store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    ...    ...    Вино For Dummies - Ед Мака...
Начало   Книги    ...    ...    ...    Лозарс...  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания
Вино For Dummies - Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган - книга

Вино For Dummies


Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган

Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи с отстъпка -20% до 21-03-2021г.
Цена:  13.59 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 08-03-2021 г., Вторник 09-03-2021 г. или
Сряда 10-03-2021 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#170395
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена30-10-2015 г.
ИздателствоАлексСофт
Официален сайт на АлексСофтwww.alexsoft.net
Категории
КорицаМека
Страници472
Размери16.50 / 23.50 / 2.50 cm
Тегло0.526 kg
EAN9789546563088
ISBN9789546563088
Описание
Прави всичко по-лесно!

Бързият и лесен начин да разбулите мистерията и да се наслаждавате на виното.
Ентусиасти по вина и новаци, вдигнете чаши! Книга № 1 за вината е обновена! Ако сте експерти, "Вино For Dummies" ще ви запознае с последните тенденции и ще ви помогне да пренесете вашето хоби на следващото ниво. Ако сте новаци, книгата ще ви въведе в това какво сте изпускали и ще ви покаже как да навлезете в чудесния свят на виното.

От книгата ще научите:
  • основни неща за виното - открийте кои сортове грозде се използват за направата на вино, основните типове вино, как се именуват вината и как правилно да ги вкусвате;
  • излейте сърцето си - открийте как да пазарувате за вино, да разшифровате винените листи в ресторантите, да премахвате онези упорити коркови тапи и да съчетавате вина с храни;
  • посещение на стария континент - направете обиколка из основните винарски райони на Европа: Франция, Италия, Испания, Португалия, Германия, Австрия и Гърция;
  • запознайте се с новостите - приключения в Австралия, Нова Зеландия, Чили, Аржентина и Южна Африка; после разгледайте и основните винарски райони в САЩ;
  • станете страстни почитатели на виното - разберете как да описвате и оценявате вина, да ги съхранявате правилното и да преследвате вашата любов към виното.

Отворете книгата и открийте:
  • Как да разшифровате криптираните етикети на бутилките вино?
  • Практична информация как да съчетавате вино с храна?
  • Как да отваряте, аерирате и съхранявате вина?
  • Къде да получите добри оферти за страхотни вина?
  • Съвети за избирането на вина, които ще удовлетворят небцето ви.
  • Как да вкусвате и оценявате вина като професионалисти?
  • Обяснения на прост език на винарските термини.

Ед Макарти (CWE), е редовен сътрудник на "WineReviewOnline.com" и "Beverage Media". Също така е и сертифициран преподавател по вина.

Мери Юин-Мълиган (MW), е президент на Международния център по вината в Ню Йорк. Заедно те са автори на много наръчници от поредицата "For Dummies" за вина, включително "Italian Wine For Dummies".
Страници от тази книга






