Закупилите Войната и дипломацията купуват и

			Поразените Теодора Димова

			Цена: 11.00 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Група жени, чиито мъже са убити, вървят в леденото февруарско разсъмване към мястото на убийството. Вали сняг. Жените не говорят. Като ...

			Кратка история на света за млади читатели Ернст Гомбрих

			Цена: 14.31 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Кратка история на света е увлекателна и въздействаща книга, предназначена за млади читатели на всяка възраст. Без да отегчава с ...

			Алманах. Васил Левски - Стратег и творец на революцията Пламен Павлов

			Цена: 20.44 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
В многовековната история на България е изграден истински пантеон от бележити личности: владетели и държавници, политически и духовни ...

			Аз съм българче. Стихотворения

			Цена: 2.55 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Вазов, Славейков, Ран Босилек, Чинтулов, Михайловски, Ботев, Каравелов, Вапцаров, Дебелянов и др. ... Сборникът със ...

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Цена: 8.95 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни ...

			Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 12.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на ...

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Цена: 6.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. ...

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 8.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици ...

			Технология на кулинарната продукция - част 2 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 6.08 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по ...

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 6.08 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по ...

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята Кремена Никовска, Стамен Стамов

			Цена: 8.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички ...

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Цена: 6.08 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и ...

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Поразените

Теодора Димова
Сиела

Цена: 11.00 €

Група жени, чиито мъже са убити, вървят в леденото февруарско разсъмване към мястото на убийството. Вали сняг. Жените не говорят. Като някакви черни мироносици, но не за да възвестят радостната вест, а за да видят ямата, където със сгурия са засипани телата на мъжете и бащите им. Снегът не се задържа върху този черен кръг. Стопява се. Всичко наоколо е бяло, а този кръг остава черен. Роман за три жени и едно дете, които преминават през тежки за нашата история събития. Те са поразени от тоталитарния режим, установил се чрез съветската окупация след деветосептемврийския преврат."Ние всички, родените преди '89-а и ...

Кратка история на света за млади читатели

Ернст Гомбрих
Дамян Яков

Цена: 14.31 €

Кратка история на света е увлекателна и въздействаща книга, предназначена за млади читатели на всяка възраст. Без да отегчава с излишни сухи факти и дати, разказът на Е. Х. Гомбрих пресъздава пъстра и всеобхватна картина на развитието на човешката цивилизация от каменната ера до наши дни: картина на войни и завоевания; на смели научни открития и жестоко преследване на учените; на забележителни хора и грандиозни събития - от Конфуции до Екатерина Велика и Уинстън Чърчил, от създаването на първите скални рисунки от далечните ни предци до падането на Берлинската стена."Неустоима книга, написана с много любов към ...

Алманах. Васил Левски - Стратег и творец на революцията

Пламен Павлов
A&T Publishing

Цена: 20.44 €

В многовековната история на България е изграден истински пантеон от бележити личности: владетели и държавници, политически и духовни водачи, писатели, художници, военачалници, в по-ново време и учени, музиканти, спортисти... За българската нация, обаче, първостепенна личност категорично е стратегът и творец, и водачът на националната революция Васил Левски, човекът, който още за своите съвременници е олицетворение на волята за свобода и демокрация. Личността на Васил Левски продължава и ще продължава да привлича вниманието на нацията, да събира в себе си онова родолюбие и отдаденост на една свята кауза, за която си ...

Аз съм българче. Стихотворения

СофтПрес

Цена: 2.55 €

Вазов, Славейков, Ран Босилек, Чинтулов, Михайловски, Ботев, Каравелов, Вапцаров, Дебелянов и др. ... Сборникът със стихотворения "Аз съм българче" съдържа емблематични стихотворения на патриотична тематика, писани от някои от най-големите имена в българската литература. Много от тях са включени в учебната програма на българските училища. Те учат малкия читател на родолюбие, запознават го със знакови фигури от българската литература и му отварят вратата към богата палитра от исторически и фолклорни образи, с които всеки българин трябва да е откърмен. Поредицата "Българска класика" среща ...

Хигиена на храненето и хранително законодателство

Величка Несторова
Матком

Цена: 8.95 €

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...

Сервиране и барманство

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 12.98 €

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком

Цена: 6.98 €

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата ...

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 8.98 €

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Технология на кулинарната продукция - част 2

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 6.08 €

Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...

Технология на кулинарната продукция - част 1

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 6.08 €

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята

Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком

Цена: 8.98 €

Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...

Технология на кулинарната продукция - част 1

Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес

Цена: 6.08 €

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...

Закупилите Войната и дипломацията купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

За ученика

Видео представени продукти

Няма място за ангели

Христо Владимиров

Ако само ѝ бях казал

Лора Нолин

Върни назад

Лиз Томфорд

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

антична митология
Георги Сираков книги
карта на света за оцветяване
Учебник за турски език
Химия профилирана подготовка
пътеводител лисабон
входно ниво по английски език за 3 клас
Учебно помагало по български език и литература за 7
Физика 11 клас ПП Модул 1 КЛет
хари потър сиела

Най-популярно в книжарницата

Отвъд възможното
Нимсдай Пурджа

Един войник, четиринайсет върха - животът ми в Зоната на смъртта.В "Отвъд възможното" ...

Няма място за ангели
Христо Владимиров

"Няма място за ангели" е разказ за свободата, която не спасява. За решенията, които ...

Народни песни от Северна ...
Ангел Добрев

471 непубликувани песни от гр. Етрополе и региона.Ангел Добрев е роден на 09.01.1957 г. в с. Ямна, ...

Песни за часа по музика
Николина Огненска

Настоящият сборник включва песни от учебниците по музика за общообразователното училище със съпровод ...

Super Safari - ниво 3: ...
Lucy Frino, Sarah Dilger, ...

С помощта на материалите в ръководството за учителя преподаващият лесно може да организира ефективен и ...

Извън обхват
Евгени Черепов

"Красив и светъл роман. Носталгичен, дълбок като целонощен сняг, силен като планинска дъбрава, ...

Верити
Колийн Хувър

Разтърсващ психологически трилър от авторката на бестселъри Колийн Хувър.Лоуен Ашли е неизвестна ...

Национално самоубийство
Илия Табаков

Как умира една нация? Не с гръм и трясък, а с невидима подмяна на национална идентичност.Книгата е ...

Атомни навици
Джеймс Клиър

Минимална промяна, забележителни резултати. Лесен и доказан начин да си изградим добри навици и да се ...

Остайница
Рене Карабаш

"Читателят е поставен в епицентъра на кръвните отмъщения в Албания, там където смъртта следва ...

Закупилите Войната и дипломацията купуват и

Поразените

Кратка история на света за млади читатели

Алманах. Васил Левски - Стратег и творец на революцията

Аз съм българче. Стихотворения

Хигиена на храненето и хранително законодателство

Сервиране и барманство

Материалознание на хранителните продукти

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Технология на кулинарната продукция - част 2

Технология на кулинарната продукция - част 1

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята

Технология на кулинарната продукция - част 1

Търсене

Хиляди книги на супер изгодни цени

Препоръчителна литература

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

Ученически раници и пособия

всички раздели
само в книгите