здравословно състояние. В какво се изразява този режим? Преди всичко трябва да се избягват готовите храни с консерванти, тлъстото месо, да се ограничат захарта, кофеинът, солта и алкохолът. Препоръчват се повече зеленчуци, плодове и билкови чайове, както и храни с естрогенно действие: анасон, ябълки, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, кафе, царевица, копър, ленено семе, чесън, сладък корен, овесени ядки, ...
Книги от Надя Пери
Бърза диабетична кухня
Надя Пери
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти
Надя Пери
Цена:  2.50 лв.
Световна кухня. Златни рецепти
Надя Пери
Цена:  20.00 лв.
Безглутенова кухня
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Бърза и лесна веган кухня
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Книги за сладкарството
Класически торти
Надя Пери
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.00 лв.
Сладкарство - Основен курс
Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  54.70 лв.
Диетични и диабетични десерти
Мария Николова
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.90 лв.
Сладкишите, които не ви се лепят
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Златната книга на шоколада
Ан Макрий, Марко Нарди
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  49.90 лв.
Закупилите тази книга, купуват също
200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти - книга

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти


Исаков Груп
Цена:  24.70 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи - книга

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи


Исаков Груп
Цена:  24.70 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...
Класически торти - книга

Класически торти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...
Готварска книга за мулти кукър - книга

Готварска книга за мулти кукър


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  8.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на вкусна храна чрез мултикукър, готвене на високо налягане. ...
Гръцка кухня - книга

Гръцка кухня


Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ...
Производство на млечни продукти в домашни условия - книга

Производство на млечни продукти в домашни условия


Ангел Кожев

Еньовче
Цена:  6.16 лв.
Стандартна цена 7.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ...
Пенелъпи Дъглас
Анна Авиил
Търсене
Книги
Намаление на хиляди книги
Ваучери за подарък от store.bg