Преди четиринайсет години между Олив Стоун и баща ѝ - легендарен шеф-готвач и собственик на най-популярния ресторант в Източен Лондон - избухва конфликт, който ги разделя завинаги. Мястото ѝ в кухнята, а може би и в сърцето на баща ѝ, заема талантливият, амбициозен... и дразнещо обаятелен Лео Ричи. След смъртта на баща си Олив неочаквано наследява западащия му ресторант При Ники. Тя е твърдо решена да го продаде. Лео е още по-решен да я разубеди. Освен това трябва да изпълнят последното желание на баща ѝ - двамата с Лео да обиколят Италия и да довършат започнатата от него готварска книга. ... |
|
|
Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето. Опознай науката и готви като шеф готвач. Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба? Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог. Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш науката, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията. Науката в кулинарията ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти. От приготвянето на ... |
|
|
Възстановяване на здравето и изграждане на имунитет. ... Ако имате дискомфорт, умора или други симптоми, с които не се справяте, е много вероятно да сте сред милионите хора, които, без да знаят, страдат от системна инфекция с гъби, известна като скритият нашественик. Диетата за екологията на тялото установява скрития фактор зад множество здравословни проблеми като главоболие, болки в ставите и мускулите, депресия, рак, хранителни алергии, храносмилателни проблеми, аутизъм и много други заболявания на имунната система. Диетата за екологията на тялото ни показва как да възстановим и поддържаме вътрешната екология, от която ... |
|
|
"От двете страни на съвършената храна" е една уникална по рода си книга, която съчетава в себе си забавни и любопитни факти от живота на певицата Теди Кацарова и някои от любимите ѝ готварски рецепти. Неин верен спътник в това начинание е професионалният готвач Филип Петров. Потопете се в атмосферата на далечни екзотични страни и усетете аромата на вкусни ястия. Разбира се, съветваме ви да си ги приготвите у дома, за да можете да им се насладите максимално. Теди ще ви заведе на далечна разходка до Индонезия, Куба, Виетнам, Йордания, Катар и ще ви разкрие тайните на местните кухни. Освен това ще разберете ... |
|
|
Книгата на академик професор доктор на историческите науки Васил Николов включва 135 негови интервюта и 26 статии в печатни медии от 1993 до 2023 г., подредени в хронологически ред. Всички тези материали се отнасят до актуални предизвикателства и съответно представят позициите на автора по отношение на проблеми на културното наследство, особено на археологическото наследство на страната, а също визират и неговите ежегодни проучвания на праисторически обекти. Тъй като материалите са подредени хронологически, книгата може да се определи и като история на битките около археологическото наследство след промените, опитите за ... |
|
|
Как да се храним като най-здравите хора на земята. Джулия Крауч ни повежда на кулинарно пътешествие из сините зони - местата с най-много дълголетници на глава от населението и с най-нисък процент хронични заболявания. Тя се опитва да установи какво е общото между кухните на тези места и какво прави жителите им толкова здрави и щастливи. Това, което очевидно отличава хората от сините зони, е традиционната храна, приготвена със свежи и сезонни продукти, ежедневната физическа активност, силното чувство за принадлежност към общността и почит към семейството и културата. Авторката показва как да приложим основните аспекти на ... |
|
|
"Говорим за метаморфоза. За това как гъсеницата се превръща в пеперуда. За това как да станем пеперуда." През март 1961 г. професор Ричард Алпърт - който впоследствие получава името Рам Дас - преподава в четири факултета в Харвард, издава книги, кара мерцедес и редовно летува на Карибите. По стандартите на обществото той е успял човек. И все пак, той не може да се отърве от чувството, че нещо му липсва. Псилобицинът и ЛСД променят това. Експериментирайки с тях, Алпърт започва постепенно да се разделя с различните пластове на своята самоличност - първо с професора, после със социалния космополит, а накрая и с ... |
|
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Бестселър №1. ... В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са представени хранителните биохимични процеси и тяхната обвързаност с психиатричните и неврологичните разстройства и гастроентерологичнта функция. Авторката описва взаимовръзката между конкретни храносмилателни разстройства със състояния като шизофрения, аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и редица други проблеми на детското развитие. Предложеният от д-р Кембъл-Макбрайд хранителен режим е разработен и изпитан лично от самата нея в борбата ѝ с аутизма при едно от децата ѝ. В книгата са разгледани подробно ... |
|
|
Намалете поеманата от вас захар и променете живота си към по-добро. Научете как: да се освободите от хватката на захарната зависимост; да замените диетата йо-йо с работещ план за здраве и загуба на тегло; да спрете стресовото хранене и да си дадете хранително преобразуване. Зависими ли сте от захарта? Почти всички консумират повече от дневната препоръчвана доза захар, но те може да не го разбират. Ако вие сте един от милионите хора по цял свят с прекалено много захар в диетата си, "Отказване от захарната зависимост For Dummies" ви осигурява безопасен и здравословен начин да елиминирате тези вредни захари ... |
|
|
Научно доказаният начин за възстановяване на чревното здраве и трайна загуба на тегло! ... Напълнявате ли само като погледнете нещо сладко? Борите ли се с постоянна умора, тревожност, депресия или замъгляване на ума? Често ли страдате от настинки, инфекции, главоболия или акне? Всички тези проблеми започват от червата! Холистичната медицина ясно показва, че микробиомът - милиардите миниатюрни микроби в червата ни, които ни помагат да извличаме хранителните вещества - има огромно влияние върху нашия метаболизъм, хормоните ни, вкусовите ни предпочитания и, разбира се, върху гените ни! Здравият чревен тракт гарантира ... |
