Проф. д.с.н. Светозар Тянков, дългогодишен ръководител на катедра "Овцевъдство", работи по въпросите на генетиката и селекцията на овцете и козите. Има над 170 научни, научнопопулярни статии, книги и учебници. В книгата ще намерите информация за: Биологичните основи на продуктивността на козите; Породи млечни кози; Избор на кози за разплод; Отглеждане на козите; Хранене на козите; Млечна продуктивност на козите; Получаване на други продукти от козите; Интензификация на козевъдството; Профилактика на козите срещу заболявания. ... |
|
"Работя в една софийска болница. На операционната маса ляга жена, която спокойно може да конкурира човечето от емблемата на онези френски автомобилни гуми. Масата е с хидравличен механизъм, разчетен за максимално тегло 140 кг. С лягането на хидравликата изпуска и масата, съскайки - в най-ниско положение. - Колко килограма сте? - питам, колкото да спечеля баса, който съм сключил със себе си за теглото й. - Деветдесет - отговаря пациентката и ме поглежда палаво. - Добре - привидно унило заключвам аз. - Да речем, че ви дам упойка за 90 килограма. А какво ще правят през това време останалите 60? - Иииих бе, докторе! Как ... |
|
Отглеждане, болести и неприятели. ... Патладжанът е една от най-търсените на пазара в България зеленчукови култури. Възможността за неговото самостоятелно или съвместно използване в множество кулинарни рецепти го превръща в основна суровина за всяко домакинство. Затова и интересът на фермерите и любителите-градинари към цялата литература, свързан с отглеждането и преработката на тази зеленчукова култура е повишен. Книгата е написана от творчески колектив на водещи специалисти в областта на агротехнологиите. С вещина и прецизност на 168 страници в 9 раздела те са съумели да поднесат най-нужната и същевременно най- ... |
|
Защо не можем без тази книга? От нея ще разберем: защо пчелното млечице е съвършената храна; за какво можем да го използваме; защо се приема обикновено под контрол; как действа на различните болести. В книгата ще намерите и практично приложение - рецепти и препоръки. ... |
|
Отглеждането на животни за ценни кожи е доходен отрасъл на животновъдството в много страни. Клетъчното отглеждане е преход към одомашняване на дивеча. То е най-добре развито в Канада, Русия и някои скандинавски страни. Предимствата на клетъчното развитие на дивеча са в това, че може да се води целенасочена развъдна работа и да се контролират продуктивните качества, като растежа, развитието, качеството на получените кожи и т.н. В книгата са разгледани биологичните особености на най-често отглежданите животни за ценни кожи, системите за отглеждане, хранене и развъждане.и т.н. Книгата може да се използва от фермери, ... |
|
"In vino Veritas - (Във виното е истината)." ... Защо не можем без тази книга? От нея ще разберем всичко за виното и здравето; за виното и сърдечно-съдовите заболявания; за винотерапията; за винения туризъм; и за културата в консумацията на вино. "Уважаеми читатели, в книгата ще прочетете за сложния състав на виното и за съставките, които оказват биологичното, профилактичното и лечебно въздействие върху човешкия организъм. За връзката на виното и здравето на човека. Ще научите нещо повече и за винотерапията в древността и сега.Колко вино може да се изпие и как да се изпие, без напиване и без вредни ... |
|
Какво ще научим от тази книга: всичко за кръговрата на микроелементите в растенията; фактори на почвеното плодородие и микроелементите; видове торове с микроелементи; многокомпонентни торове с макро и микроелементи; начини на внасяне на торове с микроелементи; почвено торене; листно торене; фергация; хидропоник; третиране на семената и други методи; агрохимична оценка на основните торове с микроелементи; микроелементи, качество на продукцията и човешко здраве. ... |
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
Отглеждане и приложение на червения калифорнийски червеи. ... Отглеждането на червеите, по-точно на червения калифорнийски червей, отдавна е престанало да бъде хоби за рибарите и се превърна в сериозно занимание в най-развитите западни страни, инвестирано от мощни финансови корпорации. Превръщайки органичните отпадъци във висококачествени протеини, ползата от отглеждането на червения калифорнийски червей е такава, че без особени разходи и за кратко време реализира лозунга "Да печелим пари от отпадъка" или "Печелете долари от земята". И макар червеите със своята прилика със змията да нямат особено ... |
|
За първи път в България се представя изчерпателна класификация на торовете с повишена ефективност. Фокусира се върху агрономическите, екологичните и икономически причини важни за създаването, развитието и използването на тези торове. В книгата са описани съвременните тенденции в предлагането, потреблението и развитието на пазарите на торове с повишена ефективност. Посочени са водещи световни производители на торове с повишена ефективност и техните търговски продукти. Очертават се агрономически и екологични перспективи за торовете с повишена ефективност. Доц. Д-р Светла Костадинова е ръководител на катедрата по Агрохимия ... |
|
Книгата има за цел са помогне за повишаването на ветеринарно-медицинската просвета на нашите пчелари. Тя позволява да се правят бързи справки, включително и в самия пчелин. Посоченото е характерно за болестите, които се срещат в пчелините у нас. Разглеждани са и различни ветеринарно-медицински понятия и съвременните концепции за профилактика и борба с болестите по пчелите и пчелното пило. Предназначена е за пчелари любители и професионалисти, но може да се използва и от ветеринарни лекари и техници, студенти по ветеринарна медицина, зоотехници и агрономи. Какво ще научите от тази книга: всичко за болестите по пчелите, ... |