Съдържание
За авторите
Посвещение
Благодарности на авторите
Въведение
  • За тази книга
  • Условности, използвани в тази книга
  • Какво да не четете
  • Глупави предположения
  • Как е подредена тази книга
  • Опознаване на виното
  • Виното и вие - отблизо
  • Вина от Стария свят
  • Вина от Новия свят
  • Екзотичното лице на виното
  • Когато увлечението ви завладее
  • Частта на десетте
  • Приложения
  • Икони, използвани в тази книга
  • Оттук накъде?
Опознаване на виното
  • Виното - урок първи
    • Как се случва виното
    • В какъв цвят е вашият апетит?
    • (Не точно) бяло вино
    • Червено, червено вино
    • Розови вина - от розе до блъш
    • Кой цвят вино кога?
    • Други начини за категоризиране на вино
    • Трапезни вина
    • Десертни вина
    • Пенливи вина (и крайно личен урок по правопис)
Вашите вкусови рецептори
  • Специална техника за вкусване на вино
  • Поглъщане на вида на виното
  • Носът знае
  • Устата се впуска в действие
  • Чувстване на вкусовете
  • Вкусване на миризми
  • Parlez-Vous Winespeak?
  • Последователност на небцето
  • Сладост
  • Киселинност
  • Танин
  • Тяло
  • Измерения на вкусовете
  • Темата за качеството
  • Какво е добро вино?
  • Баланс
  • Дължина
  • Дълбочина
  • Сложност
  • Завършек
  • Типичност
  • Какво е лошо вино?
Пино завист и други тайни за сортовете грозде
  • Колко са важни сортовете грозде
  • За гените и сортовете
  • Разнообразие от сортове
  • Как се различават сортовете
  • Същностни характеристики на сортовете грозде
  • Поведенчески фактори на сортовете грозде
  • Благородническото съсловие на гроздето
  • Основни неща за белите сортове грозде
  • Шардоне
  • Ризлинг
  • Совиньон Блан
  • Други сортове бяло грозде
  • Основни неща за червените сортове грозде
  • Международни суперзвезди
  • Каберне Совиньон
  • Мерло
  • Пино Ноар
  • Сира/Шираз
  • Местни герои
  • Зинфандел
  • Небиоло
  • Санджовезе
  • Темпранийо
  • Малбек
  • Други сортове червено грозде
Имената на вината и езикът на етикетите
  • Играта с имена на вина
  • Имена на сортове грозде и на места
  • Здравейте, името ми е Шардоне - сортови вина
  • Здравейте, казвам се Бордо - вина, кръстени на места
  • Защо да кръщавате вино на място?
  • Играта на тероар
  • Маркови, собствени и общи - вина, кръстени по друг начин
  • Винени етикети - отпред и отзад
  • Задължителното изречение
  • Показатели за произход
  • Термини на етикетите, които означават
  • PDO ("Гарантирана зона на произход")
  • Термини от етикета, които означават PGI
  • (Защитен географски признак)
  • Думи на етикета по избор
  • Реколта
  • Reserve
  • Estate-bottled / бутилирано при производителя
  • Име на лозето
  • Още думи по избор на етикета
Зад кулисите на винопроизводството
  • Отглеждане на грозде, производство на вино
  • и жаргонът, който ги обгражда
  • Светът на лозарството и винарството
  • Промени при отглеждането на лозя
  • Чудотворните думи за винопроизводството
  • Когато дървото се превърне в магия
  • Ферментиране в бъчви срещу отлежаване в бъчви
  • Още термини от винопроизводството
Виното и вие - отблизо
  • Купуване на вино за пиене у дома
    • Купуването на вино може да притесни всекиго
    • Магазини за вино - големи и малки
    • Супермаркети, големи смесени магазини и т. н.
    • Специализирани магазини за вино
    • Онлайн търговци
    • Критерии за избиране на търговци на вино
    • В магазина за вино
    • Оценяване на селекцията и експертността
    • Очаквайте обслужване с усмивка
    • Преценяване на условията на съхранение на виното
    • По интернет
    • Стратегии за купуване на вина
    • Обяснете какво искате
    • Назовете цената си
Изправяне пред винената листа в ресторанта
  • Как се продава вино в ресторанти
  • Наливни вина - на заведението и премиум
  • Изборът на заведението
  • Премиум вина
  • Специални винени листи или резерва
  • (Всичко друго, но не и) стандартна винена листа
  • Как да разчитате винена листа
  • Какво трябва да ви каже винената листа
  • Съвети за използване на винената листа
  • Цифрово търсене
  • Поръчване на вашето вино
  • Справяне с ритуала на представяне на виното
  • Съвети за вино в ресторанта
  • Изследване на винените барове
Сервиране на виното
  • Вадене на тапата
  • Тирбушонът, който да не използвате
  • Тирбушонът, който да си купите
  • Други тирбушони, които си струва да притежавате
  • Тирбушонът "А, значи" с два зъба
  • Най-професионалният тирбушон от всички
  • Келнер, във виното ми има тапа!
  • Специален случай - отваряне на Шампан и пенливи вина
  • Завръщането на капачката с винт
  • Виното наистина ли "диша"?
  • Как да проветрявате своето вино
  • Кои вина се нуждаят от проветряване?
  • Млади, танинови червени вина
  • По-стари червени вина със седимент
  • Някои бели вина
  • Вина Винтидж Порто
  • Чашата наистина ли има значение?
  • Правилният цвят - никакъв
  • Тънко, но не малко
  • Размер
  • Дебелина
  • Форма
  • Лалета, флейти, тромпети и други нагледни имена на чаши
  • От колко чаши се нуждая изобщо?
  • Миене на вашите чаши за вино
  • Не прекалено топло, не прекалено студено
  • Забавляване на гости с вино
  • Първите неща са си първи
  • Колко много е достатъчно?
  • Запазване на останало вино
Съчетаване на вино с храна
  • При виното и храната правилата не важат
  • Динамиките между храните и вината
  • Танинови вина
  • Сладки вина
  • Киселинни вина
  • Високоалкохолни вина
  • Противоположностите се привличат?
  • Допълващи се дизайни
  • Търсене на контраст
  • Мъдростта на вековете - класически съчетания
  • на вина с храна
Вина от Стария свят
  • Във Франция
    • Френският модел
    • Разбиране на френските винарски закони
    • Малки разлики в категориите
    • Винарски райони във Франция
    • Бордо - несравнимият
    • Подрайони за червени вина Бордо
    • Класифицирана информация
    • Бордо, което да опитате, когато сте преизпълнени с емоции
    • Крю Буржоа - средната класа на Медок
    • Фронсак и Канон-Фронсак
    • Petits châteaux
    • Общи Бордо
    • Практически съвети за пиене на червено Бордо
    • Има и бяло Бордо
    • Бургунди - другото страхотно френско вино
    • Гроздето - Шардоне, Пино Ноар и Гаме
    • Области, области навсякъде
    • От районно към възвишено
    • Кот д’Ор - сърцето на Бургундия
    • Кот Шалонез - добри сделки за Бургунди
    • Шабли - изключителни бели вина
    • Видове Шабли, които си струва да пробвате
    • Девет изключителни производители на "Шабли"
    • Макон - достъпни вина
    • Божоле - толкова очарователно, колкото и достъпно
    • Пивките Божоле
    • Сериозните видове
    • Изобилната долина на река Рона
    • Щедрите вина на юга
    • Благородните вина на севера
    • Долината на река Лоара - раят на белите вина
    • Горна част на Лоара
    • Централна част на Лоара
    • Пей Нанте
    • Елзас - уникален район, уникални вина
    • Юг и югозапад
    • Добри сделки в Лангедок-Русийон
    • Вечният Прованс
    • Югозападна Франция
    • Други френски винарски райони
  • Италия - средище на виното
    • Лозето на Европа
    • Обикновените и елитът
    • Категории италиански вина от законова гледна точка
    • Винарски райони в Италия
    • Червената власт в Пиемонт
    • Червени вина за делничните дни
    • Долчето
    • Барбера
    • Небиоло
    • Бели вина в поддържаща роля
    • Красивата Тоскана
    • Кианти Класико и Кианти - страхотните, подценявани червени вина на Италия
    • Кианти Класико
    • Кианти
    • Величественото Брунело ди Монталчино
    • Вино Нобиле, Карминяно и Вернача
    • Още две червени и едно бяло
    • Тривенето или Tre Venezie
    • Три нежни вина от Верона
