store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    Селско и горско стопанство    Растениевъдство    Лозарство и винарство    Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков
Начало   Книги    ...    ...    ...    Лозарство и винарство  

Производство на вино в домашни условия
Фототипно издание


Проф. Атанас Янков

Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  7.67 € / 15.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.02 € / 1.99 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка25‑02‑2026 г. или 26‑02‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#212-918-007
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХелиопол
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.30 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло0.123 kg
EAN9789545785320
ISBN9789545785320
Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков - книга

Производство на вино в домашни условия
Фототипно издание


Проф. Атанас Янков

Цена:  7.67 € / 15.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.02 € / 1.99 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка25‑02‑2026 г. или 26‑02‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#212-918-007
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХелиопол
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.30 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло0.123 kg
EAN9789545785320
ISBN9789545785320
Описание
В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино.

Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извърши гроздоберът, за да се получи качествено вино. Отделено е внимание и на винарските съдове, как да се съхраняват и как да се подготвят за производство на вино. Разгледани са всички въпроси свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и производството на гроздов сок, различни видове плодови вина, оцет и др. Всички тези технологии завършват с получаване на ракия от джибри или от отпадъците на плодовете.

Не са забравени въпросите за обработка на готовите вина, за повредите и недостатъците им, за болестите на вината и тяхното лекуване.

Ползвайки тази книга, всеки любител-винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок, оцет и домашна ракия, както и да знае как, с какво и колко да пие от тези напитки.
За издателство Хелиопол
Хелиопол
София 1700
ул. Проф. Христо Вакарелски 11Б
heliopol@abv.bg
Ново от Catrice
Съдържание
Въведение
Кратка история на винопроизводството
Виното като хранително-вкусов продукт
Сортове грозде, използвани за производство на вино
Гроздобер
Механичен строеж и химичен състав на гроздето
Подобряване състава на мъстта
Помещения за производство на вино
Винарски съдове
Изчисляване вместимостта на винарските съдове
Използване на серен двуокис при производството на вино
Алкохолна ферментация
Приготвяне на мая от чиста култура дрожди
Производство на сухи вина
Производство на бели сухи вина
Производство на розови вина
Производство на червени вина
Подобряване състава на виното
Грижи за младите вина
Доливане на виното
Претакане на виното
Други грижи за виното
Бистрене на вината
Филтриране на вината
Бутилиране на вината
Болести, повреди и недостатъци на вината
Болести на вината
Повреди на вината
Недостатъци на вината
Производство на пелин
Производство на плодови вина
Асортимент от плодови вина
Производство на гроздов сок
Производство на винен оцет
Производство на ракия
Изваряване на ракия от джибри
Съхраняване и подобряване качествата на ракията
Получаване на плодови ракии
Използване на гроздовите джибри като фураж за добитъка
Рейтинг
За да оцениш книгата "Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги за производството на алкохол
 Лозарство и винарство
Цена:  8.13 € / 15.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Джобен наръчник за производство на домашни вина
Димитър Цаков
Цена:  3.15 € / 6.16 лв.
Стандартна цена 3.58 €
Вземи сега с отстъпка -12%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Още книги за производството на алкохол
Закупилите тази книга, купуват също
Виното: Дегустационен курс - книга

Виното: Дегустационен курс


Марни Олд
A&T Publishing
Цена:  23.51 € / 45.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
От гроздето до чашата. Детайлното запознаване с виното, което ще ви накара да се замислите какво пиете. Без жаргон, без предупреждения: Виното: Дегустационен курс ще ви даде всичко необходимо, за да се насладите максимално на всяка бутилка. Научете как професионалистите могат да направят обосновани предложения за вкуса на виното, плюс практически умения за по-интелигентно пазаруване и сомелиерски прозрения за комбинирането на вино и храна. Научете как да разчитате винените етикети, как да тълкувате ревютата и как няколко мощни идеи ще променят отношението ви към най-комплексната напитка в света. ...
Производство на домашни вина и ракии - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков
Еньовче
Цена:  5.11 € / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Личният бележник (тефтерчето) на Васил Левски. 1871 - 1872: България и Влашко Фототипно издание - книга

Личният бележник (тефтерчето) на Васил Левски. 1871 - 1872: България и Влашко : Фототипно издание


Труд
Цена:  11.75 € / 22.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданията са в малък репродукционен формат с размери: 9 x 15.3 cm. Факсимилното издание се посвещава на 180-годишнината от рождението на Васил Левски. Съставители: Тодорка Томова, Цветолюб Нушев. ... Съдбата е отредила така, че гробът на Апостола на свободата Васил Левски не е запазен, няма ги неговите мощи, пред които да се поклоним. Единственото богатство, което ни е останало от него, са няколко кичура коса и документалното му наследство. Всичко написано от ръката му е важно и ценно, но един-единствен документ ни дава възможност да се вгледаме в личния му живот и душевността му - тефтерчето, писано през последните две ...
Лозарство - книга

