С влиянието на храната върху организма се занимава хигиената на храненето. Нейната цел е да съдейства чрез научнообоснованото хранене да се осигурява оптимално развитие на човешкия организъм, добро здраве, висока трудоспособност и творческо дълголетие. За постигане на тази цел тя решава следните задачи: разработва физиологично обосновани норми за потребностите от хранителни вещества и хранителни продукти и определя хранителните режими за оптимално хранене на човека; разработва хигиенни норми за "химичната чистота" на продуктите и готовата храна, на основата на които се определят условията за производството ... |
|
|
За диетите, за душата и проблема с килограмите. Допълнено издание. ... В момента, в който правилното хранене стане част от вашия живот, постигането и поддържането на перфектните килограми ще се случва естествено и без усилия. Ще можете да вземате самостоятелни решения как, с колко и кога да се храните и те ще са продиктувани от желанието и уменията ви да живеете и да се чувствате по-добре. Как да отслабнем завинаги? Защо напълняваме? Как да бъдем стройни и здрави? Как да избегнем йо-йо ефекта? Как да се храним разумно и качествено? Можем ли да надхитрим лакомията? Как да научим децата си да се хранят правилно? ... |
|
|
Ако Квинтилиан е казал: "Живея не за да ям, а ям, за да живея", енциклопедистът в областта на здравето от природата Сингха казва: "Ям така, че да съм здрав!". "Храненето като лечение" е за всеки, който разбира първостепенното влияние на храната върху здравето ни. Ще откриете как да: се храните така, че да няма риск за вашето здраве откриете благотворното влияние на медитацията и аюрведа изпробвате 32 разнообразни диети Освен това ще се запознаете с различни: често срещани болести и неразположения и лечението им храни и лечебното им въздействие Шиам Сингха е изучавал остеопатия в ... |
|
|
Тази картинна енциклопедия ще запознае децата с най-важните неща за храната. От нея те ще научат повече за произхода на продуктите, как се приготвят вкусни лакомства като шоколада и как се преработват различни суровини. Лесният за четене текст с много илюстрации ще им помогне да разберат значението на правилното хранене за растежа на тялото и за поддържането на добро здраве. Книгата е с твърди корици с мек пълнеж. ... |
|
|
Нов уникален бестселър на известният руски писател и лечител Генадий Малахов, в който авторът ни посвещава в тайните на здравословното хранене. Нашето здраве и нашият живот зависят от "златните правила на храненето" - от това какво ядем и как ядем. В тази книга ще намерите отговор на всички въпроси на здравословното хранене: физиология на храненето състав на храните - индуцирана а втолиза вредни последствия от варената храна правилно съчетаване на хранителните продукти индивидуализация на собственото хранене и др. ... |
|
|
Сюзан Пиърс Томпсън споделя революционното си решение за отслабване, базирано на опита от собствените ѝ утвърдени програми. Изхождайки от най-съвременните открития на невронауката, психологията и биологията, методът обяснява защо хората, които отчаяно искат да отслабнат, отново и отново се провалят. Защо мозъкът блокира отслабването? Системата на ясните принципи (Bright Line Eating) е прост подход, целящ да преобърне този процес. Чрез поставянето на ясни и недвусмислени, ненарушими граници Сюзан Томпсън ни показва как можем да изцелим мозъка си и да го вкараме в режим, в който да бъде готов да се освободи от ... |
|
|
По учителя Петър Дънов. Съставител Емил Стефанов. ... Човек в яденето трябва да види вътрешния смисъл, онази сила, която е скрита в храната. Доколкото вие може да възприемете този живот, да влезете във връзка с него, да се обнови вашия живот - това е ядене. Защото с храната ние влизаме във връзка с разумната природа, за да поддържаме организма. Природата е разрешила въпроса за храната, но хората още не са го разрешили. Целият живот на човека, от раждането до заминаването ми от този свят, се свежда единствено към въпроса за храната: какво ще яде и как ще си достави по възможност по-голямо количество храна. Този е най- ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Здраве, дълголетие и основно оздравяване" на издателство "Скорпио". ... Това е най-добрата книга от български автори, която съдържа най-важните принципи на разделното хранене. Подробно е разгледана ролята на алкално-киселинния баланс на организма, разкрити са анатомично-физиологичните основи на храносмилането. Книгата показва как можете да прилагате разделното хранене при заболявания като диабет, затлъстяване, сърдечносъдови заболявания, остеопороза и стомашно-чревни проблеми. В изданието ще намерите още: класификация и състав на храните, едноседмична програма за ... |
|
|
300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ... |
|
|
Здравословно хранене за двама. ... Бременната жена се нуждае от балансирана диета, включваща много зеленчуци и плодове. Съвсем естествено през този период теглото на бъдещата майка значително се увеличава. Но когато има комплекс на тема елегантност и прекалява с диетата, това може да се превърне в трагедия за детето ѝ, както и за самата нея, защото недостатъчното или непълноценно хранене се отразява върху развитието на плода. Ако храната е бедна на белтъчини, веднага се намалява съдържанието на аминокиселини в кръвта. Естествена последица от това е раждането на деца с намалено тегло, по-малък череп и т.н. с ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Петър Илинов. ... България е на първо място по инсулт и на трето по затлъстяване в Европа. Всеки четвърти българин умира от сърдечносъдово заболяване. Вашето здраве зависи от вас самите. Антихолестероловата диета може да спаси живота ви или този на вашите близки. Нарушенията в обмяната на мазнини в организма често са свързани с повишеното ниво на холестерола в кръвта. Те са една от съвременните болести, характерни на нашето време, наричани често цивилизационни болести (диабет, кариес, наднормено тегло, хипертония, запек, подагра и други), в основата на които много често лежи неправилното ... |
