Закупилите Войната и дипломацията купуват и

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 2 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 11.90 лв. / 6.08 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята Кремена Никовска, Стамен Стамов

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Цена: 11.90 лв. / 6.08 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Цена: 11.90 лв. / 6.08 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Български празници и традиции Мария Проданова

			Цена: 29.99 лв. / 15.33 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Енциклопедия България

			Цена: 55.00 лв. / 28.12 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с видео материали

			Приказки и легенди за българските имена Лилия Старева

			Цени от: 15.99 лв. / 8.18 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с видео материали

			Думам ти, щерко Анелия Овнарска-Милушева

			Цена: 45.00 лв. / 23.01 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с видео материали

			Зад завесата на прехода Калин Тодоров

			Цена: 14.00 лв. / 7.16 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с видео материали

			Магията на детския фолклор в България

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с видео материали

			Великите владетели на Второто българско царство Николай Овчаров

			Цена: 55.00 лв. / 28.12 €
Възможна е доставка преди Kоледа, ако е до офис на Еконт или автомат на BOX NOW. Продуктът е представен с видео материали

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

за Коледа

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Технология на кулинарната продукция - част 2

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята

Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ...

Технология на кулинарната продукция - част 1

Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...

Български празници и традиции

Мария Проданова
Бард

Цена: 29.99 лв. / 15.33 €

В книгата са съчетани вярванията и традициите на прабългарите и славяните с местното наследство на тракийската и римовизантийската епоха, доразвити и съхранени до днес. Тя съдържа: разяснителни послания по въпросите на вярата, митове, легенди и жития на светци светски празничен календар, създаден в многовековното ни, изпълнено с героизъм, историческо развитие 311 постни рецепти и месни ястия, пити, погачи, баници, курабии, взети от "бабините тетрадки", които ще ви помогнат да черпите вдъхновение от този извор на идеи за празничната атмосфера във вашия дом полезни съвети за делник и празник ...

Енциклопедия България

Книгомания

Цена: 55.00 лв. / 28.12 €

Енциклопедия България предлага на читателя богата, актуална и проверена информация за Република България - за нейната природа, история, стопанство, наука и култура. Обобщена в тематично подредени и богато илюстрирани обзори, тя рисува пред читателя красотата и многообразието на българската природа, на растителния и животинския свят, проследява многовековната история на българите, потапя го в тяхната богата материална и духовна култура, дава повод за гордост от развитието и успехите на българската наука, литература и изкуство и акцентира върху уникалния принос на България в световната културна съкровищница. Събраният ...

Приказки и легенди за българските имена

Лилия Старева
Труд

Цени от: 15.99 лв. / 8.18 €

За любителите на българските традиции, обичаи и фолклор е настоящата книга на Лилия Старева. Добре позната с поредицата си, свързана с българските светци и празници, сега тя представя "Приказки и легенди за българските имена". В имената ни са скрити вълшебство и сила, ценности и морал, история и култура. Дори не подозираме колко дълга приказна история има в тях. Затова една от целите на книгата е да запознае с изворите и легендите за най-популярните български имена. "Ако е вярно, че името, това е човекът, цялата тази чудна българска приказка пазим чрез имената си и в същото време сме подвластни на нея, ...

Думам ти, щерко

Анелия Овнарска-Милушева
Ракета

Цена: 45.00 лв. / 23.01 €

Трето допълнено издание. ... Български празници и обичаи. Ден след ден при мене ще идваш, че приказки да ти редя за народните ни празници и за поверията стари, що с тях редом битуват. Мъдрост вековна по тия земи е събрана. Различни са обичаите и традициите, ама все български са и аз по малко оттук-оттам ще вземам и на тебе ще предам. Да започнем от ден първи на новата година. Нали така е прието календар да се прави. Ще ти разкажа за Гергьовден и за Димитровден, за Великден и за Коледа, за Баба Марта и за Голяма Богородица. За Герман и за Пеперуда, за Кокоша черква, че и за русалиите. Назад във времето ще минем и ще ...

Зад завесата на прехода

Калин Тодоров
Изток - Запад

Цена: 14.00 лв. / 7.16 €

"Една от най-жилавите мантри на Прехода е, че ние, децата на Политбюро, ръководим държавата. (Моят баща е Станко Тодоров, дългогодишен член на най-висшето ръководство на Комунистическата партия). За някои - Миглена Кунева, Сергей Станишев, Борис Велчев, Евгени Танчев - това донякъде може и да е вярно. На мен обаче се падна само второстепенна роля на страничен наблюдател. Затова пък се опитах да я изиграя добре, като безпристрастен фотоапарат, който хладно, без гняв или възторзи, фиксира картините на пиесата, наречена, кой знае защо, "Преход". Както във всеки театър на абсурда, и тази пиеса се оказа без ...

Магията на детския фолклор в България

Авиана

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

Детският фолклор е богата съкровищница от поетични текстове, които омагьосват. В книгата са включени залъгалки, приспивни (люлчени) песни, скороговорки, броенки, римувани стихчета, гатанки и народни детски игри (със състезателен и обреден характер) от всички краища на България, предавани от поколение на поколение. Жанровете на народната педагогика отчитат характеристиките на възрастовите групи (бебета, деца, юноши). Различните произведения допринасят за обогатяването на речта, развитието на говора, паметта и вниманието у децата по лек и забавен начин. Чрез тези кратки творби те опознават света около себе си и събуждат ...

Великите владетели на Второто българско царство

Николай Овчаров
Сиела

Цена: 55.00 лв. / 28.12 €

Във времена на храбри рицари, пагубни нашествия и чумни епидемии, на дворцови интриги, възходи и падения на огромни империи българският народ не само оцелява, но и оставя своя значим отпечатък върху световната история. И сред причините за неговия успех са храбростта и разсъдливостта на редица велики владетели, които не се отказват от грандиозната идея на Симеон Велики за българска империя. Тази книга е за шестима от тези владетели. За царете Калоян, Иван Асен II, Константин Тих Асен, Теодор Светослав Тертер, Иван Александър и Иван Шишман, които със своите действия определят историята на Второто българско царство - от ...

Закупилите Войната и дипломацията купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Страхотни идеи за подаръци