Лозарство


Борис Рангелов, проф. Митко Ников
Матком
Цена:  8.13 € / 15.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Във второто преработено и допълнено издание са взети предвид настъпилите сериозни промени в технологията при производството на лозов посадъчен материал и при създаването и отглеждането на новите и плододаващи лозя. Разбира се, новите постижения на лозарската наука и практика, както и направените предложения и мнения по първото издание, са отразени съобразно целесъобразността си. В първата, общата част на учебника, се разглеждат въпросите на биологията, екологията и технологията на отглеждане на лозовата култура - размножаването и производството на лозов посадъчен материал, засаждането, формирането и резитбата на ...
Хроника на тайната война и дипломация. 1938 - 1941 година - книга

Хроника на тайната война и дипломация. 1938 - 1941 година


Павел Судоплатов
Паритет
Цена:  9.71 € / 18.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Легендарният съветски разузнавач и диверсант Павел Судоплатов е изпълнявал различни секретни поръчения на Сталин. Генералът излежава десет години във Владимирския затвор, като очаква справедливо и пълно реабилитиране. От ноември 1938 до 1942 година той е един от ръководителите на съветското външно разузнаване. Благодарение на това е запознат с много подробности на съветската тайна война и дипломация. Кой е инициаторът на съветско-германския пакт за ненападение? Какво предшества съветско-финската война? Какво е съобщавало съветското разузнаване през пролетта на 1941 година? С кого и при какви условия през есента на ...
Произведено в България: 101 български технически изделия - книга

Произведено в България: 101 български технически изделия


Антон Оруш
Еделвайс
Цена:  15.34 € / 30.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Произведено в България е книга за историята на българската техника от края на XIX век до 90-те години на XX век. За произвежданите в България автобуси, компютри и периферна техника, картечници, копирни апарати, космически спътници и много други интересни изделия. Всички тези устройства са били част от ежедневието в не съвсем далечното минало на българския народ. Познанието за тях ни дава информация как са живели, с какво са работели и с каква техника са си служели българите през изминалите десетилетия. Същевременно историята на българската техника е пълна с редица любопитни факти, които заслужават да бъдат разказани. ...
Тънкото изкуство: От лозе до вино - книга

Тънкото изкуство: От лозе до вино


Мускат Казанджиев
Бетера Букс
Цена:  12.78 € / 25.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Представи си следното: перфектната чаша домашно вино, на която се наслаждаваш със семейството и приятелите си - без да харчиш цяло състояние, струваща една десета стойност на добра бутилка вино от магазина! Ако търсиш точно това, тогава тази книга е точно за теб! Книгата Тънкото изкуство: От лозе до вино е пълно ръководство, което ще ти покаже техники за отглеждане на грозде и правене на домашно вино. Без значение дали си начинаещ или имаш известен опит, тази книга ти предоставя изпитана система, която ще те води през всяка стъпка - от избора на подходящо грозде и място до перфектния финален продукт. С тази книга ще: ...
Производство на лозов посадъчен материал - книга

Производство на лозов посадъчен материал


Иван Тодоров
Дионис
Цена:  6.08 € / 11.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Книгата е богато илюстрирана, написана е на леснодостъпен език и е наситена с ценни и конкретни практически съвети. Въпросите, засегнати в нея, са разгледани в духа на изискванията на ЕС към повишаване качеството на лозовия посадъчен материал във връзка с присъединяването на страната ни към Общността. Тази книга може да бъде настолна книга за всеки, който се интересува от производството на посадъчен материал от лозата - тази митична и чудотворна култура. ...
Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга
Виж още
Книги за производството на алкохол
Лозарство и винарство - книга
Лозарство и винарство
Цена:  8.13 € / 15.90 лв.
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството - Димитър Цаков - книга
Ракии и вина: Грешки, ...
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Виното. Производство и контрол - Христо Костадинов - книга
Виното. Производство и ...
Христо Костадинов
Цена:  9.20 € / 17.99 лв.
Джобен наръчник за производство на домашни вина - Димитър Цаков - книга
Джобен наръчник за ...
Димитър Цаков
Цена:  3.15 € / 6.16 лв.
Тайните на домашния майстор ракиджия - Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев - книга
Тайните на домашния майстор ракиджия
Аламбик Първаков, Мускат Казанджиев
Цена:  9.66 € / 18.89 лв.
Направи си сам: Качествена домашна ракия - Проф. Д. Цаков - книга
Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Тайните на винопроизводството - Иван Чалков - книга
Тайните на ...
Иван Чалков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия - Димитър Цаков - книга
64 уникални рецепти за ...
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Виж всички
Видео представени продукти
Да си остане между нас
Меган Куин
Експлозивна калистеника
Пол Уейд
Алхимизирани
СенЛинЮ
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
луксозни папки
Play and Talk with Echo
Анестезиология и интензивно лечение
50 Нюанса сиво
Рудолф Щайнер
Книжки за бебета с твърди корици
Локомотив
Империята на вампира
Trading in the zone
Тренировъчни задачи и упражнения
Други извадки
Най-популярно в "Книги за лозарството и винарството"
Най-популярно в "Фототипни издания"
Най-популярно от "Книги от издателство Хелиопол"
Най-популярно в книжарницата
Търсене
Хиляди книги на супер изгодни цени
НВО и матура
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2026 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на книгата "Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.