    • Австрийско - италианският съюз
    • Далечната страна - Фриули-Венеция-Джулия
    • Слънчевият юг на Италия
    • Кадри от останалата част на Италия
  • Испания, Германия и навсякъде другаде в Европа
    • Интригуващи вина от Стара Испания
    • Класическите вина на Испания започват с Риоха
    • Сериозните червени вина на Рибера дел Дуеро
    • Приорат - надигане от миналото
    • Други испански райони, които трябва да познавате
    • Пенедес
    • Риас Байшас - бяло вино от Галисия
    • Навара
    • Биерсо
    • Ел Торо
    • Вердехо от Руеда
    • Други испански райони във възход
    • Португалия - нещо повече от Порто
    • Португалското "зелено" бяло
    • Забележителни португалски червени вина
    • Германия - индивидуалистът на Европа
    • Ризлинг и неговите другари
    • Закони за винопроизводството в Германия
    • Стилове на немските вина
    • Нежни, полусухи и сравнително сухи вина
    • Кое е благородно и кое - не?
    • Винарски райони в Германия
    • Мозел
    • Рейнгау
    • Рейнхесен
    • Пфалц
    • Нае
    • Баден
    • Вълнуващите бели (и червени) вина на Австрия
    • Грюнер Велтлинер
    • Имена на австрийските вина и термини от етикетите
    • Славна Гърция
    • Гръцко грозде
    • Винарски райони, производители и език на етикетите в Гърция
Вина от Новия свят
  • Южното полукълбо се надига
    • Винената сила на Австралия
    • Винопроизводство, грозде и тероар
    • Винарски райони в Австралия
    • Южна Австралия
    • Виктория
    • Ню Саут Уелс
    • Западна Австралия
    • Тасмания
    • Възходът на Нова Зеландия
    • Киви география
    • Водачите Совиньон Блан и Пино Ноар
    • Бързото развитие на Чили във винопроизводството
    • Винарски райони в Чили
    • Лицето и вкусът на чилийските вина
    • Аржентина - играч от висшата лига
    • Райони и сортове грозде
    • Имена, които е добре да знаете
    • На сафари за южноафрикански вина
    • Основни винарски райони в Южна Африка
    • Стийн, Пинотаж и компания
  • Америка, Америка
    • Новият свят на американското вино
    • Американски методи
    • Игра по собствени правила
    • Калифорния, САЩ
    • Къде растат калифорнийските лозя
    • Когато вината са добри
    • Долината Напа - толкова малка, колкото известна<
    • Гроздето на Напа
    • Кой кой е в Напа (и защо)
    • Здраво стъпили на земята в Сонома
    • AVA означение в Сонома
    • Производители и вина от Сонома
    • Окръзи Мендосино и Лейк
    • Около залива на Сан Франциско
    • Планината Санта Круз
    • Какво ново в стария Монтерей
    • Златната страна - в подножието на Сиера
    • Сан Луис Обиспо - от топъл до хладен
    • Санта Барбара - калифорнийският рай
    • Орегон - история за две Пино
    • Другото Пино на Орегон
    • Кой кой е в долината Уиламет
    • Други два винарски района в Орегон
    • Вино в пустинята - щатът Вашингтон
    • Винарски райони във Вашингтон
    • Кой кой е във Вашингтон
    • Емпайър стейт
    • Нагоре-надолу из щата
    • Кой кой е в Ню Йорк
Екзотичното лице на виното
  • Шампанско и други искрящи вина
    • Не всичко, което блести, е Шампанско
    • Стилове на пенливи вина
    • Сладостта като фактор
    • Качеството като фактор
    • Как се получава пенливото вино
    • Ферментация в съд - икономия чрез мащаба
    • Ферментация в бутилка - красотата се крие в малките неща
    • Вкус - най-голямото доказателство
    • Шампан и вълшебните му вина
    • Какво прави шампанското специално
    • Шампанско без реколта
    • Шампанско с реколта
    • Блан де бланс и блан де ноар
    • Шампанско розе
    • Категории на сладост
    • Препоръчани производители на Шампанско
    • Други пенливи вина
    • Френски пенливи вина
    • Американски пенливи вина
    • Италианско spumante - сладко или сухо
    • Асти и Москато д'Асти
    • Сухо spumante
    • Просеко
    • Испански пенливи вина (Cava)
    • Купуване и сервиране на пенливи вина
По-малко изследвани вина - подсилении десертни видове
  • Правилният момент е всичко
  • Шери - неразбраното вино
  • Триъгълникът Херес
  • Феноменът флор
  • Общо отлежаване
  • Две прави дванайсет
  • Сервиране и съхраняване на Шери
  • Препоръчани видове Шери
  • Монтийа - двойникът на Шери
  • Марсала, Вин Санто и компания
  • Порто - славата на Португалия
  • Дом, дом на Дуеро
  • Вихрушка от многобройни видове Порто
  • Бяло Порто
  • Порто без реколта
  • Порто Винтидж (с реколта)
  • Съхраняване и сервиране на Порто
  • Препоръчани производители на Порто
  • Да живее Мадейра
  • Вечно, неразрушимо, вкусно и печено
  • Безкраен завършек
  • Стилове и сортове грозде за Мадейра
  • Сотерн и вина с благородно гниене
  • Сотерн - течно злато
  • Копаене на златото
  • Препоръчани видове Сотерн
  • Оставете съкровището да расте
  • Вина, приличащи на Сотерн
Когато увлечението ви завладее
  • Купуване и колекциониране на вино
    • Откриване на редки и колекционерски вина
    • Купуване на качествени и колекционерски вина от интернет
    • Купуване на вина на търг
    • Желанието да притежавате - колекциониране на вино
    • Балансиране на вашия инвентар
    • Ежедневни вина
    • Вина, които си струва да отлежават
    • Организацията е спокойствие
    • Здравословна обстановка за вашите вина
    • Пасивна изба
    • Ако не можете да сте пасивни, бъдете агресивни
    • Контрол върху климата
    • Рафтове за вино
    • Изолация
    • Шкаф за вино за обитатели на апартаменти
Допълнително образование за любителите на вино
  • Обратно в класната стая
  • Едно училище по винарство в действие
  • Дегустиране на вино с всякакви форми и размери
  • Вечеря с винаря
  • Посещения на винарни
  • Когато сте в Рим
  • Да плюеш или да не плюеш?
  • Защо са звуковите ефекти?
  • Още съвети за етикета
  • Пътуване на дивана
  • Препоръчани книги
  • Общи знания
  • Бордо
  • Бургунди
  • Шампан
  • Стари и редки вина
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Германия
  • Калифорния
  • Вашингтон
  • Аржентина
  • Австралия и Нова Зеландия
  • Винопроизводство и отглеждане на грозде
  • Различни теми
  • Списания и бюлетини за вино
  • Списания
  • Бюлетини
  • Блогове за вино
Описване и оценяване на вина
  • Предизвикателството да представите вкуса с думи
  • Когато е ваш ред да говорите
  • Подреждане на мислите ви
  • Писане на бележки от дегустации
  • Описване на вина - чистота срещу поезия
  • Даване на оценка за качеството на вино
Частта на десетте
  • Отговори на десет често задавани въпроса за виното
    • Кое е най-доброто вино?
    • Кога трябва да изпия това вино?
    • Дебелее ли се от виното?
    • От какъв сорт грозде е направено това вино?
    • Коя реколта трябва да купя?
    • Има ли някакви вина без сулфити?
    • Какво представляват органичните вина?
    • Какво е експерт по виното?
    • Как да разбера кога да изпия специалните по-стари вина, които пазя?
    • Старите вина изискват ли специално отношение?
Десет разбити мита за виното
  • Най-добрите вина са сортовите
  • По-скъпото вино е по-мъдър избор
  • Винтовата капачка означава ниско качество
  • Червените вина са по-изискани от белите
  • Бялото вино върви с риба, червеното върви с месо
  • Числовите рейтинги не лъжат
  • Качеството на виното е обективно измеримо
  • Авторитетите са експерти
  • Старите вина са добри вина
  • Шампанското не отлежава
Приложения
Справочник за произношение на термини от винарството
Речник на винарските термини
Таблица с реколтите от 1991 до 2010 г.
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцените книгата "Вино For Dummies", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Присаждане и резитба на овощната градина - Симеон Дочев - книга

