store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Българска кухня    100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня
Начало   Книги    ...    ...    Българска кухня  

100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня

100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
На този етап продуктът не се предлага в store.bg.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#214-716
ВидКнига
Наличност
Издадена2017 г.
ИздателствоБон Апети
Категории
КорицаМека
Страници112
ISBN9786197013023
100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня - книга

100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня

 
Внимание!
На този етап продуктът не се предлага в store.bg.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#214-716
ВидКнига
Наличност
Издадена2017 г.
ИздателствоБон Апети
Категории
КорицаМека
Страници112
ISBN9786197013023
Алтернативни предложения
50 бързи рецепти - книга

50 бързи рецепти


Бон Апети
Цена:  5.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Закуски, супи, салати, предястия, безмесни, рибни, месни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. ... Книгата е част от поредицата "50 рецепти" на издателство "Бон Апети". Дали от реална липса на време, или просто от налегналото ни сладко мързелуване, понякога всички имаме нужда от наръчник за бързо реагиране в кухнята. Максималистите обаче, се вълнуват както от икономисаните минути, така и от абсолютно удовлетворяващия ги финален резултат. Именно за тях тази книга доказва как с малко усилия и със светкавична бързина продуктите от пазарската чанта ще се комбинират в превъзходна домашно приготвена ...
500 ястия, които децата да приготвят - книга

500 ястия, които децата да приготвят


Бевърли Глок

Книгомания
Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тази книга запознава децата с основните техники на готвенето и ги учи как да приготвят ястия за всякакви случаи - от бързи и вкусни закуски до впечатляващи вечери, от лесни печива до специални изкушения за празници. В рецептите ще откриете: Домашна гранола Мъфини за закуска Пълнени джобчета Пица с хляб Енчилади с пилешко Засищаща тиквена супа Ябълков пай Магически кексчета в чаша Сладкиш със сливи Чийзкейк без печене Бевърли Глок е експерт по семейно готвене, кулинарен автор и водещ. Нейната страст е да окуражава децата и семействата да готвят, да проучва различни продукти и да разкрива историите и ...
Празнични рецепти - книга

Празнични рецепти


Бон Апети
Цена:  5.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съставител: Надежда Лазарова. Рецепти за Никулден, Бъдни вечер, Коледа, Нова година, Великден, Гергьовден. ... Книгата "Празнични рецепти" е за всички, които са особено взискателни към приготвянето на празничното меню и се стремят към безпогрешен вкус във всяко ястие. Комбинацията от традиционно с модерно напълно ще удовлетвори както консервативния кулинар, така и любопитния експериментатор. Тази книга ще бъде вашият верен идеен помощник в приготовленията за най-големите празници през годината - дните, в които уютът, създаден в дома, няма цена. "В търсене на най-доброто за големите празници, направихме ...
50 икономични рецепти - книга

50 икономични рецепти


Бон Апети
Цена:  5.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Салати, предястия, супи, безмесни, месни и рибни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. ... Книгата е част от поредицата "50 рецепти" на издателство "Бон Апети". В тази книга става дума за херцогски картофи, за азу по татарски за шоколадови петифури. Звучи изискани и лъскаво и, най-вече, съмнително разточително. Акцентът обаче е върху кулинарното хрумване, а не върху прекомерното харчене. Особено в ежедневното готвене. Идеите тук са за привържениците на домашно приготвените супи и яхнии, на табиетлийски овкусеното печено месо и на пръв поглед засуканите, но всъщност лесни за приготвяне десерти. не ...
100 любими рецепти: Месо и риба - книга

100 любими рецепти: Месо и риба


Бон Апети
Цена:  11.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съставител: Надежда Лазарова. Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо. Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и ...
100 любими рецепти: Тестени - книга

100 любими рецепти: Тестени


Бон Апети
Цена:  11.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съставител: Надежда Лазарова. Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... Ако нещо истински провокира апетита и допринася за съвършения домашен уют, това е уханието, което се прокрадва от фурната, когато се пекат хляб, пай, баница, бисквити, кифлички, кейкове. Рецептите от тази книга ще провокират и най-неопитните да навият ръкави и да се поизцапат с брашно. Запалените кулинари ще могат да се насладят на предложения като американски ябълков пай, традиционни френски и италиански хлябове, българска баница, пити, дребни сладки, тартове, узбекски самоси, гризини, ...
Описание
Сигурно всеки от нас се сеща поне за двама свои приятели, живеещи в чужбина, и техните прочувствени разкази за това, как си правят кисело зеле, варят боб и сънуват вкуса на българския домат и бабините манджи. И ако кулинарните традиции до голяма степен помагат да се опознае един народ, то каква е българската кухня и какви сме ние?

Странно за такава малка територия, като българската, но уж традиционните ни ястия се различават и по географски райони. Типично национално ястие е капамата, но кулинарите знаят, че нищо общо няма например между банската, троянската и добруджанската капама. А катмите в Тетевенско съвсем не са онези, които ще ти предложат в Странджанско.

