Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти. ... "Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ. Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него. Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от ... |
|
|
500 рецепти за различни случаи и ситуации - закуски, салати, леки обеди, вечери, глезотии за парти и още какво ли не. Книгата е вълнуваща колекция от рецепти с разнообразни морски продукти - от маятико (сериола) до сарсуела. Няма значение какво искате да приготвите - гарнитура, основно ястие, обяд или коктейл - тук ще откриете за всякакви случаи. Книгата предлага голямо разнообразие от рецепти с риба и морски дарове - от класическите печени филета до вдъхновените от азиатската кухня къри и супи. Във въведението ще откриете съвети как да включите рибата в балансирания режим на хранене, както и насоки кога и къде да ... |
|
|
Страхотни предложения за закуска, обяд и вечеря, които да приготвяте у дома. ... 100 рецепти за невероятни ястия от световноизвестния готвач Гордън Рамзи и екипа на неговия култов ресторант Bread Street Kitchen в Лондон. Може би искате да впечатлите близки и приятели с изискан неделен обяд или просто търсите свежи идеи за вечеря през работните дни? Или пък обичате да готвите и желаете да подобрите кулинарните си умения? В тази книга Гордън Рамзи и екипът му от професионални готвачи предлагат разнообразни идеи не само за всяко хранене през делничните дни, но и за брънч, обеди през уикенда и специални вечери. ... |
|
|
Мили майки (а защо не и татковци!), ако си мислите, че след прочитането на тази книга ще можете по цял ден да гледате телевизия и да бъбрите по телефона, грешите. Отглеждането и възпитанието на едно дете не е лесна работа. И все пак, ако възприемете модела на авторката, наистина ще ви остава повече лично време, а малкото ви слънчице ще расте по-самостоятелно и по-уверено в себе си. Любопитните наблюдения и практичните съвети на майката на две момчета Анна Бикова - психолог, педагог и популярен блогър, наистина помагат при множество кошмарни за всеки родител ситуации. Помагат ни да погледнем критично на собствените си ... |
|
|
Как да помогнем на децата си да живеят в разбирателство. ... Отношенията между братята и сестрите могат да бъдат проблемни, динамични и дори взривоопасни. Децата ни често се различават като характер и темперамент, освен това се борят както за нашето внимание, така и за надмощие помежду си. И все пак с малко умения и добра воля можем да научим децата да разрешават конфликтите си сами, да насърчим сътрудничеството и да намалим съперничеството помежду им. Те могат да стигнат дотам, че дори да започнат да изпитват радост и удоволствие от общуването помежду си. Как е възможно това? Специалистите в детското възпитание и автори ... |
|
|
Киноата, позната и отглеждана стотици години от инките в Южна Америка, в Андите, е наречена майката на зърнените храни, въпреки че според специалистите не принадлежи към тези култури, а е по-близо до семейството на цвеклото, спанака и други подобни. Според древните хроники инките се отнасяли с такъв респект към растението, защото го смятали за божествено, за уникална храна, която укрепвала здравето и дарявала човека с дълголетие. Забравена за дълги години поради бедствия и болести в Южна Америка, през 60 -те години на миналия век киноата отново се възражда, след като учените проявяват интерес и започват да проучват ... |
|
|
Соковете и смутитата са здравословна и енергийна закуска, подходяща за всеки час от деня и всяка диета. Книгата "Сокове и смутита" предлага петдесет много лесни за приготвяне рецепти, разделени в пет секции: утоляващи жаждата сокове; реминализиращи сокове и смутита; енергийни сокове и смутита; сладки и пикантни закуски. Вкусни добавки са зехтин екстра върджин, сол, подправки и ароматни билки, които освен че са здравословни, осигуряват апетитен резултат от рецептите. Книгата е създадена, за да ви вдъхнови и да ви помогне да откриете любимите си комбинации; тя предлага сладки варианти, които не изискват добавяне ... |
|
|
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
Комплектът съдържа 3 книги от Майстор Любо - 100+ рецепти за пици и фокачи, 100+ рецепти за паста, лазаня и ризото и 100+ рецепти за италиански десерти и сладкиши. ... 100+ рецепти за пици и фокачи "От традиционните улици на Неапол до сърцето на вашата кухня, 100+ рецепти за пици и фокачи е вашият пътеводител в изкуството на италианското пекарство. Потопете се в света на хрупкавите кори, ароматните сосове и богатите плънки, които правят пицата и фокачата не просто храна, а културно съкровище, обичано по целия свят. Тази книга е съкровищница от рецепти, събрала в себе си както класически, така и модерни ... |
|
|
"Тази книга не се чете, тя се изживява! Тя е за всички жени, които някъде по пътя са изгубили себе си, както някога направих и аз. Поглеждаш се една сутрин в огледалото и виждаш непознати очи в собственото си отражение. Дните се нижат, но без значение дали имаш мечтана работа, прекрасен партньор, семейство, което те подкрепя, деца, избрани като от каталог за най-добрите деца на света..., или може би е точно обратното и се чувстваш самотна и изоставена, защото никой не те подкрепя и не те кара да гориш, сърцето ти знае, че нещо липсва. Липсват ти желанието и страстта за живот! Като че ли си заспала и си забравила да ... |
|
|
Любими подбрани рецепти от Вкусно с Йоли и Сладки ноти и с 16 нови, които са създадени специално за това издание."Скъпи читатели, Специално за вас Вкусно с Йоли излиза в обновен вариант. В книгата съм събрала любими на моето семейство рецепти, които се надявам и вие да обикнете. Изданието включва повечето от познатите ви вече рецепти във Вкусно с Йоли, а за повече наслада има и неколцина от втората ми книга Сладки ноти. За да вървим напред, да експериментираме и развиваме кулинарното изкуство, си позволих да прибавя и няколко нови непубликувани досега рецепти. Ще се радвам, ако книгата ви хареса и ви е добър ... |
|
|
Помагало Моето дете и Аз е предназначено за родители, студенти и педагогически специалисти и включва следните теми: Моите житейско-възпитателни ориентации. Познавам ли детето и себе си? Непослушанието и проблемното поведение. Как да направим обичта си разумна и полезна? Доц. д-р Радослав Пенев е преподавател във Факултет по начална и предучилищна педагогика, СУ Св. Климент Охридски по дисциплините Теория и технология на семейното възпитание, Предучилищна педагогика, Феноменът агресия в детството, Педагогическо образование на родителите, Семейна социализация и масова комуникация. Доц. Пенев има на 90 ... |