Присаждане и резитба на овощната градина


Симеон Дочев

Еньовче
Цена:  9.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Присаждането на овощни дървета е не само важна, но и особена дейност в градинарството. Едни хора се плашат от нея, а други, които са повече, я приемат за елементарна, нещо от рода на "фасулска работа", ако трябва да се изразим с езика на лаиците. Невежеството всякога се родее с пренебрежително отношение към непозната материя и ако днес се залавяме да разкажем нещо повече за присаждането, то не е за всичкознаещите грандомани, а за онези труженици на градината, които приемат всяка дейност за важна и полезна. Значението на нов живот - растение, насекомо, човек - е свещен биологичен акт, благодарение на който ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Георги Сомов, Недялка Краевска - книга

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  9.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга

Технология на кулинарната продукция - част 1


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Технология на кулинарната продукция - част 2 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга

Технология на кулинарната продукция - част 2


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Джобен наръчник за производство на домашни вина - Димитър Цаков - книга

Джобен наръчник за производство на домашни вина


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ...
Във виното е истината : In vino veritas - Плиний Стари - книга

Във виното е истината
In vino veritas


Плиний Стари

Atea Books
Цена:  14.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Важно! При поръчка на книгата ще получите дизайн, избран на случаен принцип. ... "Уважаеми читателю, Тази книжка е специална! Тя е интересна, образователна, полезна, забавна, мъдра и, като цяло, безценна, но само и единствено ако обичаш виното! Ако хубавото вино за теб е божествена напитка, ако не си представяш изисканата трапеза без вино, ако дори с хлебец и сиренце би изпил и чаша вино, означава, че тази книжка е писана за теб! Почерпи се със знание и настроение от редовете на тази изумителна книга и изпий чаша хубаво вино!" Плиний СтариКнигата е луксозно, джобно подаръчно издание с размер: 11 x 14 cm. ...
Технология на кулинарната продукция -  част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска - книга

Технология на кулинарната продукция - част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  9.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ...
Градинарство for dummies - Стивън Фроуин - книга

Градинарство for dummies


Стивън Фроуин

АлексСофт
Цена:  19.99 лв.
Стандартна цена 24.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Забавен и лесен начин да се заиграем в пръстта! ... Създайте градината на мечтите си с подходящите растения и оборудване. Искате да имате зелени пръсти? Това полезно ръководство дава градинарски съвети за начинаещи, планове и вътрешно ноу-хау, така че да започнете с цветни лехи, бордюри, зеленчуци, дървета, храсти, морави и др. Пълно със съвети стъпка по стъпка, илюстрации, ресурси и идеи за засаждане, това полезно ръководство разглежда и всички инструменти, правещи градинарството в наши дни по-лесно от всякога! Открийте как да: подберете най-подходящите растения за вашия климат; планирате и подготвите градината ...
Градина без отрови - Александър Георгиев - книга

Градина без отрови


Александър Георгиев

Дионис
Цена:  4.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да живеете дълго и здравословно, да предпазите децата си от генно модифицирани храни? Необходимо е съвсем малко - да произведете в собствената си градина по природосъобразен начин чисти от химикали плодове и зеленчуци. Как да стане това, ще разберете от книгата "Градина без отрови" От нея ще научите: какви растения да засадите как да ги подредите в лехите така, че не само да не си пречат, но и да си помагат кога се появяват болестите и неприятелите как растенията си помагат едно на друго в защитата от тези болести и неприятели кои растения можем да използваме за приготвяне на растителни ...
Наръчник за начинаещия стопанин на парче земя - Димитър Минчев, Мария Косева - книга

Наръчник за начинаещия стопанин на парче земя


Димитър Минчев, Мария Косева

Софттрейд
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата се разглеждат въпроси от градинарството, овощарството и лозарството. Авторите са направили опит да съберат и обобщят в най-съкратен вид и достъпна форма основните видове работи по отглеждането на зеленчуци и плодове в малкото стопанство. Наръчникът е предназначен за най-широк кръг читатели. Особено полезен ще е за тези, които ще правят първи стъпки в земеделската работа. Сроковете за засяване, засаждане и др., посочени в таблиците са средни за страната. За някои райони ще съвпадат, а за други - в съответствие с климатичните условия, читателят сам може да си ги коригира. ...
Производство на домашни вина и ракии - Димитър Цаков - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  9.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Джобна енциклопедия на гъбите - Иван Дечев - книга

Джобна енциклопедия на гъбите


Иван Дечев

Милениум
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ...

Вино For Dummies


Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи с отстъпка -20% до 21-03-2021г.
Цена:  13.59 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 08-03-2021 г., Вторник 09-03-2021 г. или
Сряда 10-03-2021 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 6 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#170395
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена30-10-2015 г.
ИздателствоАлексСофт
Официален сайт на АлексСофтwww.alexsoft.net
Категории
КорицаМека
Страници472
Размери16.50 / 23.50 / 2.50 cm
Тегло0.526 kg
EAN9789546563088
ISBN9789546563088
Описание
Прави всичко по-лесно!

Бързият и лесен начин да разбулите мистерията и да се наслаждавате на виното.
Ентусиасти по вина и новаци, вдигнете чаши! Книга № 1 за вината е обновена! Ако сте експерти, "Вино For Dummies" ще ви запознае с последните тенденции и ще ви помогне да пренесете вашето хоби на следващото ниво. Ако сте новаци, книгата ще ви въведе в това какво сте изпускали и ще ви покаже как да навлезете в чудесния свят на виното.

От книгата ще научите:
  • основни неща за виното - открийте кои сортове грозде се използват за направата на вино, основните типове вино, как се именуват вината и как правилно да ги вкусвате;
  • излейте сърцето си - открийте как да пазарувате за вино, да разшифровате винените листи в ресторантите, да премахвате онези упорити коркови тапи и да съчетавате вина с храни;
  • посещение на стария континент - направете обиколка из основните винарски райони на Европа: Франция, Италия, Испания, Португалия, Германия, Австрия и Гърция;
  • запознайте се с новостите - приключения в Австралия, Нова Зеландия, Чили, Аржентина и Южна Африка; после разгледайте и основните винарски райони в САЩ;
  • станете страстни почитатели на виното - разберете как да описвате и оценявате вина, да ги съхранявате правилното и да преследвате вашата любов към виното.

Отворете книгата и открийте:
  • Как да разшифровате криптираните етикети на бутилките вино?
  • Практична информация как да съчетавате вино с храна?
  • Как да отваряте, аерирате и съхранявате вина?
  • Къде да получите добри оферти за страхотни вина?
  • Съвети за избирането на вина, които ще удовлетворят небцето ви.
  • Как да вкусвате и оценявате вина като професионалисти?
  • Обяснения на прост език на винарските термини.

Ед Макарти (CWE), е редовен сътрудник на "WineReviewOnline.com" и "Beverage Media". Също така е и сертифициран преподавател по вина.

Мери Юин-Мълиган (MW), е президент на Международния център по вината в Ню Йорк. Заедно те са автори на много наръчници от поредицата "For Dummies" за вина, включително "Italian Wine For Dummies".
Страници от тази книга
Съдържание
За авторите
Посвещение
Благодарности на авторите
Въведение
  • За тази книга
  • Условности, използвани в тази книга
  • Какво да не четете
  • Глупави предположения
  • Как е подредена тази книга
  • Опознаване на виното
  • Виното и вие - отблизо
  • Вина от Стария свят
  • Вина от Новия свят
  • Екзотичното лице на виното
  • Когато увлечението ви завладее
  • Частта на десетте
  • Приложения
  • Икони, използвани в тази книга
  • Оттук накъде?
Опознаване на виното
  • Виното - урок първи
    • Как се случва виното
    • В какъв цвят е вашият апетит?
    • (Не точно) бяло вино
    • Червено, червено вино
    • Розови вина - от розе до блъш
    • Кой цвят вино кога?
    • Други начини за категоризиране на вино
    • Трапезни вина
    • Десертни вина
    • Пенливи вина (и крайно личен урок по правопис)
Вашите вкусови рецептори
  • Специална техника за вкусване на вино
  • Поглъщане на вида на виното
  • Носът знае
  • Устата се впуска в действие
  • Чувстване на вкусовете
  • Вкусване на миризми
  • Parlez-Vous Winespeak?
  • Последователност на небцето
  • Сладост
  • Киселинност
  • Танин
  • Тяло
  • Измерения на вкусовете
  • Темата за качеството
  • Какво е добро вино?
  • Баланс
  • Дължина
  • Дълбочина
  • Сложност
  • Завършек
  • Типичност
  • Какво е лошо вино?
Пино завист и други тайни за сортовете грозде
  • Колко са важни сортовете грозде
  • За гените и сортовете
  • Разнообразие от сортове
  • Как се различават сортовете
  • Същностни характеристики на сортовете грозде
  • Поведенчески фактори на сортовете грозде
  • Благородническото съсловие на гроздето
  • Основни неща за белите сортове грозде
  • Шардоне
  • Ризлинг
  • Совиньон Блан
  • Други сортове бяло грозде
  • Основни неща за червените сортове грозде
  • Международни суперзвезди
  • Каберне Совиньон
  • Мерло
  • Пино Ноар
  • Сира/Шираз
  • Местни герои
  • Зинфандел
  • Небиоло
  • Санджовезе
  • Темпранийо
  • Малбек
  • Други сортове червено грозде
Имената на вината и езикът на етикетите
  • Играта с имена на вина
  • Имена на сортове грозде и на места
  • Здравейте, името ми е Шардоне - сортови вина
  • Здравейте, казвам се Бордо - вина, кръстени на места
  • Защо да кръщавате вино на място?
  • Играта на тероар
  • Маркови, собствени и общи - вина, кръстени по друг начин
  • Винени етикети - отпред и отзад
  • Задължителното изречение
  • Показатели за произход
  • Термини на етикетите, които означават
  • PDO ("Гарантирана зона на произход")
  • Термини от етикета, които означават PGI
  • (Защитен географски признак)
  • Думи на етикета по избор
  • Реколта
  • Reserve
  • Estate-bottled / бутилирано при производителя
  • Име на лозето
  • Още думи по избор на етикета
Зад кулисите на винопроизводството
  • Отглеждане на грозде, производство на вино
  • и жаргонът, който ги обгражда
  • Светът на лозарството и винарството
  • Промени при отглеждането на лозя
  • Чудотворните думи за винопроизводството
  • Когато дървото се превърне в магия
  • Ферментиране в бъчви срещу отлежаване в бъчви
  • Още термини от винопроизводството
Виното и вие - отблизо
  • Купуване на вино за пиене у дома
    • Купуването на вино може да притесни всекиго
    • Магазини за вино - големи и малки
    • Супермаркети, големи смесени магазини и т. н.
    • Специализирани магазини за вино
    • Онлайн търговци
    • Критерии за избиране на търговци на вино
    • В магазина за вино
    • Оценяване на селекцията и експертността
    • Очаквайте обслужване с усмивка
    • Преценяване на условията на съхранение на виното
    • По интернет
    • Стратегии за купуване на вина
    • Обяснете какво искате
    • Назовете цената си
Изправяне пред винената листа в ресторанта
  • Как се продава вино в ресторанти
  • Наливни вина - на заведението и премиум
  • Изборът на заведението
  • Премиум вина
  • Специални винени листи или резерва
  • (Всичко друго, но не и) стандартна винена листа
  • Как да разчитате винена листа
  • Какво трябва да ви каже винената листа
  • Съвети за използване на винената листа
  • Цифрово търсене
  • Поръчване на вашето вино
  • Справяне с ритуала на представяне на виното
  • Съвети за вино в ресторанта
  • Изследване на винените барове
Сервиране на виното
  • Вадене на тапата
  • Тирбушонът, който да не използвате
  • Тирбушонът, който да си купите
  • Други тирбушони, които си струва да притежавате
  • Тирбушонът "А, значи" с два зъба
  • Най-професионалният тирбушон от всички
  • Келнер, във виното ми има тапа!
  • Специален случай - отваряне на Шампан и пенливи вина
  • Завръщането на капачката с винт
  • Виното наистина ли "диша"?
  • Как да проветрявате своето вино
  • Кои вина се нуждаят от проветряване?
  • Млади, танинови червени вина
  • По-стари червени вина със седимент
  • Някои бели вина
  • Вина Винтидж Порто
  • Чашата наистина ли има значение?
  • Правилният цвят - никакъв
  • Тънко, но не малко
  • Размер
  • Дебелина
  • Форма
  • Лалета, флейти, тромпети и други нагледни имена на чаши
  • От колко чаши се нуждая изобщо?
  • Миене на вашите чаши за вино
  • Не прекалено топло, не прекалено студено
  • Забавляване на гости с вино
  • Първите неща са си първи
  • Колко много е достатъчно?
  • Запазване на останало вино
Съчетаване на вино с храна
  • При виното и храната правилата не важат
  • Динамиките между храните и вината
  • Танинови вина
  • Сладки вина
  • Киселинни вина
  • Високоалкохолни вина
  • Противоположностите се привличат?
  • Допълващи се дизайни
  • Търсене на контраст
  • Мъдростта на вековете - класически съчетания
  • на вина с храна
Вина от Стария свят
  • Във Франция
    • Френският модел
    • Разбиране на френските винарски закони
    • Малки разлики в категориите
    • Винарски райони във Франция
    • Бордо - несравнимият
    • Подрайони за червени вина Бордо
    • Класифицирана информация
    • Бордо, което да опитате, когато сте преизпълнени с емоции
    • Крю Буржоа - средната класа на Медок
    • Фронсак и Канон-Фронсак
    • Petits châteaux
    • Общи Бордо
    • Практически съвети за пиене на червено Бордо
    • Има и бяло Бордо
    • Бургунди - другото страхотно френско вино
    • Гроздето - Шардоне, Пино Ноар и Гаме
    • Области, области навсякъде
    • От районно към възвишено
    • Кот д’Ор - сърцето на Бургундия
    • Кот Шалонез - добри сделки за Бургунди
    • Шабли - изключителни бели вина
    • Видове Шабли, които си струва да пробвате
    • Девет изключителни производители на "Шабли"
    • Макон - достъпни вина
    • Божоле - толкова очарователно, колкото и достъпно
    • Пивките Божоле
    • Сериозните видове
    • Изобилната долина на река Рона
    • Щедрите вина на юга
    • Благородните вина на севера
    • Долината на река Лоара - раят на белите вина
    • Горна част на Лоара
    • Централна част на Лоара
    • Пей Нанте
    • Елзас - уникален район, уникални вина
    • Юг и югозапад
    • Добри сделки в Лангедок-Русийон
    • Вечният Прованс
    • Югозападна Франция
    • Други френски винарски райони
  • Италия - средище на виното
    • Лозето на Европа
    • Обикновените и елитът
    • Категории италиански вина от законова гледна точка
    • Винарски райони в Италия
    • Червената власт в Пиемонт
    • Червени вина за делничните дни
    • Долчето
    • Барбера
    • Небиоло
    • Бели вина в поддържаща роля
    • Красивата Тоскана
    • Кианти Класико и Кианти - страхотните, подценявани червени вина на Италия
    • Кианти Класико
    • Кианти
    • Величественото Брунело ди Монталчино
    • Вино Нобиле, Карминяно и Вернача
    • Още две червени и едно бяло
    • Тривенето или Tre Venezie
    • Три нежни вина от Верона
    • Австрийско - италианският съюз
    • Далечната страна - Фриули-Венеция-Джулия
    • Слънчевият юг на Италия
    • Кадри от останалата част на Италия
  • Испания, Германия и навсякъде другаде в Европа
    • Интригуващи вина от Стара Испания
    • Класическите вина на Испания започват с Риоха
    • Сериозните червени вина на Рибера дел Дуеро
    • Приорат - надигане от миналото
    • Други испански райони, които трябва да познавате
    • Пенедес
    • Риас Байшас - бяло вино от Галисия
    • Навара
    • Биерсо
    • Ел Торо
    • Вердехо от Руеда
    • Други испански райони във възход
    • Португалия - нещо повече от Порто
    • Португалското "зелено" бяло
    • Забележителни португалски червени вина
    • Германия - индивидуалистът на Европа
    • Ризлинг и неговите другари
    • Закони за винопроизводството в Германия
    • Стилове на немските вина
    • Нежни, полусухи и сравнително сухи вина
    • Кое е благородно и кое - не?
    • Винарски райони в Германия
    • Мозел
    • Рейнгау
    • Рейнхесен
    • Пфалц
    • Нае
    • Баден
    • Вълнуващите бели (и червени) вина на Австрия
    • Грюнер Велтлинер
    • Имена на австрийските вина и термини от етикетите
    • Славна Гърция
    • Гръцко грозде
    • Винарски райони, производители и език на етикетите в Гърция
Вина от Новия свят
  • Южното полукълбо се надига
    • Винената сила на Австралия
    • Винопроизводство, грозде и тероар
    • Винарски райони в Австралия
    • Южна Австралия
    • Виктория
    • Ню Саут Уелс
    • Западна Австралия
    • Тасмания
    • Възходът на Нова Зеландия
    • Киви география
    • Водачите Совиньон Блан и Пино Ноар
    • Бързото развитие на Чили във винопроизводството
    • Винарски райони в Чили
    • Лицето и вкусът на чилийските вина
    • Аржентина - играч от висшата лига
    • Райони и сортове грозде
    • Имена, които е добре да знаете
    • На сафари за южноафрикански вина
    • Основни винарски райони в Южна Африка
    • Стийн, Пинотаж и компания
  • Америка, Америка
    • Новият свят на американското вино
    • Американски методи
    • Игра по собствени правила
    • Калифорния, САЩ
    • Къде растат калифорнийските лозя
    • Когато вината са добри
    • Долината Напа - толкова малка, колкото известна<
    • Гроздето на Напа
    • Кой кой е в Напа (и защо)
    • Здраво стъпили на земята в Сонома
    • AVA означение в Сонома
    • Производители и вина от Сонома
    • Окръзи Мендосино и Лейк
    • Около залива на Сан Франциско
    • Планината Санта Круз
    • Какво ново в стария Монтерей
    • Златната страна - в подножието на Сиера
    • Сан Луис Обиспо - от топъл до хладен
    • Санта Барбара - калифорнийският рай
    • Орегон - история за две Пино
    • Другото Пино на Орегон
    • Кой кой е в долината Уиламет
    • Други два винарски района в Орегон
    • Вино в пустинята - щатът Вашингтон
    • Винарски райони във Вашингтон
    • Кой кой е във Вашингтон
    • Емпайър стейт
    • Нагоре-надолу из щата
    • Кой кой е в Ню Йорк
Екзотичното лице на виното
  • Шампанско и други искрящи вина
    • Не всичко, което блести, е Шампанско
    • Стилове на пенливи вина
    • Сладостта като фактор
    • Качеството като фактор
    • Как се получава пенливото вино
    • Ферментация в съд - икономия чрез мащаба
    • Ферментация в бутилка - красотата се крие в малките неща
    • Вкус - най-голямото доказателство
    • Шампан и вълшебните му вина
    • Какво прави шампанското специално
    • Шампанско без реколта
    • Шампанско с реколта
    • Блан де бланс и блан де ноар
    • Шампанско розе
    • Категории на сладост
    • Препоръчани производители на Шампанско
    • Други пенливи вина
    • Френски пенливи вина
    • Американски пенливи вина
    • Италианско spumante - сладко или сухо
    • Асти и Москато д'Асти
    • Сухо spumante
    • Просеко
    • Испански пенливи вина (Cava)
    • Купуване и сервиране на пенливи вина
По-малко изследвани вина - подсилении десертни видове
  • Правилният момент е всичко
  • Шери - неразбраното вино
  • Триъгълникът Херес
  • Феноменът флор
  • Общо отлежаване
  • Две прави дванайсет
  • Сервиране и съхраняване на Шери
  • Препоръчани видове Шери
  • Монтийа - двойникът на Шери
  • Марсала, Вин Санто и компания
  • Порто - славата на Португалия
  • Дом, дом на Дуеро
  • Вихрушка от многобройни видове Порто
  • Бяло Порто
  • Порто без реколта
  • Порто Винтидж (с реколта)
  • Съхраняване и сервиране на Порто
  • Препоръчани производители на Порто
  • Да живее Мадейра
  • Вечно, неразрушимо, вкусно и печено
  • Безкраен завършек
  • Стилове и сортове грозде за Мадейра
  • Сотерн и вина с благородно гниене
  • Сотерн - течно злато
  • Копаене на златото
  • Препоръчани видове Сотерн
  • Оставете съкровището да расте
  • Вина, приличащи на Сотерн
Когато увлечението ви завладее
  • Купуване и колекциониране на вино
    • Откриване на редки и колекционерски вина
    • Купуване на качествени и колекционерски вина от интернет
    • Купуване на вина на търг
    • Желанието да притежавате - колекциониране на вино
    • Балансиране на вашия инвентар
    • Ежедневни вина
    • Вина, които си струва да отлежават
    • Организацията е спокойствие
    • Здравословна обстановка за вашите вина
    • Пасивна изба
    • Ако не можете да сте пасивни, бъдете агресивни
    • Контрол върху климата
    • Рафтове за вино
    • Изолация
    • Шкаф за вино за обитатели на апартаменти
Допълнително образование за любителите на вино
  • Обратно в класната стая
  • Едно училище по винарство в действие
  • Дегустиране на вино с всякакви форми и размери
  • Вечеря с винаря
  • Посещения на винарни
  • Когато сте в Рим
  • Да плюеш или да не плюеш?
  • Защо са звуковите ефекти?
  • Още съвети за етикета
  • Пътуване на дивана
  • Препоръчани книги
  • Общи знания
  • Бордо
  • Бургунди
  • Шампан
  • Стари и редки вина
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Германия
  • Калифорния
  • Вашингтон
  • Аржентина
  • Австралия и Нова Зеландия
  • Винопроизводство и отглеждане на грозде
  • Различни теми
  • Списания и бюлетини за вино
  • Списания
  • Бюлетини
  • Блогове за вино
Описване и оценяване на вина
  • Предизвикателството да представите вкуса с думи
  • Когато е ваш ред да говорите
  • Подреждане на мислите ви
  • Писане на бележки от дегустации
  • Описване на вина - чистота срещу поезия
  • Даване на оценка за качеството на вино
Частта на десетте
  • Отговори на десет често задавани въпроса за виното
    • Кое е най-доброто вино?
    • Кога трябва да изпия това вино?
    • Дебелее ли се от виното?
    • От какъв сорт грозде е направено това вино?
    • Коя реколта трябва да купя?
    • Има ли някакви вина без сулфити?
    • Какво представляват органичните вина?
    • Какво е експерт по виното?
    • Как да разбера кога да изпия специалните по-стари вина, които пазя?
    • Старите вина изискват ли специално отношение?
Десет разбити мита за виното
  • Най-добрите вина са сортовите
  • По-скъпото вино е по-мъдър избор
  • Винтовата капачка означава ниско качество
  • Червените вина са по-изискани от белите
  • Бялото вино върви с риба, червеното върви с месо
  • Числовите рейтинги не лъжат
  • Качеството на виното е обективно измеримо
  • Авторитетите са експерти
  • Старите вина са добри вина
  • Шампанското не отлежава
Приложения
Справочник за произношение на термини от винарството
Речник на винарските термини
Таблица с реколтите от 1991 до 2010 г.
Книги от поредицата "For Dummies"
Маркетинг в социалните медии For Dummies
Шив Сингх, Стефани Даймънд
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.99 лв.
Инвестиране в криптовалути For Dummies
Киана Дейниъл
Стандартна цена 22.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  17.60 лв.
Плетене на една кука For Dummies
Карен Манти, Сюзан Бритън
Стандартна цена 19.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  15.99 лв.
Акупресура и рефлексотерапия For Dummies
Синтия Андрюс, Боби Демпси
Стандартна цена 22.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  17.60 лв.
Дизайнерско мислене For Dummies
Кристиян Мюлер-Ротерберг
Стандартна цена 19.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.99 лв.
Хипнотерапия For Dummies
Майк Брайънт, Питър Мабът
Стандартна цена 22.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  17.60 лв.
Градинарство for dummies
Стивън Фроуин
Стандартна цена 24.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.99 лв.
Шахмат For Dummies
Джеймс Ийд
Стандартна цена 19.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.99 лв.
Психология for Dummies
Адам Кеш
Стандартна цена 15.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  12.79 лв.
Невролингвистично програмиране For Dummies
Кейт Бъртън, Ромила Реди
Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  13.59 лв.
Бизнес НЛП For Dummies
Лин Купър
Стандартна цена 16.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.59 лв.
Microsoft Excel формули и функции For Dummies
Кен Блътман
Стандартна цена 24.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.99 лв.
Още книги от поредицата "For Dummies"
Други интересни предложения
Във виното е истината
In vino veritas

Плиний Стари
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Джобен наръчник за производство на домашни вина
Димитър Цаков
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Тайните на винопроизводството
Иван Чалков
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Производство на домашни вина и ракии
Димитър Цаков
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.00 лв.
275 съвета по лозарство
Проф. Митко Ников
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.40 лв.
Практическо лозарство
Тома Христов
Стандартна цена 7.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.60 лв.
Лозето. Гроздето. Виното
Симеон Дочев
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  14.00 лв.
Карта на лозаро-винарските райони в България
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  3.50 лв.
Дегустация на вина
Стандартна цена 3.50 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Цена:  2.80 лв.
Виното - всичко, което трябва да знаем за него
Катрин Кол
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  27.90 лв.
Назад към "Книги за лозарството и винарството"
Еленко Ангелов, Леонардо Диър
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги