Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ... |
|
|
Второ издание ... Учебникът е предназначен за учащи от професионалните направления "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг" и "Пътувания, туризъм и свободно време". Той е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от Министерство на образованието и науката за посочените направления. Подходящ е и за студентите от специалност "Туризъм" в икономическите университети. Книгата е полезна за специалистите в туристическата сфера, като дава достатъчно пълна представа за съдържанието на счетоводната информация и за нейното значение за компетентното управление на туристическите предприятия. ... |
|
|
Минала е повече от година, откакто Манди, Ема и Джил са наследили от баба си Роуз един от най-посещаваните ресторанти на остров Нантъкет. За това време са се променили много неща. Докато трите сестри заедно са работили в ресторанта, както е искала баба им, те отново са се сближили и това им помага да преодолеят трудните си периоди, като се подкрепят взаимно. Манди отскоро е разведена и успешно съчетава работата си в ресторанта със задълженията си на майка на две деца. И макар да има обещаваща нова връзка, тя не иска да бърза. Ема вече е преодоляла шока от раздялата със съпруга си и очаква една различна и много романтична ... |
|
|
Приказни истории в рими.Книжката е част от поредицата "Във вълшебната гора" на издателство "Фют". ... Весели истории в стихове за премеждията на животните Във вълшебната гора. Запознават децата с околната среда и човешките взаимоотношения, подпомагат формирането на социални умения и компетентности. Във всяка книжка има две страници за оцветяване на герои от приказките, използвайте моливи или пастели, за да ги оцветите. ... |
|
|
"Концепцията за устойчиво развитие на публичния сектор поставя сериозни предизвикателства пред националните правителства относно интегрирането на икономическите, социалните и екологичните практики в управлението на предприятията от този сектор. На преден план се поставят въпросите, свързани с нарастващото значение на качеството на счетоводната информация в отговор на високите изисквания на обществото за отчетност и прозрачност, за ефективно и ефикасно използване на публичните ресурси с минимално въздействие върху околната среда, за по-добро управление на финансовите рискове като резултат от възстановяването на ... |
|
|
"Приготвянето и предлагането на смесени напитки се наложи трайно през последните години като елемент на ресторантьорския продукт в туризма. Те се явяват алтернатива за използването на високоалкохолни и безалкохолни напитки, подходящи за консумация през различните часове на денонощието и през различните сезони на годината. Тяхното значение нараства непрекъснато и заема все по-важно място в дейностите ресторантьорство и хотелиерство. Липсата на информация на български език затруднява всички, които проявяват интерес към тези напитки. В тази книжка ще се постарая да систематизирам и анализирам съществуващата наша и ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Комплектът от Janod е увлекателна ролева игра, която позволява на децата да се потопят в света на ресторантските приключения. С него малките могат да влязат в ролята на сервитьори, готвачи или гости и да създават свои собствени истории, вдъхновени от истинска ресторантска атмосфера. Комплектът съдържа цели 108 елемента, които правят играта разнообразна и реалистична. Сред тях са 4 големи картонени фигури с височина около 65 cm, маси, прибори, чаши и чинии, както и поднос и кърпа за сервитьор. Децата могат да използват менюта, карти с различни ястия и поставки с номера за маси, за да пресъздадат истинска ресторантска ... |
|
|
|
Финансова отчетност
Стоян Стоянов, Снежана Башева, Даниела Фесчиян, Румяна Пожаревска, Бойка Брезоева, Д. Петрова, Н. Орешаров, Р. Иванова, Л. Тодоров, Т. Рупска, К. Златарева, М. Маркова, Л. Камбурова
УНСС
|
| Цена: 19.43 € / 38.00 лв. |
|
 |
|
Учебникът основно е предназначен за студентите в ОКС магистър - специалност Счетоводство, специализация Финансова отчетност, с научен ръководител проф. д-р Снежана Башева. Целта на представения свитък от лекции е да подпомогне студентите при тяхната подготовка и успешна реализация като магистри. В него са представени основни проблемни въпроси, изследвани в изучаваните дисциплини и включени в учебния план. Учебникът може да се ползва и от студентите в ОКС магистър от специалности Счетоводство и Финансов мениджмънт, специалност Счетоводство и контрол - дистанционна форма, както и от студентите в ОКС бакалавър - специалност ... |
|
|
Кое ястие бихте искали да вкусите отново поне още веднъж? В една странична уличка на Киото се е скътало много специално ресторантче. Негови стопани са Коиши Камогава и баща ѝ Нагаре. Ресторант Камогава предлага изключителни ястия. Но не те са причината клиентите да искат да го посетят... Коиши и Нагаре са детективи на храна. Те провеждат находчиви разследвания, чрез които успяват да пресъздадат абсолютно точно вкуса на ястието от най-скъпите спомени на човека, който ги е потърсил за помощ. Ястие, което държи ключа към забравеното минало и бъдещото щастие на човека."Читателите ще погълнат жадно всяка лъжичка от ... |
|
|
Ново преработено издание. ... В учебника са изнесени всички нови промени, съобразени с постановките на новия закон за счетоводството (01.01.2016 г.). Темите в учебника са променени и разработени според урочната система, като след всеки урок има упражнения с решени и нерешени задачи, тестове, казуси, игрословици и изготвяне на първични носители на счетоводна информация. ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
