Продукти отговарящи на търсене: технология месо
Точно съвпадение: технология Близки съвпадения: технологията Точно съвпадение: месо Близки съвпадения: месото Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ...  | |||||||
 | |||||||
Близки съвпадения: технологиите Библиотека "Lux in tenebris". ... Романът е носител на наградите Хюго, Небюла и Филип К. Дик. Кейс беше най-добрият крадец на информация в киберпространството - докато не се опита да прецака грешните хора и те не увредиха нервната му система, изхвърляйки го от Мрежата и бизнеса. Сега загадъчен нов работодател го наема за почти самоубийствен набег срещу невероятно могъщ изкуствен интелект. С мъртвец за партньор и уличната самурайка Моли за бодигард Кейс се готви за приключението, което вдигна залозите в цял литературен жанр. "Невромантик" е първият напълно ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: технология Близки съвпадения: технологии Близки съвпадения: месото Настоящият учебник е написан в съответствие с учебната програма по дисциплината "Технология на рибата и рибните продукти" и е предназначен за студенти, обучавани в образователно квалификационна степен "Бакалавър" по специалност "Технология на месото и млякото" към Университета по хранителни технологии, гр. Пловдив. Това учебно помагало представлява доразвит, допълнен и видоизменен вариант на учебника на проф. д. т. н Д. Кьосев издаден през 1985 г. ... | |||||||
| |||||||
Близки съвпадения: технологиите, технологии Второ преработено и допълнено издание. ... Първото издание на тази книга бе предложено на читателите през 2011 г. Огромният интерес към книгата стопи тиража ѝ и я превърна в библиографска рядкост. Този факт, както и развитието на производствата, технологичните процеси, оборудването и условията на труд ни подтикнаха да подготвим ново актуализирано и допълнено издание. Книгата е предназначена да подпомогне предприятията и организациите в разработването и прилагането на конкретните изисквания за безопасен и здравословен труд. Тя съдържа над 200 експертно разработени инструкции за безопасност и здраве при работа, в ... | |||||||
| |||||||
Близки съвпадения: технологии В книгата ще намерите над 180 разнообразни рецепти от традиционната българска кухня и специалитети от цял свят за приготвяне на вкусни ястия със свинско месо, подходящи за всеки сезон, делнична или празнична трапеза. Изберете вкусните чорби и супи, готвени ястия, филета, котлети и пържоли, ястия с мляно месо, ястия на скара, рамстек, пържоли, шишчета, кавърма, чомлек от свинско и още много интересни рецепти! Всички рецепти в изданието съхраняват оригиналните технологии за приготвяне на традиционните национални ястия, предавайки майсторството на кулинарното изкуство. ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: технология Близки съвпадения: технологията Точно съвпадение: месо Близки съвпадения: меса Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: технология Близки съвпадения: технологията Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... | |||||||
| |||||||
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... | |||||||
| |||||||
Книгата е предназначена за широк кръг читатели, зооинжинери, ветеринарни лекари, студенти от селскостопанските институти и техникуми и начинаещи фермери. В книгата са разгледани въпросите, свързани със стопански полезните качества на бивола, най-известните породи за мляко, физиологията на млекоотделянето и репродукцията, храненето и отглеждането на различни категории биволи, доенето, поведението на бивола и от какви болести най-често боледува и най-важното, което трябва да знаете за бивола - това толкова непретенциозно и полезно животно, ако искате да създадете, макар и малка биволоферма. Отглеждането на бивола ще е ... | |||||||
| |||||||
Близки съвпадения: месото Прочистване и подмладяване на организма. ... От тази книга ще научите за: Технология на покълване на зърната Състав и лечебни свойства на кълновете Съвети за запазване на целебните качества на кълновете Напитки и лесни блюда от кълнове: салати, супи, каши, ястия Оздравителна диета с кълнове Кълновете - идеалната храна. Кълновете съдържат няколко пъти повече белтъчини от месото и повече витамини, ензими, минерали, микроелементи от всяко растение. "Храненето с покълнали зърна не изисква особено големи усилия и време за лечение и профилактика. Такава диета не изисква дори специално прочистване на тялото и ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: технология Близки съвпадения: технологията Точно съвпадение: месо Близки съвпадения: меса, месото Книга от поредицата "Какво скриха от нас...". От храните за масово унищожение до съзнателния начин на хранене. Измамите на хранителната индустрия. ... "Храната вече не е тази от онова време и за да получим витамините от един портокал от 30-те години на миналия век, днес трябва да изядем осем. Плодовете и зеленчуците са почти без никакъв вкус и във всеки един продукт намираме следи от токсични вещества, които са в основата на много заболявания. Всемогъщи мултинационални компании използват генетиката, за да патентоват храните си, и да завладеят световния храни- телен пазар, а само малцина учени ... | |||||||
| |||||||
Близки съвпадения: технологията В настоящата книга си поставихме скромната цел да посочим основните изисквания, които трябва да се спазват в областта на развъждането, селекцията, храненето и технологията на отглеждане на всички категории свине. Извършена е подробна характеристика на отглежданите в страната породи и хибриди свине, посочени са факторите, които оказват решаващо значение върху степента на генетичния прогрес по основните селекционни критерии. Коментирани са основните изисквания при имунопрофилактиката на по-важните заразни и незаразни заболявания, а така също и методите за тяхното лечение. Особено внимание е обърнато на екологичното ... |
Търсене на: технология месо
Продукти 1-12 от общо 394
