Закупилите Домашно консервиране на месо и риба купуват и

			Домашното вино Христо Костадинов

			Цена: 8.00 лв. / 4.09 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Българска трапеза Мария Николаева

			Цена: 19.99 лв. / 10.22 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хлябът в българската народна традиция Вера Грозева

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Направи си сам: Качествена домашна ракия Проф. Д. Цаков

			Цена: 4.00 лв. / 2.05 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Джобен наръчник за производство на домашни вина Димитър Цаков

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Мъфини Невяна Кънчева

			Цена: 7.90 лв. / 4.04 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Супички, чорбички Невяна Кънчева

			Цена: 7.90 лв. / 4.04 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хляб от фурната и от хлебопекарната Невяна Кънчева

			Цена: 7.90 лв. / 4.04 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Стара градска кухня Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Празнична коледна и новогодишна кухня Тодор Енев

			Цена: 8.80 лв. / 4.50 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

Страница:

1 2 3 4

Домашното вино

Христо Костадинов
Еньовче

Цена: 8.00 лв. / 4.09 €

"В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино. Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извършва гроздоберът, за да се получи качествено вино. Разгледани са всички въпроси, свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и технологията за получаване на ракия от джибри. Ползвайки тази книга, всеки любител - винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок и ракия, както и да знае как,с какво и колко да пие от тези напитки." Христо Костадинов ...

Българска трапеза

Мария Николаева
МАЙ

Цена: 19.99 лв. / 10.22 €

Християнски празници Празнични обичаи Традиционни готварски рецепти ... Няма празник без веселие, няма веселие без богата трапеза. А ние, българите, имаме много празници и за всеки от тях и наричанията, и трапезата са си нашенски - останали от вековете, но живи и до днес. В забързания делник обаче нищо чудно да установим, че не познаваме добре празничния календар и току-виж сме пропуснали някой важен ден. Ще установим също така, че не сме сигурни какво символизира съответният празник, какви са традициите и обичаите, задължителни за него според вярванията от векове, или с други думи - "какво се прави на този ден& ...

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в ...

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...

Хлябът в българската народна традиция

Вера Грозева
Оларт

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Изключително полезна книга за всяко семейство – представя над 36 рецепти за пити, погачи, турти и хлябове, приготвяни от българката по различни празнични поводи. Всеки, който посегне към тази книга, ще се срещне с нещо много близко и драгоценно, съпътстващо ежедневието ни. Това е хлябът. Хлябът, който от дълбока древност присъства на трапезата и ще присъства докато на земята има хора. Благословен да е човекът, галещ тестото като любимо същество, превръщайки го в продукт, който ни засища, носи ни здраве. Вероятно никой не подозира силата, която задържа добрия майстор-хлебар над бухналото тесто, превърнало се за него в ...

Направи си сам: Качествена домашна ракия

Проф. Д. Цаков
Дионис

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Тайните на Проф. Д. Цаков ... Смятаме се за майстори на домашната ракия, но знаем ли всички тънкости? Знаем ли, че дори от моркови, картофи, пшеница и ечемик можем да направим качествена ракия? Знаем ли: как да подготвим материала за ферментация така, че да не го похабим кога и как да отстраним първака и да го използваме ли в преварката какви подобрители, бистрители и ароматизатори да използваме, за да стане нашата ракия превъзходна На тези и на още много други въпроси ще намерите отговор в поредната книга на проф. Д. Цаков. В нея той разкрива тайни, научени от практиката и неписани до сега в големите книги. ...

Джобен наръчник за производство на домашни вина

Димитър Цаков
Еньовче

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ...

Мъфини

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв. / 4.04 €

Мъфини на закуска, мъфини за десерт, мъфини за следобедно парти... Мъфини със сирене, мъфини с плодове, мъфини с глазура... Едва ли тяхното агресивно нахлуване и на българската трапеза е просто резултат от някаква поредна "кулинарна" мода. Едва ли е случайно, че са еднакво любими и на децата, и на възрастните - тоест предпочитано лакомство за цялото семейство. Ето го отговорът - мъфините са много вкусни, изключително лесни за приготвяне, предлагат богата гама от разнообразни вкусове и възможност на домакинята да развихри фантазията си. Отворете хладилника, погледнете с какво разполагате и на бърза ръка ...

Супички, чорбички

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв. / 4.04 €

Испанците казват: ”От супата и любовта първото е по-скъпо!” Разбира се, те са попрекалили, но супата действително е любимо блюдо в цял свят - едно от най-вкусните и полезни постижения в кулинарията. За една добра домакиня приготвянето на супичка е удоволствие, но и предизвикателство. Тя е олицетворение на домашния уют, действа успокояващо и въодушевява, но при приготвянето й освен продукти, трябва да се влага и доза хазарт, тоест да се експериментира. Само тогава ще ви поискат допълнителна порция… Знаете ли, че има 150 типа супи и чорби и повече от 1000 вида, вариантите пък едва ли могат да се изброят. Сигурно сте чували ...

Хляб от фурната и от хлебопекарната

Невяна Кънчева
Колхида

Цена: 7.90 лв. / 4.04 €

Първата ни мисъл за храна винаги е свързана с него – неповторимия аромат на току-що изваден от фурната хляб, хрупкавата му златиста коричка, неговата чудна мекота... Защото и най-красиво подредената трапеза не е съвършена, ако на нея не се кипри панерчето с хляб. Днес интересът към домашния хляб буквално ескалира и това до голяма степен се дължи на машините за хляб, които масово навлязоха в кухните ни и върнаха на дома онзи забравен аромат от времето на зиданите печки и истинския хляб с приготвен от бабите ни квас – аромата на уют и топлина. Другата причина е появата на най-различни смеси от брашна и добавки към хляба – ...

Стара градска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ...