store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    Селско и горско стопанство    Растениевъдство    Лозарство и винарство    Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков
Начало   Книги    ...    ...    ...    Лозарство и винарство  

Производство на вино в домашни условия
Фототипно издание


Проф. Атанас Янков

Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  7.67 € / 15.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка08‑04‑2026 г. или 09‑04‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#212-918-007
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХелиопол
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.30 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло0.123 kg
EAN9789545785320
ISBN9789545785320
Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков - книга

Производство на вино в домашни условия
Фототипно издание


Проф. Атанас Янков

Цена:  7.67 € / 15.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка08‑04‑2026 г. или 09‑04‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#212-918-007
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2025 г.
ИздателствоХелиопол
Категории
КорицаМека
Страници96
Размери14.30 / 20.00 / 0.60 cm
Тегло0.123 kg
EAN9789545785320
ISBN9789545785320
Описание
В настоящата книга на популярен език са описани всички манипулации при домашното производство на вино.

Чрез нея читателят се запознава със състава на гроздето, научава кога и как да се извърши гроздоберът, за да се получи качествено вино. Отделено е внимание и на винарските съдове, как да се съхраняват и как да се подготвят за производство на вино. Разгледани са всички въпроси свързани с получаването на бели, розови и червени сухи вина, както и производството на гроздов сок, различни видове плодови вина, оцет и др. Всички тези технологии завършват с получаване на ракия от джибри или от отпадъците на плодовете.

Не са забравени въпросите за обработка на готовите вина, за повредите и недостатъците им, за болестите на вината и тяхното лекуване.

Ползвайки тази книга, всеки любител-винар ще може при домашни условия да произведе качествено вино, гроздов сок, оцет и домашна ракия, както и да знае как, с какво и колко да пие от тези напитки.
За издателство Хелиопол
Хелиопол
София 1700
ул. Проф. Христо Вакарелски 11Б
heliopol@abv.bg
Торове Лактофол
Съдържание
Въведение
Кратка история на винопроизводството
Виното като хранително-вкусов продукт
Сортове грозде, използвани за производство на вино
Гроздобер
Механичен строеж и химичен състав на гроздето
Подобряване състава на мъстта
Помещения за производство на вино
Винарски съдове
Изчисляване вместимостта на винарските съдове
Използване на серен двуокис при производството на вино
Алкохолна ферментация
Приготвяне на мая от чиста култура дрожди
Производство на сухи вина
Производство на бели сухи вина
Производство на розови вина
Производство на червени вина
Подобряване състава на виното
Грижи за младите вина
Доливане на виното
Претакане на виното
Други грижи за виното
Бистрене на вината
Филтриране на вината
Бутилиране на вината
Болести, повреди и недостатъци на вината
Болести на вината
Повреди на вината
Недостатъци на вината
Производство на пелин
Производство на плодови вина
Асортимент от плодови вина
Производство на гроздов сок
Производство на винен оцет
Производство на ракия
Изваряване на ракия от джибри
Съхраняване и подобряване качествата на ракията
Получаване на плодови ракии
Използване на гроздовите джибри като фураж за добитъка
Рейтинг
За да оцениш книгата "Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Ален ангел. Всички лъжи - С. Т. Аби
Книги за производството на алкохол
 Производство на домашни вина и ракии
Димитър Цаков
Цена:  4.39 € / 8.59 лв.
Стандартна цена 5.11 €
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Вино For Dummies
Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган
Цена:  12.97 € / 25.37 лв.
Стандартна цена 13.80 €
Вземи сега с отстъпка -6%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Направи си сам: Качествена домашна ракия
Проф. Д. Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Още книги за производството на алкохол
Закупилите тази книга, купуват също
Диагностика и ремонт на електрообзавеждането на моторни превозни средства - книга

Диагностика и ремонт на електрообзавеждането на моторни превозни средства


Борис Божинов
Техника
Цена:  8.18 € / 16.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан съгласно с одобрения тематичен план на МОМН и е предназначен за учениците от трети курс на СПТУ, които след завършването на обучението получават специалност "Монтьор по електрообзавеждане на МПС" и свидетелство за правоуправление на автомобила. Те не са задължителни за изучаване от учениците. Контролните въпроси след всяка тема са свързани с материала, който е разгледан в темата, но не са обяснени в него. По този начин ученикът може да отговаря самостоятелно на въпросите, което е много важно за придобиване на необходимите професионални качества и знания на тази професия. ...
Автотранспортна техника - книга

Автотранспортна техника


Йордан Димитров, Константин Косев, Борислав Трайков
Техника
Цена:  12.98 € / 25.39 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионалните гимназии. ... Учебникът е трето преработено и допълнено издание в съответствие с новите, одобрени от МОН през 2005 г. учебни програми по едноименния предмет. В него са разгледани конструкцията, електрообзавеждането и теорията на автотранспортната техника. Обхванати са средствата за осигуряване на безопасност на движението. Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, специалност "Автотранспортна техника" и "Пътностроителна техника". ...
Производство на домашни вина и ракии - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков
Еньовче
Цена:  4.39 € / 8.59 лв.
Стандартна цена 5.11 €
Вземи сега с отстъпка -14%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Лозарство - книга

