store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    ...    ...    Търсене на: управление на хотел и ресторант
Начало   Книги    ...    ...  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Търсене на: управление на хотел и ресторант

/ над 500 продукта /
Търси:
Продукти отговарящи на търсене: управление на хотел и ресторант
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Съвпадение за: управление
Близки съвпадения: управлението
на Хотел
Точно съвпадение: Хотел
Близки съвпадения: хотела
и ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...
Английско-български речник: Хотелиерство, туризъм и кетъринг -

Английско-български речник: Хотелиерство, туризъм и кетъринг


Летера
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел
Точно съвпадение: Хотел
Близки съвпадения: хотели
и ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанти

Съдържа над 5000 думи и изрази и повече от 20 000 термина, свързани с хотелиерство, туристическа индустрия и кетъринг. Застъпени са теми като пътуване, туризъм, видове билети, хотели и хотелски персонал, ресторанти и персонал, кухни, начини на сервиране на маса, готварство, управление на бизнеса, счетоводството и персонала. Речникът съдържа: превод на български език и кратки граматически бележки; допълнителни коментари към основните термини; цитати от съвременни списания и вестници; примери на употребените думи и изрази, дадени в контекст; специални приложения под формата на таблици и графики. Речникът е ...
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното:
Готварството -

Готварството


Дионис
Цена:  23.80 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел и ресторант
Организация и функциониране на кухнята ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. ...
Ресторантьорство - Димчо Тодоров -

Ресторантьорство


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  13.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Близки съвпадения: управлението
на Хотел и ресторант
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята - Кремена Никовска, Стамен Стамов -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов

Матком
Цена:  11.80 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел
Точно съвпадение: Хотел
Близки съвпадения: хотела
и ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  12.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел
Точно съвпадение: Хотел
Близки съвпадения: хотела
и ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Величка Несторова -

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова

Матком
Цена:  12.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление
Близки съвпадения: управлението
на Хотел и ресторант
Учебникът "Хигиена на храненето и хранително законодателство" е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. ...
Управленски информационни системи в туризма - Александър Геров -

Управленски информационни системи в туризма


Александър Геров

Нов български университет
Цена:  16.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел
Близки съвпадения: хотели
и ресторант
Близки съвпадения: ресторанти

Книгата дава основни познания за управленските информационни системи, като се обръща особено внимание на приложението на информационните технологии при специфичните дейности в сферата на туризма. Разглеждат се принципите на работа на информационните системи на локално, междуфирмено и глобално ниво и се засягат някои аспекти на информационното право, сигурността на информацията и характеристиките на информационното общество. Уменията за подбор и управление на информационното осигуряване на хотели, ресторанти и съпътстващи туристически обекти и съоръжения са част от подготовката както на изпълнителски, така и на управленски ...
Пътеводител National Geographic: Прага и Чехия - Стивън Брук -

Пътеводител National Geographic: Прага и Чехия


Стивън Брук

Егмонт
Цена:  24.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Съвпадение за: управление на Хотел
Близки съвпадения: хотели
и ресторант
Близки съвпадения: ресторанти

Трето допълнено издание. ... Над 230 цветни фотографии, 25 детайлни карти, специални маршрути за разходка, данни за хотели, ресторанти, магазини, забавления и празници - пътеводителят на "Нешънъл Джеографик" ви поднася най-подобната туристическа информация за Прага и Чехия, придружена от кратък обзор на чешката история и култура. Авторът Стивън Брук посещава Прага за първи път в средата на 80-те години от миналия век. Второто му идване в града е през 1991 г. след края на комунистическото управление, когато чешката столица започва нов живот. Тези негови срещи с Прага провокират две книги и настоящия ...
Българско-английски разговорник за ресторантьори и хотелиери -

Българско-английски разговорник за ресторантьори и хотелиери


Византия
Цена:  7.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел и ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

Разговорникът е предназначен за хотелиери и ресторантьори, работещи в България или в англоезичните страни. ... Съдържа професионални термини и изрази, които допринасят за повишаване качеството на обслужването и общуването с туристи и колеги. Разговорникът ще улесни общуването с вашите клиенти и работодатели, говорещи английски език. Текстът съдържа няколко основни теми - бар, кухня, ресторант, хотел, английска граматика с примери от ресторанта и кухнята. Приложението съдържа думи и изрази, обогатяващи общите познания по езика. Транскрипцията е направена с български букви. ...
За ефективно хотелиерство - Розалин Янев -

За ефективно хотелиерство


Розалин Янев

Димант
Цена:  7.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Съвпадение за: управление на Хотел и ресторант
Учебник "За ефективното хотелиерство" на издателство "Диамант". ...
Сервиране и барманство - Стамен Стамов, Кремена Никовска -

Сервиране и барманство


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  21.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвпадение за: управление на Хотел и ресторант
Точно съвпадение: ресторант
Близки съвпадения: ресторанта

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...
Търсене на: управление на хотел и ресторант Продукти 1-12 от над 500
Страница:
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  19.90 лв.
Английско-български речник: Хотелиерство, туризъм и кетъринг
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  20.00 лв.
Готварството
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  23.80 лв.
Ресторантьорство
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.80 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Управленски информационни системи в туризма
Александър Геров
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  16.00 лв.
Пътеводител National Geographic: Прага и Чехия
Стивън Брук
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  24.90 лв.
Българско-английски разговорник за ресторантьори и хотелиери
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.99 лв.
За ефективно хотелиерство
Розалин Янев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  7.90 лв.
Сервиране и барманство
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  21.90 лв.
Страница: 1 / 42
За да я има книгата и да пребъде. Включи се сега!
Очаквайте продължение на историческия роман "Задругата".
Намаление на хиляди книги