Сборник статии. Съставител: Соня Алексиева. ... Сборникът "Туризмът - предизвикателства в условията на икономическа криза" е реализация на тази интересна идея - за първи път у нас да се привлекат автори от най-различни български университети, има за цел да представи широк кръг проблеми на теорията и практиката на туризма на фона на световната икономическа криза, засегнала сериозно туристическата индустрия. много от предложените от авторите теми имат не само практико-приложен характер, но и привличат вниманието с конкретни решения и идеи за развитието на туризма в условията на икономическа криза. Именно със ... |
|
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
|
За всички икономически професии и специалности. ... Как да разработим бизнес проект? Всички въпроси, изложени последователно и свързани с тази тема, можете да откриете в учебника "Икономика и мениджмънт". Учебникът е изцяло преработен по програма на МОН от 2007 г. за задължителна професионална подготовка по бизнес проект. ... |
|
Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ... |
|
Настоящето ръководство цели да даде практическа информация на професионалистите от "Общественото хранене" - тези "производители" на готова за консумация храна, какъв път да следват, за да могат да разработят подобна система, съответстваща на мястото им в хранителната верига "От фермата до масата". Естествено е, че и този клон от хранителния бранш и разнообразен, и зависи главно от сложността на готовата за консумация храна, която се предлага - дали се ползват само готови храни и продукти за производството, или някои от съставните елементи на подготвената храна се произвеждат на място. От ... |
|
Значението на туристическата дестинация в ролята ѝ на посредник между търсенето и предлагането на туристически продукти се откроява ясно на фона на увеличаващите се пътувания в световен мащаб. Поради факта, че все по-голям брой дестинации в света са открити и инвестират в туризма, той се превръща в основен двигател на социално-икономическото си развитие чрез приходите от износа на място, създаването на работни места и предприятия, по данни на Световната организация по туризъм (СОТ). В този контекст, отчитайки ролята им на посредници в туризма, туристическите дестинации се явяват проводник на добрите практики, и ... |
|
"Нека хванем бика за рогата, като започнем веднага с една начална дефиниция на бранд изследванията и някои уточнения, свързани с нея. Под бранд изследвания аз разбирам такива емпирични изследвания, които способстват за разработване, внедряване, поддържане и развиване на бранда. Като изхождаме от тази дефиниция, става ясно, че бранд изследванията съпровождат бранда през целия му живот." Симеон Желев ... |
|
Ръководство за интегриране в управлението. Настоящото учебно помагало представлява практическо ръководство, предназначено да подпомогне ефективното управление и изпълнението на социално отговорните стратегии, инициативите и дейностите в рамките на малките и средните предприятия (МСП). Ръководството представя и следва стратегическия подход на корпоративната социална отговорност (КСО), който се стреми да интегрира социално отговорните инициативи и дейности в оперативните и стратегическите процеси и решения на бизнеса и по този начин да насърчи приложението на КСО със системен характер. Поставен е акцент върху създаването ... |
|
Книгата Топлинна геоенергетика с автор инж., д-р, дтн. Александър Димитров е посветена на нова за научно-техническата ни литература тема, касаеща технологиите за производство на електрическа енергия чрез използване на геотермалната енергия на нашата планета. Книгата съдържа текстов, графичен и справочен материал, разпределен в четири глави: Принцип на работа на геотермалните електростанции (ГТЕС); Термодинамика на ГТЕС; Инженерен анализ работата на ГТЕС от топлотехническа гледна точка; Обзор на геотермалните източници в Република България, касаещ утилизационната им способност за производство на електрическа ... |
|
За нуждите на настоящото учебно помагало е представена еволюцията на концепцията за маркетинг, тъй като само извеждането и изясняването на причинно-следствените връзки, стоящи зад съвременния маркетинг, могат да обяснят тенденциите в неговото развитие. Представят се същността и особеностите на маркетинга в туризма, които са пряко следствие от развитието на маркетинговата наука и формират до голяма степен ефективното развитие на туристическия бизнес. Еволюцията на маркетинговата концепция е представена на базата на изследователските и научните възгледи на Филип Котлър (смятан за бащата на съвременния маркетинг), ... |
|
"Цената е забележително икономическо явление, сложна икономическа категория, а за научната дисциплина Ценова политика - основно понятие с богато и сложно съдържание. Акцентът в учебника е поставен върху ценообразуването от позициите на маркетинга, като учебният материал е представен синтезирано, систематизирано, на достъпен език, с примери от практиката и решени практически задачи. Първата тема е посветена на същността и състава на цената - определения за цена, състав и структура на цената и ценова решетка. Неслучайно именно това е първата тема. Не може да се говори за нещо, чиято същност не се разбира, не се знае ... |