Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
Вторият том на "Усъвършенстваният Монтесори метод" разглежда фундаментални области на обучението с акцент върху практическите му аспекти и е продължение на разсъжденията, изложени в първи том. Книгата е безценна за практическото приложение на една от най-успешните и доказали ефективността си образователни системи в света. Тя запознава читателя с материалите и методите, които д-р Монтесори е създала специално за обучаването на по-големи деца (до 12 годишна възраст). Отделните раздели на книгата са фокусирани върху различни предмети - граматика, четене, аритметика, геометрия, изобразително изкуство, музика. Ще ... |
|
|
Как въздейства литературата и каква е нейната роля в живота на човека и неговите общности? Въпрос с привидно лесен отговор. Та нима още древните хора не са знаели, че Словото им помага да направят света, в който живеят, малко по-хубав, по-приветлив, по-човечен. Неясно обаче остава как точно се случва това. Дали Словото е само вдъхновение, а реалните действия по усъвършенстване на света идват по-късно? Или самото Слово може да се разглежда като реално социално действие? Преди време този въпрос преобърна науката за езика, а сега е на път да го направи и с литературознанието. Вече започнахме да осъзнаваме, че четенето не е ... |
|
|
В хода на историческото си развитие Европейският съюз, признат като уникална по рода си "sui generis" организация, претърпява множество трансформации, които се отразяват осезаемо върху провежданите от него политики в различните обществени сектори. Този процес намира своето основание в нестихващия стремеж на европейското обединение да се усъвършенства и да постига възможно най-ефективно основните си цели. Освен този вътрешен стремеж съществено въздействие върху процеса на трансформация на Европейския съюз през последните десетилетия и до днес, оказват редица външни фактори и явления. Основните сред тях са ... |
|
|
Второ допълнено и преработено издание спрямо промените от м. септември 2021 г. в Наредба № 15 за статута и професионалното развитие на педагогическите специалисти. ... Практическия наръчник с подменяеми страници съдържа насоки, процедури и много примерни документи, необходими за ефективното организиране и безпроблемно провеждане на първото по рода си атестиране на педагогическите специалисти. Важно е да се отбележи, че след първото атестиране и във връзка с получената от него оценка, следва да се премине и към кариерно развитие на педагогически специалисти, с изключение на учители и възпитатели, чрез присъждането от ... |
|
|
В книгата са описани физичните процеси при генериране на интензивни снопове от електрони и йони. Систематизирани са основните резултати от технологичното взаимодействие на ускорени електрони и йони с материалите. Разгледано е нанасянето на тънки слоеве с йонно разпрашване и електроннолъчево изпарение. Описаните са процесите на обработка на микроелектронни структури с йонно ецване, йонна имплантация, електронна и йонна литография. Дадени са данни за съвременните методи за анализ на повърхности и микроструктури с електронни и йонни снопове. Описани и анализирани са протичащите процеси, съвременното състояние и постиженията ... |
|
|
Книгата включва два романа - "Гобленът на живота" и "Единствен" на Ивайло Митев . ... "През 2060 г. населението на България ще намалее с близо над 27%, а делът на населението над 65 г. ще достигне до над 32.6%, докато този на децата до 15 г. ще се свие до 13%. Към 2050 г., нашата страна ще има най-бързо изчезващото население в работоспособна възраст в света. населението на възраст между 15 и 24 години ще намалее с 41%. В България детската смъртност остава два пъти по-висока, отколкото в ЕС. Днес в България има повече от 200 000 бездетни семейни и несемейни двойки. Около 50 000 от тях чакат своя ... |
|
|
Книгата се състои от три взаимосвързани части: преглед, анализ и обобщение на ключови понятия като иновация, иновационен процес, национална иновационна система, общество и икономика на знанието. Щрихират се т.нар. „класически платформи на иновационно развитие”, формирани в западните страни, чрез които се създава база за сравнение описание на иновационната практика на страните от Източна Азия чрез разграничаване на отделните периоди на иновационно развитие на Япония, Република Корея и Китай идентифициране на ключови фактори, подходи, принципи и механизми на изграждане и функциониране на националните иновационни ... |
|
|
Учебникът ще улесни работата, както на преподавателите, така и на учениците, при подготовката им, особено за кандидатстудентските изпити. За всяка тема от учебника са разработени приложни материали от практиката, тестове и казуси, с което се цели да се усвоят основните икономически категории от икономическата теория. Учебникът е предназначен за всички икономически професии и специалности на професионалните гимназии. Съдържанието му е разработено с тестове и казуси от кандидатстудентските изпити по икономика. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни ... |
|
|
Обезпечителните мерки в международния граждански процес и арбитраж. Книгата анализира обезпечението на иска по граждански и търговски спорове с международен елемент. Изследването разглежда обезпечителния процес съгласно регламентите в правото на ЕС, включително Регламент Брюксел Ia, и съдебната практика на Съда на Европейския съюз, както и обезпечителната компетентност на българския съд въз основа на ГПК и КМЧП. Представено е обезпечението в международния търговски арбитраж съгласно правилниците на основни арбитражни институции, националното законодателство и режима на признаване и изпълнение. Сравнителноправен анализ ... |
|
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Извършващите се днес в много страни, включително и в България, динамични промени в системите на централната и местната власт представляват макропромяна, която се нуждае от ефективно управление. Реформата в публичния сектор за децентрализация на услуги, дейности и правомощия започна през 2003 г. с прехвърляне на правомощия и ресурси от централна власт към общините, като засяга преди всичко финансовата област. Финансовата независимост се определя като главно условие за развитие на общините в прехода към пазарна икономика. Разпределянето на услугите, предоставяни от публичните органи, както и на свързаните с тях правомощия ... |
