Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ... |
|
|
Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
|
Михаил Кръстев над 10 години събира документален материал и пише трилогията "Виното на надеждите" ("Опрощението" - книга първа и "Лечителя" - книга втора излизат през 2001 г. в издателство "ЛИК", София). ИК "Жанет 45" ви предлага последната, трета книга - "Окото на светеца"."Съвсем не случайно точно край древната перущенска черква, арена на трагическите събития от паметната 1876 г., Лечителя – един от основните герои на трилогията – провижда, че истинското освобождение идва не с оръжие и насилие, а чрез разбирателство, обединение и изграждане на общи ... |
|
|
Декупажната хартия на "CADENCE" има дизайн с мотиви на различни винени региони. С нея може да превърне предметите за декориране в истинско произведение на изкуството. Направете украшения за всеки повод от стирофом или от дърво . Характеристики: оризова хартия плътност: 25 g/m 2 формат A3 може да се използва както цялостно, така и чрез изрязване на отделни мотиви предназначена за дърво , пластмаса, картон , платно , стъкло и други хартията е подходяща и за опаковане на подаръци, заради красивите ѝ мотиви Начин на употреба: Почистете и подсушете добре повърхността, върху която ще ... |
|
|
Снегът под краката ми хруска. Някак по-различно от друг път, сякаш някой стъпва в моите стъпки. обръщам се и виждам как детето в мен тегли шейничка с плюшено мече. Не личи дали плетената му шапка е сива или синкава. Побеляла е от сняг. Ивелина Радионова е родена през 1977 г. в гр. Провадия. Завършила е висшето си образование в Икономическия университет - Варна. В момента работи като главен счетоводител в частна фирма. Автор е на стихосбирките "България в сърцето ми", "Златни нишки", "Копнеж по слънце", "В тебе аз ще остана", "Все ти пиша, Любов" и на повестта " ... |
|
|
Прави всичко по-лесно! Бързият и лесен начин да разбулите мистерията и да се наслаждавате на виното. ... Ентусиасти по вина и новаци, вдигнете чаши! Книга № 1 за вината е обновена! Ако сте експерти, "Вино For Dummies" ще ви запознае с последните тенденции и ще ви помогне да пренесете вашето хоби на следващото ниво. Ако сте новаци, книгата ще ви въведе в това какво сте изпускали и ще ви покаже как да навлезете в чудесния свят на виното. От книгата ще научите: основни неща за виното - открийте кои сортове грозде се използват за направата на вино, основните типове вино, как се именуват вината и как правилно да ... |
|
|
Книга за Кирил Христов. ... "Първоначален тласък за книгата ми даде стъписването и недоумението на младите хора, когато чуят името. Те питат: "Кой е Кирил Христов?" Литературните програми на училищата неизбежно се обновяват, техният обем не е безкраен и под натиска на новите автори биват изтласквани някои по-стари. Той има тази нещастна участ. Но въпреки всичко, мястото му на класик на българската литература не може да се оспорва. Пророчество е епитафията на поета: "- Ти, който цял живот безумствуваш за слънце, как ще лежиш в тъма и студ, довека сам? - Щом закопаят ме, ще бъда като зрънце: обилния си ... |
|
|
Цветя на злото излиза в елегантно библиотечно оформление, дело на Иво Рафаилов. Поредицата включва най-доброто от световното поетическо наследство и е обърната към по-широка читателска аудитория. Целта е да постигне трудно осъществимия баланс между висока художествена стойност и естетически издържана визия, като остане достъпна за ученици, студенти и ценители на поезията. Шарл Бодлер (1821 - 1867) e френски поет, художествен критик и преводач. Данте на една пропаднала епоха по думите на Барбе д'Орвили, обърнат към класицизма, подхранван от романтизма, на кръстопътя между парнасизма и символизма, певец на ... |
|
|
Традиция, култура, съвременност. ... "В исторически аспект, виното се явява най-старата напитка. То се е появило в дълбока древност и неотклонно съпътства човечеството през всички социално-икономически формации в неговото развитие. Неоспорим е фактът, че виното е навлязло толкова дълбоко в бита на човека, че адекватно отразява развитието на обществото през всички епохи. Поради богатия, разнообразен състав и въздействие върху човека, виното непрекъснато го е провокирало и той се е стремял да го изучава и разкрива неговия състав и свойства. Паралелно с развитието на човешкото общество, промени са настъпвали и в ... |
|
|
От мрачните улици на Бруклин до върховете на бизнеса. ... "Не съм бизнесмен, аз съм бизнесът, човече!" Джей Зи - самият начин на живот. Събуждате се с негов хит по радиото, използвате негова марка козметика, обувате "Рокауеър" джинси и "Рийбок Ш. Картър" маратонки, хапвате в неговия ресторант "Дъ Спотид Пиг". На път за чаша коняк "Дюсе" в клуба му 40/40 се абонирате за стрийминг услугите на "Тайдъл" и слушате негова песен в дует с Бионсе. Каквото и да правите, той ще печели пари от вас. "Empire State of Mind" разкрива как Джей Зи шеметно се издига от ... |
|
|
Съставител: Пламен Тотев . ... Шедьоври на Евтим Евтимов , Маргарита Петкова , Добромир Банев , Романьола Мирославова и най-хубавите любовни стихове от последните 10 години са събрани в книгата Горчиво вино. Сред тях са наградените творби в Националния конкурс за любовна лирика, селектирани сред стотиците стихотворения, участващи всяка година в конкурса. Заредете се с любов или изразете чувствата си към човека, когото обичате, с тези красиви любовни стихове. Любовта. Невидима за очите, но разпознаваема за сърцето. Защото то бие пълноценно, когато до теб е човекът, който те зарежда с емоция, нежност и сила. Любовта ... |
|
|
Те са петима. Тя е една. И няма как да избяга."Емъри Блекчърч е слух. Заплаха за разглезени отрочета - изолирано имение, където богаташи и политици затварят синовете си, когато се провинят. Привилегировани наследници като Уил Грейсън, който винаги е бил див, безразсъден и непочтителен спрямо порядките на доброто общество. А семейството му, начело с дядо му - сенатора, не може да си позволи още публични скандали. Не че последното му провинение беше изцяло по негова вина. Никой дори не подозираше, че златното момче на клана Грейсън може да има нещо общо с тихо и кротко момиче като мен. Ала той обичаше да ме закача, ... |
