Етеричномаслените и лечебни растения са специфична група култури, която играе важна роля в икономиката на регионите, подходящи за отглеждането им. Непрекъснато нарастващия интерес в национален и световен мащаб към тези култури се детерминира от разширяването на използването на ароматните съединения и биологичноактивните вещества от растителен произход в алтернативната медицина като значително по-безопасни средства за поддържане на здравния статус и от ограниченото съчетание на благоприятни почвени и климатични фактори за оптимално развитие на тези култури и качеството на получаваната продукция. Това детерминира висока ... |
|
|
Вкусна храна, направо от вашето парче земя! От аспержи до тиквички, можете да отглеждате собствените си зеленчуци. Предназначено и за напълно начинаещи, и за опитни градинари, това ново издание на "Отглеждане на зеленчуци For Dummies" е ръководство за отглеждане, което ви помага да поставите вкусна и полезна храна на масата си - без даже да стъпите в магазина! Култивирайте почва, която зеленчуците ще харесат, изберете семена и разсад, които са предназначени за процъфтяване, и прибирайте реколтата, когато храната ви е най-добра. Плюс това тази книга е пълна с професионални съвети, които могат да ви помогнат да ... |
|
|
Ръководството за упражнения по Растениевъдство е написано в съответствие с учебната програма по дисциплината. Разгледани са морфологичните, биологичните особености и систематиката на по важните и широко разпространени у нас зърнени житни, бобови, маслодайни, влакнодайни, кореноплодни растения. Разгледани са и по важните ароматни, вкусови и някои перспективни лечебни растения. Представени са илюстрации, които заедно с определителите улесняват изучаването особеностите на растенията. Ръководството е предназначено за студентите от всичките специалности на Аграрния факултет, изучаващи растениевъдство и фуражно производство. ... |
|
|
Новата аюрведична кухня. 100 сезонни рецепти. Аюрведа или науката за живота е древна традиция, която използва вкусна и прясна храна, за да подобрява здравето, благосъстоянието и баланса. В Храна за тялото и душата шеф-готвач Дивя Олтър представя разнообразна и вдъхновяваща колекция от рецепти и съгражда мост от древната философия и мъдрост на здравословното готвене към XXI век. Със 100 сезонни рецепти за закуски, основни ястия, супи, салати, лакомства и напитки, тази книга с прекрасни фотографии съдържа полезни съвети за персонализиране на ястията според индивидуалните нужди и моментните хранителни състояния, като ... |
|
|
Опознайте котката, за да ѝ осигурите щастлив живот. Как да разберем по-добре нуждите на котката и да задълбочим уникалната си връзка? Ако сте се питали, докато котката седи върху леглото ви в 4 сутринта, какво се случва зад непроницаемия ѝ поглед тази книга ще ви даде отговорите. Д-р Джо Луис е награждаван ветеринар - специалист в лечението на котки, и директор на Клиниката за котки. Тя дава експертни съвети въз основа на най-новите проучвания в областта на поведенческата психология на животните; показва ви как да разбирате езика на тялото на котката и да откриете истинския смисъл на над 80 удивителни и ... |
|
|
Съставянето и написването на учебника Производствени практики в агробизнеса са съобразени с учената програма на дисциплината Технологии в земеделието. В систематичен вид са включени основните знания за най-важните производствени практики в агробизнеса. Разгледани са почвените ресурси, полските и зеленчуковите култури, трайните насаждения, селскостопанските животни и птици, които определят отделните елементи на производствените практики. Акцентира се върху тяхното преструктуриране, актуализиране и екологизиране. Представени са основните параметри на по-важните елементи на производствените практики с оглед на разработването ... |
|
|
19 съвременни технологии за култивиране. ... Книгата е предназначена за производителите на ароматни суровини - фирми, земеделски кооперации и специализирани стопанства. Представлява част от програмата ЛАВР (Лечебни, ароматни и вкусови растения) на Агрономическия факултет на СУ "Асен Златаров" - Бургас. Книгата има научно-популярен характер и засилена научна обосновка на разделите, с което отговаря на изискванията към учебниците, специализираните книги и технологиите. В нея са включени научните наименования и синонимите, съставът, действието и приложението на биологичноактивните вещества, ботаническата ... |
|
|
"Апостолът на свободата" е една от най-вълнуващите книги, писани за Васил Левски. Английската писателка Мерсия Макдермот, при престоя си в България, остава пленена от делата на Апостола и ги описва по един романтично-поетичен, но същевременно достоверен начин. Книгата на Мерсия Макдермот излиза през 1967 година от авторитетното лондонско издателство "Джордж Алън енд Ъндин" на английски език. От 1970 година, когато е първото издание на български език, до днес "Апостолът на свободата" е преиздавана няколко пъти. Книгата е преведена на български от Иван Градинаров. "За мен Левски не е ... |
|
|
Египетската мента (Mentha rotundifolia Egyptian) е многогодишно растение, което притежава по-силен вкус от обикновената мента без остатъчна горчивина. Тя има плодов и сладък вкус и е подходяща за напитки и десерти. Може да се отглежда както в саксии и сандъчета, така и в градината за свежа надземна маса, като не превзема съседните култури заради бавното си разпространение. Благоприятната температура през периода на вегетация е 22 - 25°C. Растението предпочита полусенчести места, влажни и богати почви. Семената се засяват между февруари и май, а беритбата е между юни и октомври. Височината, която достига ментата, е 60 - ... |
|
|
Ментата (Mentha) е едногодишно тревисто растение, което се използва в билколечението, ароматерапията, както и като подправка в кулинарията. Ароматната подправка може да се отглежда както в саксии и сандъчета, така и на открито в зеленчуковата градина. Семената се засяват на открито от февруари до юни, като времето за покълване отнема 3 седмици. Беритбата се извършва от май до август. Ментата вирее на слънце или полусянка и се нуждае от редовно поливане. Растението достига височина до 30 cm. ... |
|
|
Ментата (Mentha rotundifolia) е многогодишно медоносно растение. Достига височина 40 cm и е често използвана подправка в кулинарията и билкарството. Може да се отглежда както в саксии и сандъчета, така и в зеленчуковата градина, като обича влажна, но отцедлива почва. Оптималната температура през вегетацията е 22 - 25°C. Семената се засяват на открито от март до май, а беритбата се извършва от юни до октомври. ... |
|
|
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
