store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    Селско и горско стопанство    Растениевъдство    Лозарство и винарство    Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков
Начало   Книги    ...    ...    ...    Лозарство и винарство  

Производство на вино в домашни условия
Фототипно издание


Проф. Атанас Янков

Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  15.00 лв. / 7.67
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка25‑11‑2025 г. или 26‑11‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#212-918-007
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХелиопол
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.30 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло0.123 kg
EAN9789545785320
ISBN9789545785320
Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков - книга

Производство на вино в домашни условия
Фототипно издание


Проф. Атанас Янков

Цена:  15.00 лв. / 7.67
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка25‑11‑2025 г. или 26‑11‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#212-918-007
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХелиопол
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.30 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло0.123 kg
EAN9789545785320
ISBN9789545785320
Описание
В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино.

Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извърши гроздоберът, за да се получи качествено вино. Отделено е внимание и на винарските съдове, как да се съхраняват и как да се подготвят за производство на вино. Разгледани са всички въпроси свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и производството на гроздов сок, различни видове плодови вина, оцет и др. Всички тези технологии завършват с получаване на ракия от джибри или от отпадъците на плодовете.

Не са забравени въпросите за обработка на готовите вина, за повредите и недостатъците им, за болестите на вината и тяхното лекуване.

Ползвайки тази книга, всеки любител-винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок, оцет и домашна ракия, както и да знае как, с какво и колко да пие от тези напитки.
Трисекционни календари Перфекта
Съдържание
Въведение
Кратка история на винопроизводството
Виното като хранително-вкусов продукт
Сортове грозде, използвани за производство на вино
Гроздобер
Механичен строеж и химичен състав на гроздето
Подобряване състава на мъстта
Помещения за производство на вино
Винарски съдове
Изчисляване вместимостта на винарските съдове
Използване на серен двуокис при производството на вино
Алкохолна ферментация
Приготвяне на мая от чиста култура дрожди
Производство на сухи вина
Производство на бели сухи вина
Производство на розови вина
Производство на червени вина
Подобряване състава на виното
Грижи за младите вина
Доливане на виното
Претакане на виното
Други грижи за виното
Бистрене на вината
Филтриране на вината
Бутилиране на вината
Болести, повреди и недостатъци на вината
Болести на вината
Повреди на вината
Недостатъци на вината
Производство на пелин
Производство на плодови вина
Асортимент от плодови вина
Производство на гроздов сок
Производство на винен оцет
Производство на ракия
Изваряване на ракия от джибри
Съхраняване и подобряване качествата на ракията
Получаване на плодови ракии
Използване на гроздовите джибри като фураж за добитъка
Рейтинг
За да оцениш книгата "Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Подарък несесер от Yves Rocher
Книги за производството на алкохол
Производство на домашни вина и ракии
Димитър Цаков
Цена:  8.80 лв. / 4.50
Стандартна цена 10.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тайните на домашния майстор ракиджия
Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев
Цена:  18.90 лв. / 9.66
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков
Цена:  4.00 лв. / 2.05
Продуктът е представен с вътрешни страници
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  4.00 лв. / 2.05
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството
Димитър Цаков
Цена:  4.00 лв. / 2.05
Продуктът е представен с вътрешни страници
Коледни комплекти Перфекта
Закупилите тази книга, купуват също
Производство на домашни вина и ракии - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  8.80 лв. / 4.50
Стандартна цена 10.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Автотранспортна техника - книга

Автотранспортна техника


Йордан Димитров, Константин Косев, Борислав Трайков

Техника
Цена:  25.40 лв. / 12.99
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионалните гимназии. ... Учебникът е трето преработено и допълнено издание в съответствие с новите, одобрени от МОН през 2005 г. учебни програми по едноименния предмет. В него са разгледани конструкцията, електрообзавеждането и теорията на автотранспортната техника. Обхванати са средствата за осигуряване на безопасност на движението. Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, специалност "Автотранспортна техника" и "Пътностроителна техника". ...
Тайните на винопроизводството - книга

Тайните на винопроизводството


Иван Чалков

Дионис
Цена:  4.00 лв. / 2.05
Драги читателю, Ти, който отдавна искаш да узнаеш скритите похвати на старите винари, да сложиш на трапезата си неповторимо вино, да си сигурен, че течността, която пиеш, е съхранила в себе си топлината на слънцето, сладостта и аромата на гроздето, от което е получена. Вземи тази книга и в нея ще намериш: изпитани рецепти за производството на бели и на червени вина, на второ вино, не вермут, на пелин, на наложен пелин, на сидър, на пуаре и др. ценни съвети за подготовката на материалите, от които ще направиш виното напътствия как да излекуваш болно вино указания как да се грижиш за младото вино, кога, как и с какво ...
Диагностика и ремонт на електрообзавеждането на моторни превозни средства - книга

Диагностика и ремонт на електрообзавеждането на моторни превозни средства


Борис Божинов

Техника
Цена:  16.00 лв. / 8.18
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан съгласно с одобрения тематичен план на МОМН и е предназначен за учениците от трети курс на СПТУ, които след завършването на обучението получават специалност "Монтьор по електрообзавеждане на МПС" и свидетелство за правоуправление на автомобила. Те не са задължителни за изучаване от учениците. Контролните въпроси след всяка тема са свързани с материала, който е разгледан в темата, но не са обяснени в него. По този начин ученикът може да отговаря самостоятелно на въпросите, което е много важно за придобиване на необходимите професионални качества и знания на тази професия. ...
Виното - уникално природно лекарство - книга

Виното - уникално природно лекарство


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  7.04 лв. / 3.60
Стандартна цена 8.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"In vino Veritas - (Във виното е истината)." ... Защо не можем без тази книга? От нея ще разберем всичко за виното и здравето; за виното и сърдечно-съдовите заболявания; за винотерапията; за винения туризъм; и за културата в консумацията на вино. "Уважаеми читатели, в книгата ще прочетете за сложния състав на виното и за съставките, които оказват биологичното, профилактичното и лечебно въздействие върху човешкия организъм. За връзката на виното и здравето на човека. Ще научите нещо повече и за винотерапията в древността и сега.Колко вино може да се изпие и как да се изпие, без напиване и без вредни ...
Тънкото изкуство: От лозе до вино - книга

Тънкото изкуство: От лозе до вино


Мускат Казанджиев

Бетера Букс
Цена:  25.00 лв. / 12.78
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт. С тази книга ще: ...
Виното. Производство и контрол - книга

Виното. Производство и контрол


Христо Костадинов

Еньовче
Цена:  18.00 лв. / 9.20
Продуктът е представен с вътрешни страници
В настоящия сборник са обхванати всички възможни случаи на количествени изменения, начини за вземане на средни проби, разходни норми при производството на вино, технологични загуби. Отделните таблици са разработени на база коефициенти. Не са необходими сложни математически изчисления, а с помощта на коефициенти се извършва само едно действие за получаване на търсения резултат. За още по-голямо улеснение към всяка таблица са дадени по няколко примера, взети от дългогодишната ни практика и опит. Описаните и предложени таблици са получени вследствие на практическа и научно-изследователска дейност. Достоверността на същите е ...
Виното: Дегустационен курс - книга

Виното: Дегустационен курс


Марни Олд

A&T Publishing
Цена:  45.99 лв. / 23.51
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
От гроздето до чашата. Детайлното запознаване с виното, което ще ви накара да се замислите какво пиете. Без жаргон, без предупреждения: Виното: Дегустационен курс ще ви даде всичко необходимо, за да се насладите максимално на всяка бутилка. Научете как професионалистите могат да направят обосновани предложения за вкуса на виното, плюс практически умения за по-интелигентно пазаруване и сомелиерски прозрения за комбинирането на вино и храна. Научете как да разчитате винените етикети, как да тълкувате ревютата и как няколко мощни идеи ще променят отношението ви към най-комплексната напитка в света. ...
Рейчъл Хана
Търсене
Книги