Закупилите Хигиена и технология на месо и месни продукти купуват и

			Технологичен контрол при производство на захар и захарни изделия Недялка Маринова, Христинка Добрева, Лидия Докова

			Цена: 7.16 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са описани основните методи за анализ, начините за вземане на проби, основните качествени показатели на продуктите и ...

			Чудото на подправките Д-р Пени Стануей

			Цена: 5.52 €
Стандартна цена 6.13 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с видео материали
Практически съвети за здравето и дома. Чудото на подправките е подробен наръчник с богата информация и находчиви практически съвети ...

			Мляко и млечни продукти - част 1 Тодор Илиев, Гюрга Михайлова

			Цена: 8.69 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 ...

			Мляко и млечни продукти - част 2 Тодор Илиев, Гюрга Михайлова

			Цена: 12.78 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от ...

			Мляко и млечни продукти - част 3 Николина Найденова, Гюрга Михайлова, Тодор Димитров, Тодор Илиев

			Цена: 8.69 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от ...

			Анатомия на рибите Валентин Русев, Ралица Кючукова, Александра Даскалова, Десислава Бангиева

			Цена: 9.00 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебникът Анатомия на рибите е съобразен с учебната програма на дисциплината Биология и болести по хидробионтите, залегнала в учебния ...

			Ръководство за упражнения по мляко и млечни продукти Тодор Илиев, Николина Желева, Гюрга Михайлова, Тодор Димитров

			Цена: 6.13 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от ...

			Голямо стенно табло: Предлози 70 x 100 cm

			Цена: 23.00 €

Учебното табло Предлози на издателство Учмаг е изработено от винил, с вътрешни широки лайсни. Таблото е лесно за сгъване и показване, ...

			Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

			Цена: 8.69 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при ...

			Технология на консервирането Иван Караджов, Георги Ричев, Райна Караянева

			Цена: 10.00 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Плодовете и зеленчуците са едни от основните продукти в храната на човека. Те са богати на въглехидрати, органични киселини, ...

			Заразни болести по животните - Част 2 Иван Енев, Диана Иванова

			Цена: 4.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Процесите на глобализация в света поставят нови предизвикателства и изникват нови задачи за решаване в здравеопазването на животните и ...

			Болести по пчелите. Здравословен пчеларски наръчник Наско Кирилов

			Цена: 5.11 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата има за цел са помогне за повишаването на ветеринарно-медицинската просвета на нашите пчелари. Тя позволява да се правят бързи ...

Страница:

1 2 3 4 5 6

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Технологичен контрол при производство на захар и захарни изделия

Недялка Маринова, Христинка Добрева, Лидия Докова
Земиздат

Цена: 7.16 €

В учебника са описани основните методи за анализ, начините за вземане на проби, основните качествени показатели на продуктите и методите за тяхното определяне. В един от основните раздели - Окачествяване на продуктите, са описани съвременни и приложими методи за анализ на суровините, междинните продукти и готовата продукция при производството на захар, захарни изделия, нишесте и глюкоза. Учебникът е предназначен за учащите се в техникумите по хранително-вкусова промишленост като съдържа материал за допълнителна дейност: самостоятелна и практическа. Той може да се използва и като помагало за повишаване на квалификацията ...

Чудото на подправките

Д-р Пени Стануей
Бард

Цена: 5.52 €

Практически съвети за здравето и дома. Чудото на подправките е подробен наръчник с богата информация и находчиви практически съвети за многобройните ползи от подправките - за здравето, красотата и готвенето. Книгата започва с кратка история на подправките, тяхната хилядолетна популярност по света и мястото им в световната търговия. Посочени са източниците, имената, веществата, ароматът и кулинарната употреба на повече от 50 подправки. Ще намерите съвети: под каква форма е най-добре да ги купите и съхранявате; как с тяхна помощ да се предпазите и да лекувате някои разпространени заболявания; как да ги използвате в ...

Мляко и млечни продукти - част 1

Тодор Илиев, Гюрга Михайлова
Тракийски университет

Цена: 8.69 €

"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ...

Мляко и млечни продукти - част 2

Тодор Илиев, Гюрга Михайлова
Тракийски университет

Цена: 12.78 €

Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните планове за студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Той може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на микробиологията на млякото и млечните продукти, които искат да се запознаят с тази специфична материя. Изданието е част от системата Мляко и млечни продукти на Тракийски университет. ...

Мляко и млечни продукти - част 3

Николина Найденова, Гюрга Михайлова, Тодор Димитров, Тодор Илиев
Тракийски университет

Цена: 8.69 €

Анатомия на рибите

Валентин Русев, Ралица Кючукова, Александра Даскалова, Десислава Бангиева
Тракийски университет

Цена: 9.00 €

Учебникът Анатомия на рибите е съобразен с учебната програма на дисциплината Биология и болести по хидробионтите, залегнала в учебния план за студентите от Ветеринарномедицинския факултет на Тракийския университет в град Стара Загора. Освен от студентите по Ветеринарна медицина, той може да се използва и от студенти по други специалности изучаващи рибите. Надяваме се да представлява интерес и за практикуващите ветеринарни лекари от системата на Българската агенция по безопасност на храните, предимно за колегите обслужващи рибовъдни ферми, както и за други специалисти по аквакултури в България. Поради огромното видово ...

Ръководство за упражнения по мляко и млечни продукти

Тодор Илиев, Николина Желева, Гюрга Михайлова, Тодор Димитров
Тракийски университет

Цена: 6.13 €

Настоящето ръководство е съобразено с основните методични единици, залегнали в учебните планове и програми на студентите от специалностите на Аграрния факултет при Тракийски Университет - Стара Загора. Разгледани са въпроси, свързани с основните методи за изследване на мляко и млечни продукти, начините за откриване на фалшификации на суровото мляко и неговото окачествяване. Описани са също и основни анализи на млечни продукти, свързани с окачествяването им, както и такива, извършвани по време на технологичния процес. Ръководството може да бъде ценно помагало и за всички, които работят в областта на млекопроизводството ...

Голямо стенно табло: Предлози

70 x 100 cm
Учмаг

Цена: 23.00 €

Учебното табло Предлози на издателство Учмаг е изработено от винил, с вътрешни широки лайсни. Таблото е лесно за сгъване и показване, има отлична видимост, без отражения на светлината. Таблото е с размери 70 x 100 cm. ...

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция

Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова
Земиздат

Цена: 8.69 €

В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия. Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и ...

Технология на консервирането

Иван Караджов, Георги Ричев, Райна Караянева
Земиздат

Цена: 10.00 €

"Плодовете и зеленчуците са едни от основните продукти в храната на човека. Те са богати на въглехидрати, органични киселини, витамини, минерални вещества и др., които се използват от организма на човека за енергия и градивен материал. По-голяма част от тези продукти по време на съхраняването им претърпяват нежелани промени, които водят до влошаване на техните вкусови качества и намаляват хранителната им стойност. В повечето случаи в резултат на тези промени продуктите стават негодни за консумация." Из книгата Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са ...

Заразни болести по животните - Част 2

Иван Енев, Диана Иванова
Матком

Цена: 4.98 €

Процесите на глобализация в света поставят нови предизвикателства и изникват нови задачи за решаване в здравеопазването на животните и общественото здраве. Това изисква нови знания по редица въпроси, в това число и по заразни болести по животните. Във връзка с това обстоятелство издаването на учебни пособия по заразни болести подпомага и улеснява в голяма степен ветеринарните специалисти при решаването на тези въпроси. В отговор се налага издаването на втора част на книгата "Заразни болести по животните" от издателство "Матком". Във втора част на книгата са допълнени, редактирани и подобрени темите по ...

Болести по пчелите. Здравословен пчеларски наръчник

Наско Кирилов
Еньовче

Цена: 5.11 €

Книгата има за цел са помогне за повишаването на ветеринарно-медицинската просвета на нашите пчелари. Тя позволява да се правят бързи справки, включително и в самия пчелин. Посоченото е характерно за болестите, които се срещат в пчелините у нас. Разглеждани са и различни ветеринарно-медицински понятия и съвременните концепции за профилактика и борба с болестите по пчелите и пчелното пило. Предназначена е за пчелари любители и професионалисти, но може да се използва и от ветеринарни лекари и техници, студенти по ветеринарна медицина, зоотехници и агрономи. Какво ще научите от тази книга: всичко за болестите по пчелите, ...

Закупилите Хигиена и технология на месо и месни продукти купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6

Видео представени продукти