store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    ...    ...    Търсене на: хотелиерство и ресторантьорство
Начало   Книги    ...    ...  

Търсене на: хотелиерство и ресторантьорство

 Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  10.17 € / 19.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Цена:  8.95 € / 17.50 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Deutsch im Tourismus Intensiv - ниво A2 - B2: Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм - част 2
Margarita Popova
Цена:  10.22 € / 19.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Сервиране и барманство
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Българско-английски разговорник за ресторантьори и хотелиери
Цена:  4.08 € / 7.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За ефективно хотелиерство
Розалин Янев
Цена:  5.11 € / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Страница:
Търси:
Продукти отговарящи на търсене: хотелиерство и ресторантьорство
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  10.17 € / 19.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство -

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова
Матком
Цена:  8.95 € / 17.50 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...
Ресторантьорски мениджмънт -

Ресторантьорски мениджмънт


Димчо Тодоров
Матком
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 -

Технология на кулинарната продукция - част 1


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...
Технология на кулинарната продукция -

Технология на кулинарната продукция


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Технология на кулинарната продукция - част 2 -

Технология на кулинарната продукция - част 2


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Deutsch im Tourismus Intensiv - ниво A2 - B2: Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм - част 2 -

Deutsch im Tourismus Intensiv - ниво A2 - B2: Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм - част 2


Margarita Popova
Летера
Цена:  10.22 € / 19.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм и висшите учебни заведения по специалността Туризъм. ... Deutsch im Tourismus Intensiv отговаря на нивата A2 - B2 според Общата европейска езикова рамка и е предназначен за ученици и студенти с основни познания по немски език, за да подпомогне езиковата им подготовка за работа в туристическия бранш. Deutsch im Tourismus Intensiv включва 18 теми, които са разделени в два учебника. Към всяка една от темите има включен речник, както и ключ към някои от упражненията. Всяка тема съдържа теоретични базисни текстове, блок от основни понятия по съответната тема, ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком
Цена:  7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Сервиране и барманство -

Сервиране и барманство


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...
Българско-английски разговорник за ресторантьори и хотелиери -

Българско-английски разговорник за ресторантьори и хотелиери


Византия
Цена:  4.08 € / 7.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Разговорникът е предназначен за хотелиери и ресторантьори, работещи в България или в англоезичните страни. ... Съдържа професионални термини и изрази, които допринасят за повишаване качеството на обслужването и общуването с туристи и колеги. Разговорникът ще улесни общуването с вашите клиенти и работодатели, говорещи английски език. Текстът съдържа няколко основни теми - бар, кухня, ресторант, хотел, английска граматика с примери от ресторанта и кухнята. Приложението съдържа думи и изрази, обогатяващи общите познания по езика. Транскрипцията е направена с български букви. ...
За ефективно хотелиерство -

За ефективно хотелиерство


Розалин Янев
Димант
Цена:  5.11 € / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебник "За ефективното хотелиерство" на издателство "Диамант". Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не изглежда в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...
Търсене на: хотелиерство и ресторантьорство
Страница:
Видео представени продукти
Лиз Бурбо
Изкуството да бъдеш Бог
Морган Скот Пек
Прегърни ме силно
Д-р Сю Джонсън
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
уолъс уотлъс
Картички за рожден ден на жена
Кръстникът
9786191645398
Пучко
д-р атанас желязков
Буда
тренировъчни тестове бел 11 клас
регалия 6 4. клас
Айнщайн. Фантастичното пътешествие на едно мишле през пространството и времето
Най-популярно в книжарницата
Остайница - Рене Карабаш - книга
Остайница
Рене Карабаш
Поръчай своята бройка с автограф от Рене Карабаш! Количествата са ограничени. : "Читателят е ...
Ти ме повика, живот : Автобиография - Михаил Белчев, Албена Атанасова - книга
Ти ме повика, живот
...
Михаил Белчев, Албена Атанасова
Между кориците на тази книга е скътана историята на живота на Михаил Белчев. В това автобиографично ...
Аждер - Васил Попов - книга
Аждер
Васил Попов
Една мрачна любовна легенда се превръща в действителност в продължението на Мамник и Лехуса.Пет години ...
Български народни песни - книга
Български народни песни
Книгата е предназначена за ученици и кандидат-студенти. : Юнашки, хайдушки, празнични, обредни, ...
Даяна. В търсене на любовта - Андрю Мортън - книга
Даяна. В търсене на любовта
Андрю Мортън
Даяна - В търсене на любовта включва непубликувани подробности от записите на Даяна и Мортън, правени ...
Мамник - Васил Попов - книга
Мамник
Васил Попов
В трънското село Вракола се случват необикновени неща - няколко човека са убити по невиждан начин, ...
Момо - Михаел Енде - детска книга
Момо
Михаел Енде
Една увлекателна и мъдра история за приятелството, верността и храбростта, за крадците на времето и ...
Търсене
Хиляди книги на супер изгодни цени
НВО и матура
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2026 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в "Книги" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.