От векове и до днес българската кухня е сезонна. Казано по друг начин, готвим с това, което природата ни е дала в момента или с което предвидливо сме се запасили. Пролетта, лятото и ранната есен са времената, в които на трапезата ни обилно присъстват пресните зеленчуци и плодове, докато в студените месеци те се изместват от консервирани или изсушени продукти. Сезонна е и употребата на месо. Агнешкото се използва най-често през пролетта, леките меса, като пилешко, са предпочитани през лятото, докато свинското властва на софрата през студените зимни дни. Само рибата не знае сезонна почивка.

Все пак ще трябва да признаем, че макар и специфична в нюансите, българската кухня като цяло си е общобалканска и влиянието на съседските кулинарни навици не ни е отминало. Гозби като различни яхнии, сарми, мусаки и всякакви десерти са не само в родното меню, но и в това на гърци, турци, сърби, албанци.

Ако има нещо характерно за кухнята ни, което все пак ни отличава от комшиите, то е, че обичаме в ястията да присъстват много зеленчуци, а мазнината в тях не е така обилна. Има обаче и два кулинарни продукта, които са напълно и отвсякъде български - бялото саламурено сирене и киселото мляко.
Страници от тази книга




Съдържание
Салати
  • Овчарска салата
  • Рибена салата с маслини
  • Бобена салата
  • Великденска зелена салата
  • Зелева салата с моркови
  • Картофена салата с майонеза
  • Салата от печен лук с орехи
  • Салата от печени чушки
  • Салата "Снежанка"
  • Шопска салата
Предястия
  • Лютеница
  • Кашкавал пане
  • Домати "Шмеркезе"
  • Кьопоолу
  • Лозови сармички
  • Подлучени тиквички
  • Сирене по шопски
  • Тиквички бюрек
  • Чушки бюрек
Супи
  • Агнешка курбан чорба
  • Чорба от агнешки главички и спанак
  • Боб чорба по манастирски
  • Градинарска чорба
  • Манатаркова чорба
  • Доматена супа с ориз
  • Дунавска рибена чорба
  • Картофена супа със сирене
  • Леща чорба
  • Пилешка чорба по селски
  • Рибарска чорба
  • Спаначена супа
  • Супа топчета
  • Таратор
  • Копривена чорба
  • Телешко варено
  • Шкембе чорба
Безмесни ястия
  • Яйца по панагюрски
  • Миш-маш
  • Боб в гърне
  • Зелеви сарми с ориз
  • Картофена яхния
  • Качамак
  • Пататник
  • Кюфтета от картофи със сирене
  • Кюфтета от тиквички
  • Патладжани с доматен сос
  • Тюрлюгювеч
  • Плакия от зелен фасул
  • Пълнени патладжани с домати
Ястия от риба и морски дарове
  • Миди с ориз
  • Скумрия с домати на фурна
  • Шаран в тесто
  • Калкан в гъбен сос
  • Риба, печена на керемида
  • Пълнена пъстърва с гъби
Ястия от пиле
  • Пиле с домати и маслини
  • Пиле паприкаш
  • Пиле с ориз
  • Пиле с картофи
  • Пиле фрикасе
Ястия с агнешко и телешко
  • Винен кебап
  • Дроб сарма
  • Агнешко книжен кебап
  • Агнешко горски кебап
  • Дроб по воденичарски
  • Руло "Стефани"
  • Телешко филе по родопски
  • Пълнено агне по гергьовски
  • Телешко с праз
  • Чомлек
Ястия със свинско
  • Кавърма по радомирски
  • Свинско с кисело зеле
  • Кебап по станджански
  • Капама от Банско
  • Кюфтета по чирпански
  • Мусака с картофи
  • Славянски гювеч
  • Боб с наденица
  • Сарми с кисело зеле
Скара
  • Кебапчета и кюфтета
  • Пълнено телешко филе с лук
  • Пържола по ловджийски
  • Пилешка пържола по селски
  • Шашлик
  • Филе вретено
  • Пилешки шишчета
Тестени изделия и десерти
  • Понички
  • Меденки
  • Катми
  • Баклава
  • Мляко с ориз
  • Печена ябълка в медальон от тиква
  • Реване
  • Тиквеник
  • Тутманик
  • Ябълкова пита
  • Ореховки
  • Баница
  • Крем карамел
Рейтинг
За да оцениш книгата "100 любими домашни рецепти: Българска национална кухня", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Лесни рецепти за зимнина - книга

Лесни рецепти за зимнина + 96 етикета за буркани


Монт
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Комплектът "Лесни рецепти за зимнина" на издателство "Монт" е част от "Колекция практични идеи" и ще се хареса на всяка домакиня, която предпочита сама да приготвя зимнината си. Той се състои от книга с 32 рецепти за приготвяне на храна без Е -та и излишна захар, 96 самозалепващи се етикета за буркани в 12 различни десена и картончета, върху които да записва своите рецепти. Всичко това е събрано в удобна кутия за съхранение, която е със свеж дизайн на цветя. Комплектът се състои от: картонена кутия за съхранение; картончета с рецепти; 96 самозалепващи се етикета за буркани; картончета ...
69 пози от Кама Сутра - книга