Лозарство


Борис Рангелов, проф. Митко Ников
Матком
Цена:  8.13 € / 15.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Във второто преработено и допълнено издание са взети предвид настъпилите сериозни промени в технологията при производството на лозов посадъчен материал и при създаването и отглеждането на новите и плододаващи лозя. Разбира се, новите постижения на лозарската наука и практика, както и направените предложения и мнения по първото издание, са отразени съобразно целесъобразността си. В първата, общата част на учебника, се разглеждат въпросите на биологията, екологията и технологията на отглеждане на лозовата култура - размножаването и производството на лозов посадъчен материал, засаждането, формирането и резитбата на ...
Електрически автомобили For Dummies - книга

Електрически автомобили For Dummies


Брайън Кълп
АлексСофт
Цена:  12.97 € / 25.37 лв.
Стандартна цена 13.80 €
Вземи сега с отстъпка -6%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бъдещето на пътищата е електрическо. Насочвате ли се към първата си покупка на електрически автомобил, или търсите съвети как да се грижите за новичката си включвана(плъгин) кола? И в двата случая тази книга има съвета, който ви е нужен, за да вземете правилното решение. Написана от вътрешен човек в индустрията за електрически автомобили, гмурнете се в нея, за да научите повече за технологията, която задвижва електрическите коли, различните опции за електрически коли и как да закупите и да поддържате идеалната за вас електрическа кола. Открийте как да поддържате акумулаторната си батерия заредена у дома и по пътя, докато ...
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството - книга

Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството


Димитър Цаков
Дионис
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ...
Личният бележник (тефтерчето) на Васил Левски. 1871 - 1872: България и Влашко Фототипно издание - книга

Личният бележник (тефтерчето) на Васил Левски. 1871 - 1872: България и Влашко : Фототипно издание


Труд
Цена:  11.75 € / 22.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданията са в малък репродукционен формат с размери: 9 x 15.3 cm. Факсимилното издание се посвещава на 180-годишнината от рождението на Васил Левски. Съставители: Тодорка Томова, Цветолюб Нушев. ... Съдбата е отредила така, че гробът на Апостола на свободата Васил Левски не е запазен, няма ги неговите мощи, пред които да се поклоним. Единственото богатство, което ни е останало от него, са няколко кичура коса и документалното му наследство. Всичко написано от ръката му е важно и ценно, но един-единствен документ ни дава възможност да се вгледаме в личния му живот и душевността му - тефтерчето, писано през последните две ...
Хроника на тайната война и дипломация. 1938 - 1941 година - книга

Хроника на тайната война и дипломация. 1938 - 1941 година


Павел Судоплатов
Паритет
Цена:  9.71 € / 18.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Легендарният съветски разузнавач и диверсант Павел Судоплатов е изпълнявал различни секретни поръчения на Сталин. Генералът излежава десет години във Владимирския затвор, като очаква справедливо и пълно реабилитиране. От ноември 1938 до 1942 година той е един от ръководителите на съветското външно разузнаване. Благодарение на това е запознат с много подробности на съветската тайна война и дипломация. Кой е инициаторът на съветско-германския пакт за ненападение? Какво предшества съветско-финската война? Какво е съобщавало съветското разузнаване през пролетта на 1941 година? С кого и при какви условия през есента на ...
Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга
Виж още
Книги за производството на алкохол
Производство на домашни вина и ракии - Димитър Цаков - книга
Производство на домашни ...
Димитър Цаков
Цена:  4.39 € / 8.59 лв.
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия - Димитър Цаков - книга
64 уникални рецепти за домашно производство на ракия
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Ракии и вина: Грешки, слабости и пропуски в производството - Димитър Цаков - книга
Ракии и вина: Грешки, ...
Димитър Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Как да си направим водка - Симеон Дочев - книга
Как да си направим водка
Симеон Дочев
Цена:  4.05 € / 7.92 лв.
Джобен наръчник за производство на домашни вина - Димитър Цаков - книга
Джобен наръчник за ...
Димитър Цаков
Цена:  3.58 € / 7.00 лв.
Лозарство и винарство - книга
Лозарство и винарство
Цена:  8.13 € / 15.90 лв.
Направи си сам: Качествена домашна ракия - Проф. Д. Цаков - книга
Направи си сам: Качествена ...
Проф. Д. Цаков
Цена:  2.04 € / 3.99 лв.
Вино For Dummies - Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган - книга
Вино For Dummies
Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган
Цена:  12.97 € / 25.37 лв.
Виж всички
Видео представени продукти
Силата на акциите
Димитър Ангелов
Лавандуловата градина
Лусинда Райли
Атомни навици. Наръчник за постигане на мечтания живот
Джеймс Клиър
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
Verbalna homeopatia
социално осигуряване
учебник по социално осигуряване
жени до
карти таро и ръководство
Mask
учебник по счетоводство
Rebel gold
ралф дарендорф конфликт
ВСЕЛЕНАТА ОТВРЪЩА
Други извадки
Най-популярно в "Книги за лозарството и винарството"
Най-популярно в "Фототипни издания"
Най-популярно от "Книги от издателство Хелиопол"
Най-популярно в книжарницата
Търсене
Хиляди книги на супер изгодни цени
НВО и матура
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2026 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на книгата "Производство на вино в домашни условия : Фототипно издание - Проф. Атанас Янков" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.