Настоящото издание съдържа някои общи бележки за микровълновата фурна и кулинарни рецепти за приготвяне на бульони и супи, предястия, сосове, ястия с риба, ястия със зеленчуци, ориз, юфка, макарони, ястия с месо и птици, десерти и други кулинарни изделия. ... |
|
За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ... |
|
Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ... |
|
Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
Вашият подръчен справочник за всичко, което трябва да знаете в кухнята. Прави всичко по-лесно! ... Научете как: да подредите готварското си пространство с основни инструменти и оборудване; да овладеете основните техники, включително варене, печене на грил, печене на фурна и задушаване; да подготвяте ястия в интервала от прости до великолепни с над 140 рецепти; да сготвим - обзор как да напълните хладилника си, да разполагате с всички основни инструменти и да направите популярни рецепти от цял свят; всичко за техниката - нарежете и накълцайте като професионалист със съвети по закупуването и съхраняването на ножовете, ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
Най-добрите рецепти за микровълнова фурна. ... Освен подробно обяснение на работата на микровълновата фурна и ценни указания за подходящите температура, мощност, време и други характеристики на работата и поддържането ѝ, тук ще намерите многобройни оригинални рецепти за всички видове ястия. ... |
|
Настоящото издание съдържа рецепти и полезни съвети за приготвяне на закуски, солени пайове, пити, супи, предястия, зеленчукови ястия и гарнитури, пилешко и птиче месо, агнешко, телешко, свинско месо, шунка, бекон, както и десерти и сладки на микровълнова фурна. ... |
|
Настоящата книга съдържа рецепти за ястия, приготвени във фурната, както и някои тънкости при използването на този домакински уред. Микровълновата фурна се използва лесно, тя е икономична и спестява време. Ястията могат да се приготвят директно в съдовете за сервиране. Разликата между обикновената и микровълновата фурна е тази, че микровълните действат върху молекулите на хранителните продукти веднага след началото на печенето, а обикновените фурни се нуждаят от предварително затопляне, което отнема повече време. Фурната с конвекция дава същите резултати като традиционната. Днес на пазара домашните микровълнови фурни са ... |
|
Пред вас е единствената книга в България, която комбинира рецепти за микровълнова фурна и микровълнов грил. Изданието включва информация за основните принципи на микровълновото кулинарно изкуство и много рецепти за вкусни и здравословни ястия. От книгата ще научите кои съдове са подходящи за микровълнова фурна, как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво е времето за размразяване на хранителните продукти и още много важни фактори при готвене в микровълнова фурна. Изданието съдържа приложения с таблици за готвене на най-употребяваните продукти, указания за готвене на замразени и зърнени ... |
|
Благодарение на професионалните насоки в тази книга вие ще откриете, че микровълновата фурна ще се превърне в най-ценния ви кухненски уред - бърз и надежден, осигуряващ лекота и разнообразие. Ще научите кои съдове са подходящи за микровълнова фурна, как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво е времето за размразяване на хранителни продукти и още много полезни съвети. Рецептите са бързи и лесни за приготвяне и осигуряват пълноценно и разнообразно ядене. Добър апетит! ... |
|
Това луксозно издание съдържа 1000 полезни рецепти, които ще ви осигурят едно наистина прекрасно хранене! Ще останете изненадани колко много ястия имат несравнимо превъзходен вкус, когато се приготвят в микровълнова фурна: от супите и сосовете за спагетите, до зеленчуците и леките десерти. Благодарение на професионалните насоки от тази книга вие ще откриете, че микровълновата фурна ще се превърне в най-ценния ви кухненски уред: бърз и надежден, осигуряващ лекота и разнообразие. От книгата ще научите кои съдове са подходящи за микровълнова фурна, как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво ... |