Съставител: Владимир Димитров . ... Сборникът е посветен на 70-годишнината на проф. д. н. Любомир Миков , забележителен учен етнолог, специалист в областта на българската фолклорна култура и приложно изкуство, както и на ислямската култура, архитектура и изкуство. Неговите приноси са преди всичко в областта на османското културно-историческо наследство у нас и на Балканите. Автори на текстовете в сборника са изтъкнати учени и преподаватели в университети у нас и в чужбина. В една или друга степен темите на техните статии съответстват на научните интереси на проф. Миков, като потвърждават широтата, интердисциплинарния ... |
|
|
Най-великите съперничества в историята на бизнеса - изпитани уроци за лидери и предприемачи. Тази книга се базира на хитовия "The business wars podcast" и разкрива най-големите бизнес сблъсъци в историята. Следвайки уроците на Сун Дзъ - китайския гений на военната стратегия, Дейвид Браун анализира защо някои компании триумфират, а други се провалят. Бизнесът е битка за оцеляване. Също като при война той е сблъсък на волята на лидери, преследващи противоположни резултати. Те замислят стратегии и разпределят ресурси, за да постигнат победа. Успехът може да зависи от най-малкия детайл, а едно-единствено ... |
|
|
150 безценни съвета за любители и професионалисти. ... Това е най-добрият наръчник за всеки, който иска да стане истински шеф и да обере овациите в кухнята. Навлезте в света на кулинарното изкуство, водени от Марк Уилям Алисън, майстор готвач и преподавател. Следвайте кратките специализирани указания и натрупайте умения и самочувствие! Книгата съдържа практични упражнения за запалените кулинари: станете истинска звезда; вижте хитрите трикове на успеха; опознайте оборудването и усвоете уменията; създайте свое уникално меню; впечатлете с красива презентация; потопете се в ароматите на подправките; разкрийте ... |
|
|
Искате ли да живеете по-дълго? И по-добре? В този наръчник за дълголетие д-р Питър Атия се опира на най-новите научни постижения, за да представи иновативни хранителни интервенции, техники за оптимизиране на физическите упражнения и съня, както и инструменти за справяне с емоционалното и психичното здраве. При всичките си успехи традиционната медицина не е успяла да постигне голям напредък в борбата с болестите на стареенето, които убиват повечето хора: сърдечносъдови заболявания, рак, болест на Алцхаймер и диабет тип 2. Твърде често тя се намесва твърде късно, за да помогне, като удължава живота за сметка на ... |
|
|
Пълно и нецензузирано издание в два тома, в блестящия превод от арабски на Киряк Цонев и Славян Русчуклиев. Хиляда и една нощ възниква в приблизително сегашния си вид някъде в края на XIII и началото на XIV в. През различните периоди към основния текст са били прибавяни нови разкази, отпадали са други или части от тях, всеки разказвач е разширявал или стеснявал текста според собствения си вкус и разбиране. Затова и често наричат Хиляда и една нощ арабска средновековна енциклопедия. А арабският свят е океан - никой не може да го изпие. Хиляда и една нощ е най-лесният и приятен начин обаче да се гмурнем в него. Във ... |
|
|
Според "De medicina" на Авъл Корнелий Целз ... Монографията представя за пръв път пред българския читател един от големите медицински трактати на Античността - "За медицината" на Авъл Корнелий Целз, правейки подробен анализ на съдържанието и езика му. Появата ѝ отговаря на необходимостта да се пристъпи и у нас към издаване на антични медицински съчинения, разгледани в своя социокултурен контекст с акцент върху езиковата им страна, защото това представлява едно връщане "ad fontes" на повсеместно употребяваната и днес гръцко-латинска медицинска терминология, водещо до нейното по-добро ... |
|
|
Биохакинг! Това иновативно и съвременно отношение към живота - или както го наричат: "научно изкуство" - днес се превърна в световно движение. Да, човек може да "хаква" собственото си тяло, да постига определени цели и да въздейства положително върху себе си, за да изгради своята най-добра версия. Забързано ежедневие, променяща се среда, перманентна социална достъпност, изисквания за бърза реакция и мобилност бележат жизнения ритъм на съвременния човек. Но как градивно и подходящо да отговорим на тези динамични предизвикателства? В това отлично ръководство Макс Гоцлър щедро споделя доказани методи от ... |
|
|
Роден в Ню Йорк през 1843 година, но прекарал почти целия си живот отвъд океана, и преди всичко в Англия, където и умира през 1916, Хенри Джеймс е оставил огромно творческо наследство - двадесет и един романа (включително такива шедьоври като Портрет на една дама , Крилете на гълъбицата, Посланиците, Позлатената купа), голям брой новели и разкази, пътеписи, автобиография, критика, писма, бележки и коментари. Българският читател е запознат с някои от неговите белетристични произведения, но тук, в този сборник, е представено за първи път на български език критическото майсторство на този забележителен творец. Наред с ... |
|
|
Сборникът е разделен на три основни раздела - "История на изкуството - възможности и затруднения", "Историзиране на модерното изкуство на Балканите" и "Съвременни художествени практики". В тях са представени теми, свързани с историята на изкуството като академична дисциплина, архивирането на модерното изкуство, култът към изкуството, експериментът в творческата работа с видеотехнологии. Основанията на критическите текстове, проблематизиращи значението и проблемите в художествения образ днес, както мястото на заниманията с образа сред художествения образ днес, както и мястото на заниманията с ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
They say that the eyes feed first, then the body follows."The idea behind this book started in the land of smiles - Thailand. The specific aroma of Asian cuisine embraces everyone who sets foot in this land. This fragrance lingers in the mind, enriching the memories associated with the exotic. One of the festivals celebrated there, which is deeply connected to the story of this book, is the festival of the floating lanterns. Its preparation begins with the crafting of small boats made out of banana leaves in the shape of lotus flowers, lavishly adorned with petals and candles, before being set afloat in flowing water ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Техниката на бойния стил в 1350 снимки и 86 графики. Основи на бойното изкуство е третата книга от поредицата за българското бойно изкуство Да Дао, написани от ренсей Стоян Цветкашки . В нея са описани методите за развитие на практикуващия от влизане в залата по бойни изкуства до момента на защитаване на черен колан (майсторска степен). Основи на бойното изкуство е фундаментален труд върху бойното изкуство Да До. Той има за цел да изгради и запази еднаквостта в системата, въпреки различията, които се получават при развитието и разпространението ѝ. Техниката, описана в ... |
