Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Сега става сериозно! Короната е само началото!"Китай ще се разболее от простуда. Тази епидемия трябва да се разпространи по целия свят - или като отмъщение на китайците, или защото вирусът мутира - и хората ще бъдат редуцирани с около 50 процента!" Британски масон от висша степен в разговор с Бил Райън, (Проект Камелот) 2010 г. Вече десетилетия мнозина автори пишат за задаващия се Нов световен ред - и че един малък елит, главно от частни банкери, иска да заграби света и да приватизира всичко. Епидемията Корона е умело използван инструмент за прикриване на финансовия крах, за премахване на парите в брой, за ... |
|
|
В "Играй със сърце" един възрастен се обяснява в любов на детето, което някога е бил. Един професор с множество титли ляга на пода и изучава смисъла на детството и играта - вън от културните обременености и норми. Играта е разгледана в универсалния си смисъл, като акт на близост и любов, като един общ език, на който децата с лекота общуват. Като един надрасов и културен код, обединяващ, а не разделящ хората. В днешно време на играта не се гледа като акт на близост, възприемана е като изискване - учене на децата как да бъдат възрастни, директна подготовка за големия живот. Детството е откраднато, а играта ... |
|
|
Руският фронт на Лука Щайнман - репортаж от сърцето на войната, написан с очи на свидетел, а не на пропагандист. Сред множеството книги, появили се след 2022 г. за войната в Украйна, малко са тези, които могат да се нарекат истински свидетелства от първо лице. Повечето са написани от безопасно разстояние - в редакции, медийни студия или университетски кабинети. Руският фронт на италианския журналист Лука Щайнман не е една от тях. Това е книга, написана в калта на окопите, под звука на артилерията, лице в лице с войници, цивилни и смъртта. И именно затова тя е една перла в исторически ценните литературни творби на XXI век. ... |
|
|
Оригинален анализ на италианската политическа, икономическа и социална криза и обвинителен акт срещу якобинската държава, която иска да контролира всичко, Криминогенната държава е либерален манифест за намиране отново на пътя. Авторът на тази книга при излизането ѝ от печат е преподавател по данъчно право в Павия (дипломирал се е в Юридическия факултет на същия университет). Прави впечатление погледът на учения: трезв, задълбочен и безпристрастен. Анализът на изследователя е безмилостен; нищо не убягва от критичния му поглед. За нас като българи най-важното е, че на много места (да не кажем на повечето), където пише ... |
|
|
Това е поредният австрийски роман, който дълбае върху така обичаните от австрийската литература теми за страха, самотата и смъртта. Нещо повече - той е трилър, а с него Паулус Хохгатерер печели литературната награда на Европейския съюз (ЕС) за 2009 г. В предговора си "Страхът и неговите метастази" Пенка Ангелова обръща внимание на един синдром, особено актуален в днешния свят: заличаването на границите между нормално и анормално, появата и изследването на страха, насилието, смъртта... Всъщност едва ли е случаен и фактът, че Хохгатерер е австрийски писател и психиатър, както спечелият литературната награда на ... |
|
|
"Тази книга е едно приятно изкушение. Опит да се докосна до магията на детското въображение. Детството е единственото случило се чудо в живота на всеки човек. И първопричината за същността на всяка човешка участ. Впрочем колко е истинско определението на именитата испанска писателка Ана-Мария Матуте: "Животът не е нищо друго, освен повторение на най-основните, най-важните мотиви на нашето детство". Повечето стихове в първата част на книгата са идеи, заети от случки и прояви на моите внуци, така че ги считам за свои равностойни съавтори. Работата ми в кукления театър неминуемо ме е заставяла да следя ... |
|
|
Съдържа "Произходът на съвременна България" и "Руско-българският конфликт и дипломацията (1886 - 1887)". ... Повече от век от излизането на "Строителите на съвременна България" и половин век след смъртта на Симеон Радев той продължава да ни изненадва. Оказа се, че неговият архив крие невероятни съкровища за българската история, култура и духовност. За пореден път читателите ще се докоснат до един от поредните шедьоври, пръкнал се от непознатите му ръкописи. Това, което почитателите на този най-виден след Иван Вазов и непосредствен продължител на Захарий Стоянов, български писател, ... |
|
|
Книгата е посветена на паричното правоотношение, парите като негов обект, паричното вземане и паричното задължение. В исторически план парите и правната им уредба са в процес на постоянна еволюция, която продължава и в днешни времена. Представената книга е опит въпросите относно тези правни феномени да бъдат систематично анализирани, изяснени или поне поставени на дискусия. Накратко са разгледани различните основания за възникване на парично правоотношение. Парични права и задължения възникват от договори, едностранни сделки, извъндоговорни източници, други правни актове. Повече внимание е отделено на основанията, от ... |
|
|
90-дневен план, с който да обърнете тиреоидните симптоми и да си върнете живота. Ню Йорк Таймс бестселър. ... Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP, е фармацевт, пациент с Хашимото и пионер в областта на промените в начина на живот, необходими при тиреоидит на Хашимото. Тя обобщава три години проучвания в книгата си "Тиреоидит на Хашимото: промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината". Д-р Уенц живее в Чикаго, Илинойс, заедно със съпруга си Майкъл и работи като фармацевт, отговарящ за безопасното изписване на медикаменти. "Живеем в силни времена на възвръщане на здравето и ... |
|
|
Създаващите се нов тип отношения между неотдавнашните балкански врагове България и Турция, регламентирали мира помежду си с Цариградския (Константинополския, Истанбулския) договор от 16/29 септември 1913 г., се характеризират с динамика и противоречивост не само за първата година след Балканските войни, но дори и през периода на съюзничеството в коалицията на Централните сили по време на Първата световна война (1915-1918 г.). Това би следвало да се изведе като най-значимата синтезираща характеристика, която би могла да се направи от обобщаващия поглед върху източниковия материал за периода 1913-1918 г. от висотата на ... |
|
|
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ... |