69 пози от Кама Сутра


Бикрам Махариши

Скорпио
Цена:  7.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
По-добро от оригинала. В тази книга ще намерите: всички 64 пози от оригинала на Кама Сутра 5 пози бонус за специални случаи техники за стимулация на мъжа и жената ерогенни зони на мъжа и жената тайни за постигане на максимално удоволствие ...
Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания - книга

Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания


Елена Тимошенко

Асеневци
Цена:  19.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ преработено и допълнено издание. ... Децата крият в себе си необикновени способности и уникални дарования. За да бъдат подхранени техните инстинкти за изследване на света, те се нуждаят от особен подход и условия на обучение. Това прави и възпитанието по метода на Мария Монтесори специален - в него център е детето. В "Чудото Монтесори" ще се запознаете както с философията зад идеите на Монтесори, така и с основите на метода. Ще научите повече за развитието на вашето дете и как можете да прилагате метода Монтесори в ежедневното си общуване с него. Ще откриете и отговори на въпросите: Какво различава ...
Как да говорим така, че тийнейджърът да слуша и да го слушаме така, че да говори - книга

Как да говорим така, че тийнейджърът да слуша и да го слушаме така, че да говори


Адел Фабер, Илейн Мазлиш

Изток - Запад
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Животът с тийнейджър не е лесно нещо. Като че ли само за една нощ децата, с които дотогава сте били близки, се превръщат в независими хора, непознати със свои вкусове, мисли и ценности. При това днешните тийнейджъри растат сред една по-материализирана, по-сексуализирана и повече изпълнена с насилие от всякога попкултура. Какво да правят родителите? Спечелилите си международна известност специалистки по възпитание Адел Фабер, Илейн Мазлиш, помогнали на милиони семейства със своята основополагаща книга "Как да говорим така, че детето да слуша и да го слушаме така, че да говори", са написали това своеобразно ...
Действай като жена, мисли като мъж - книга

Действай като жена, мисли като мъж


Стив Харви, Динийн Милнър

Хермес
Цена:  17.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ново допълнено издание. Книга от серията "Психология за всеки ден". ... Какво мислят мъжете за любовта, секса и обвързването. Защо дори най-успелите, умни и привлекателни жени често не разбират какво искат мъжете и са нещастни в любовта? Според авторите на тази книга, проблемът се корени във факта, че жените търсят съвет относно личния си живот от други жени, а само мъжете знаят какво може да привлече и задържи един мъж. По същността си тази книга представлява един вид стратегическо ръководство: ако познаваш тактиката на противника си, много по-лесно е да спечелиш играта. А както знаем, в любовта и на война ...
Класически торти - книга

Класически торти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...
Бърза диабетична кухня - книга

Бърза диабетична кухня


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Диетата е особено важна при диабета както от първи, така и от втори вид. Тя е индивидуална и се определя от ендокринолог. Главната ѝ цел е да поддържа постоянно ниво на глюкозата в кръвта, максимално доближаващо се до нормата. При неблагоприятната наследственост и нарушена толерантност към глюкозата диетата е просто задължителна. При захарния диабет се повишава значително рискът от атеросклероза и последиците ѝ - инфаркт и инсулт. Поради това трябва да се ограничат животинските мазнини, като се заместват с растителни и по възможност ненаситни мастни киселини, които са полезни и необходими за добре ...
Българска кухня - книга

Българска кухня


Ваня Тодорова

Скорпио
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Българската национална кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия. Безспорно може да се твърди, че тя е събрала кулинарните умения на много народи, преминал през нашите земи. Затова и всеки край в България има свой специфичен начин на готвене, обичаи и традиции, което допринася за богатото разнообразие и богатство на нашата трапеза. Насладете се на вкусните салати, супи, постни ястия, специалитет с месо, ястия с месо и риба и изберете любимия си традиционен български десерт. ...
Нора Робъртс
Марита Потенджър, Ципора Добинс
Тефтерът на баба - Светлана Илиева - книга
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от ...
Вкусът на България - Иван Звездев - книга
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и ...
Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова - книга
100+ традиционни родопски рецепти.Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и ...
Вкусът на България в четири сезона - Иван Звездев - книга
Любимият кулинар на България Иван Звездев е събрал над 100 рецепти, с които ще ни покаже родната кухня ...
Българска кухня - Ваня Тодорова - книга
Българската национална кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната ...
Български народни гостби : Фототипно издание - Анна Д-рь Хаканова - книга
Български народни гостби от Анна Хаканова е първото от поредицата фототипни издания на кулинарни книги ...
Рецептите на баба - вкусът от миналото - Илиян Лалов - книга
Нека вкусовете на миналото оживеят отново с тази неповторима колекция от бабини рецепти, пренасящи ни ...
Класическа българска кухня - книга
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и ...
Родопска кухня - Жени Малчева - книга
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у ...
Българска кухня - книга
Книгата се предлага на английски, немски и френски език. : Изданието представя най-популярните ястия ...
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги