store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    ...    ...    Интензивно зеленчукопроизв...
Начало   Книги    ...    ...    ...    За зел...  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Интензивно зеленчукопроизводство


Ива Генкова

Цена:  12.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Вторник 19-01-2021 г., Сряда 20-01-2021 г. или
Четвъртък 21-01-2021 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30616
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници336
Размери16.50 / 23.50 / 2.00 cm
Тегло0.390 kg
EAN9789549373844
ISBN9789549373844
Описание
В търсене на храна човечеството е изпробвало едва ли не всички растения в света.
До началото на земеделието човекът е употребявал за храна повече от 700 диви зеленчукови вида растения. С прехода към културното земеделие (около 10 - 15 000 години назад) в басейна на Средиземно море, Средна и Южна Азия 550 от тях вече се използват като културни растения. В писмените паметници на древен Китай, Египет и Европа, преди около 5 000 години, се споменава за отглеждане на зеленчукови растения. Първите земеделци се занимавали с отглеждането и на зеленчуци. Преди около 1500 години славяните са отглеждали грах, зеле, ряпа, репичка и моркови.
Страници от тази книга




Съдържание
Обща част
  • Зеленчуците като храна и лекарство
  • Произход на зеленчуковите растения
  • Класификация на зеленчуковите растения
  • Условия за живот на зеленчуковите растения
  • Температура
  • Светлина
  • Вода
  • Почвено хранене
  • Торене на зеленчуковите растения
  • Торове
  • Обработка на почвата
  • Борба с плевелите в зеленчуковите градини
  • Борба с болестите и неприятелите по зеленчуковите растения
  • Хранителна площ и брой растения на декар
  • Сеитбообръщения в зеленчуковото производство
  • Подготовка на семената за сеитба
  • Отглеждане на разсад
  • Общи болести по зеленчуковите растения
  • Общи неприятели по зеленчуковите растения
Специална част
  • Плодови и зеленчукови растения
    • Домат
    • Пипер
    • Патладжан
    • Краставица
    • Диня
    • Пъпеш
    • Тикви
    • Зелен фасул
    • Зелен грах
    • Бакла
    • Бамя
    • Захарна царевица
  • Листни и листно-стъблени зеленчуци
    • Салата
    • Ендивия
    • Спанак
    • Зелеви видове
    • Главесто зеле
    • Савойско (къдраво) зеле
    • Брюкселско зеле
    • Листно зеле
    • Китайски зелета
    • Цветно зеле
    • Алабаш
    • Аспержа
    • Ревен
    • Артишок
  • Луковични растения
    • Лук
    • Чесън
    • Праз
  • Кореноплодни зеленчукови растения
    • Морков
    • Магданоз
    • Пащърнак
    • Целина
    • Ряпа и репичка
    • Червено салатно цвекло
  • Подправки
    • Чубрица
    • Копър
    • Майорана
    • Тарос (естрагон)
    • Хрян
Литература
Рейтинг
Рейтинг: 9.83 / 6 гласа 
За да оцените книгата "Интензивно зеленчукопроизводство", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Производство на домашни вина и ракии - Димитър Цаков - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  9.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева - книга

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Матком
Цена:  7.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята - Кремена Никовска, Стамен Стамов - книга

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов

Матком
Цена:  11.80 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Материалознание на хранителните продукти - Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова - книга

Материалознание на хранителните продукти


Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  12.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...
Овощната градина - Симеон Дочев - книга

Овощната градина


Симеон Дочев

Колхида
Цена:  16.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Интересът на нашия народ към овощарството е многолетен. Българинът винаги е бил привързан към парчето земя така силно, както и към семейството си. Ако не го е хранило, то му е давало сигурност, крепило е надеждата му за по-добри сетнини. Желанието за своя земя, за "моя дом", за "нашата круша" не е само фолклорно понятие. То е втъкано в душевността му, свързано е със скъпи спомени. Няма нищо по-вълнуващо от радостта, че си намерил отдавна търсената книга. Много пъти си уверявал себе си и близките си, че намериш ли четиво, което да отговори на всичките "земеделски" въпроси, ще се хванеш ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...
Технология на кулинарната продукция - част 2 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга

Технология на кулинарната продукция - част 2


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Градина без отрови - Александър Георгиев - книга

Градина без отрови


Александър Георгиев

Дионис
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да живеете дълго и здравословно, да предпазите децата си от генно модифицирани храни? Необходимо е съвсем малко - да произведете в собствената си градина по природосъобразен начин чисти от химикали плодове и зеленчуци. Как да стане това, ще разберете от книгата "Градина без отрови" От нея ще научите: какви растения да засадите как да ги подредите в лехите така, че не само да не си пречат, но и да си помагат кога се появяват болестите и неприятелите как растенията си помагат едно на друго в защитата от тези болести и неприятели кои растения можем да използваме за приготвяне на растителни ...
Тайните на овощаря и градинаря - Симеон Дочев - книга

Тайните на овощаря и градинаря


Симеон Дочев

Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
В книгата ще намерите информация за: дейности в градината - по месеци предпазване от вредители кога и с какво се третират насажденията кога и как се присажда (ашладисва) как се съхранява реколтата как се правят туршии, вино, ракия ...
Присаждане и резитба на овощната градина - Симеон Дочев - книга

Присаждане и резитба на овощната градина


Симеон Дочев

Еньовче
Цена:  9.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Присаждането на овощни дървета е не само важна, но и особена дейност в градинарството. Едни хора се плашат от нея, а други, които са повече, я приемат за елементарна, нещо от рода на "фасулска работа", ако трябва да се изразим с езика на лаиците. Невежеството всякога се родее с пренебрежително отношение към непозната материя и ако днес се залавяме да разкажем нещо повече за присаждането, то не е за всичкознаещите грандомани, а за онези труженици на градината, които приемат всяка дейност за важна и полезна. Значението на нов живот - растение, насекомо, човек - е свещен биологичен акт, благодарение на който ...
Млечни продукти - домашно и фермерско производство - Ангел Кожев - книга

Млечни продукти - домашно и фермерско производство


Ангел Кожев

Еньовче
Цена:  8.60 лв.
Стандартна цена 10.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ...

Интензивно зеленчукопроизводство


Ива Генкова

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  12.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Вторник 19-01-2021 г., Сряда 20-01-2021 г. или
Четвъртък 21-01-2021 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30616
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаМека
Страници336
Размери16.50 / 23.50 / 2.00 cm
Тегло0.390 kg
EAN9789549373844
ISBN9789549373844
Описание
В търсене на храна човечеството е изпробвало едва ли не всички растения в света.
До началото на земеделието човекът е употребявал за храна повече от 700 диви зеленчукови вида растения. С прехода към културното земеделие (около 10 - 15 000 години назад) в басейна на Средиземно море, Средна и Южна Азия 550 от тях вече се използват като културни растения. В писмените паметници на древен Китай, Египет и Европа, преди около 5 000 години, се споменава за отглеждане на зеленчукови растения. Първите земеделци се занимавали с отглеждането и на зеленчуци. Преди около 1500 години славяните са отглеждали грах, зеле, ряпа, репичка и моркови.
Страници от тази книга
Съдържание
Обща част
  • Зеленчуците като храна и лекарство
  • Произход на зеленчуковите растения
  • Класификация на зеленчуковите растения
  • Условия за живот на зеленчуковите растения
  • Температура
  • Светлина
  • Вода
  • Почвено хранене
  • Торене на зеленчуковите растения
  • Торове
  • Обработка на почвата
  • Борба с плевелите в зеленчуковите градини
  • Борба с болестите и неприятелите по зеленчуковите растения
  • Хранителна площ и брой растения на декар
  • Сеитбообръщения в зеленчуковото производство
  • Подготовка на семената за сеитба
  • Отглеждане на разсад
  • Общи болести по зеленчуковите растения
  • Общи неприятели по зеленчуковите растения
Специална част
  • Плодови и зеленчукови растения
    • Домат
    • Пипер
    • Патладжан
    • Краставица
    • Диня
    • Пъпеш
    • Тикви
    • Зелен фасул
    • Зелен грах
    • Бакла
    • Бамя
    • Захарна царевица
  • Листни и листно-стъблени зеленчуци
    • Салата
    • Ендивия
    • Спанак
    • Зелеви видове
    • Главесто зеле
    • Савойско (къдраво) зеле
    • Брюкселско зеле
    • Листно зеле
    • Китайски зелета
    • Цветно зеле
    • Алабаш
    • Аспержа
    • Ревен
    • Артишок
  • Луковични растения
    • Лук
    • Чесън
    • Праз
  • Кореноплодни зеленчукови растения
    • Морков
    • Магданоз
    • Пащърнак
    • Целина
    • Ряпа и репичка
    • Червено салатно цвекло
  • Подправки
    • Чубрица
    • Копър
    • Майорана
    • Тарос (естрагон)
    • Хрян
Литература
Книги от Ива Генкова
Производство на лук, чесън и праз
Ива Генкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  6.00 лв.
Тиква
Ива Генкова
Стандартна цена 5.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  4.30 лв.
Пъпеш. Секрети и съвети
Ива Генкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Пипер: Отглеждане, болести и неприятели
Ива Генкова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Краставицата. Секрети и съвети
Ива Генкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Още книги от Ива Генкова
Други интересни предложения
Производство на лук, чесън и праз
Ива Генкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  6.00 лв.
Тиква
Ива Генкова
Стандартна цена 5.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  4.30 лв.
Оранжерии
Симеон Лъвински
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.00 лв.
Пипер: Отглеждане, болести и неприятели
Ива Генкова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Краставицата. Секрети и съвети
Ива Генкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Пъпеш. Секрети и съвети
Ива Генкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Патладжан: Агротехника и бизнес
Иванка Митова, Хриска Ботева
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Наръчник за начинаещия стопанин на парче земя
Димитър Минчев, Мария Косева
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Наръчник на градинаря - Отглеждане на пипер
Мария Манолова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Наръчник на градинаря - Отглеждане на краставици
Мария Манолова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Назад към "Книги за зеленчуковата градина"
Производство на лук, чесън и праз - Ива Генкова -
Отглеждане, болести и неприятели : Какво ще научим от тази книга? * Класификация и сортове на лука ...
Пъпеш. Секрети и съвети - Ива Генкова -
Отглеждане, болести и неприятели. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ...
Пипер: Отглеждане, болести и неприятели - Ива Генкова -
Биологично и динамично земеделие. : Съдържанието на книгата има всичко необходимо за отглеждането на ...
Тиква - Ива Генкова -
Отглеждане, болести и неприятели ...
Краставицата. Секрети и съвети - Ива Генкова -
Отглеждане, болести и неприятели. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". : ...
Борислав Б. Кръстев, Силвия Владимирова
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги