"В книгата са представени 88 традиционни рецепти, като това ще ти помогне да приготвиш любимите си храни и традиционни празнични трапези за Коледа, Великден и други. В нея има основна информация за храните и хранителните вещества в тях. Дадени са съвети за хигиена, съхранение, комбиниране на храните, основни правила за готвене, информация за подправките и добавянето им в различните ястия. Също така съм добавила 2 примерни седмични менюта плюс пазарски списъци за тях, което ще ти спести време, пари и няма да се чудиш какво да сготвиш и какво да пазаруваш."
Елена Георгиева

Бързи и лесни рецепти за начинаещи в готвенето
Човешкият организъм е самовъзстановяваща се система, ако живее по законите на майката - Земя
Витамини
Какво трябва да знаем за съхранение на хранителни продукти в хладилника
Срок на трайност за съхранение на хранителни продукти, поставени в хладилник
Съхраняване на ястия, ако не разполагате с хладилник
Хигиена на хранене
Кои храни са крайно необходими за човешкия организъм
Месо
Зелен фасул
Картофи
Домати
Маруля
Орехи
Кайсии
Грейпфрут
Касис
Мандарина
Лимони
Препоръчителна храна за хора от различни зодии
Кога се осоляват ястията
Вкусови пристрастия
Хранителни подправки
Как се употребяват подправките
Магданоз
Да забавим стареенето
Известни чайове според предназначението им
Всички рецепти са предвидени за поне четири порции, а за някои ястия и за повече
Зелена салата с репонки
Салата от печени чушки и пресни домати
Салата от прясно зеле и моркови
Салата от кисело зеле и моркови
Салата с риба и картофи
Мешана салата
Таратор
Гювеч - зарзават само чрез печене
Гювеч със спанак или лапад, ориз и месо - чрез печене
Запръжка (без брашно) за гювеч
Гювеч с картофи или зелен фасул, или с картофи и зелен фасул и запръжка
Гювеч с месо и картофи, или със зелен фасул, или с картофи и зелен фасул и запръжка
Гювеч със спанак или лапад, или коприва и ориз (и гъби)
Гювеч със спанак или лапад, или коприва и ориз, гъби (може и без гъби) и месо
Запръжка с брашно (за яхния)
Яхния с червени домати с месо (или без месо)
Чорба от коприва или спанак, или лапад с месо или без месо
Винен кебап
Курбан чорба
Супа с месо (пилешко или агнешко, или пилешко, или свинско или колбас)
Шкембе чорба
Мусака с кайма или нарязан на дребно колбас
Мусака без запръжка
Постна мусака със спанак
Сарми с лозови листа (да не са пръскани с пестициди) или с листа от кисела или прясна зелка с кайма (колбас) или без нея
Леща
Зрял боб с кисело зеле
Зелен фасул
Зрял боб със свински джолан или свински ребърца (може и пушени), или наденица
Кисело зеле със свинско (или пилешко, или телешко)
Прясно зеле със свинско (или пилешко, или телешко)
Агнешко със спанак - яхния
Доматен сос
Печени чушки с доматен сос
Пълнени чушки със сирене и яйца
Печени пълнени чушки
Печено пиле в кесия
Пълнена печена пуйка
Пълнена агнешка плешка или пълнена предната половина на агне, или пълнено цяло агне
Пръжки с праз
Пърженица
Миш-маш
Селска пърженица
Спръжка
Бърза спръжка
Пържена риба
Печена риба на скара
Печена риба във фурна
Пържени или печени тиквички или сини домати (патладжани)
Пържени кюфтета или печени на скара
Печени кебапчета на скара
Кюфтета от риба
Картофени кюфтета
Кюфтета от спанак
Пържени или запечени картофи
Запечени картофи
Бързи ястия с пилешки бутчета или крилца

• Пържени бутчета или крилца
• Печени бутчета или крилца
• Печени бутчеъа или крилца с картофи
• Печени бутчета или крилца с ориз

Бухти
Палачинки
Кекс
Баклава
Баница с меки плодове - череши, зрели сливи, ягоди, малини, къпини и други с готови кори
Баница с меки плодове и домашни кори
Мекици - първи начин
Мекици - втори начин
Бърза кисела баница
Бърза кисела баница с готово тесто
Вита кисело баница
Бърз козунак, козуначено руло с локум и кифлички с локум
Макарони или юфка, запечени на фурна
Макарони или юфка с прясно мляко
Домашна юфка с прясно мляко
Домашна юфка със сирене
Мляко с ориз
Крем карамел - първи вид
Крем карамел - втори вид
Крем в нишесте
Торта с бисквити
Консервиране на зеленчуци за готвене (без изваряване)
Гамби с грозде (без изваряване)
Печи - гмечи
Компоти - прясно подготвени (варени в тенджера с вода и захар)
Приготвяне на сиропи (без изваряване) от меки плодове
Консерви - компот
Примерно седмично меню
Списък за пазаруване за примерно меню

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега! Вашето име: Тип: e-mail: Мнение:

Важна информация! Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.