Бисквитите Petit Beurre на Papadopoulos са чудесен избор за балансирана закуска или лека следобедна наслада. Подходящи са както сами по себе си, така и като вкусно допълнение към чай или кафе. Изработени от пълнозърнесто пшенично и ръжено брашно, тези бисквити са естествен източник на фибри, които подпомагат храносмилането и поддържат чувството за ситост. А със своята хрупкава и плътна текстура, те предлагат не само хранителна стойност, но и истинско удоволствие при всяка хапка. ... |
|
|
Пълнителят от Filofax ви дава възможност лесно да планирате и организирате по най-добрия начин семейното меню за цялата седмица! С него може да подмените вече изписаните листове с нови и така да използвате любимия ви органайзер отново и отново. Благодарение на перфорацията, с която разполага всеки лист лесно може да добавяте, местите или премахвате, за да подредите органайзера си изцяло по ваш вкус. Пълнителят за органайзер разполага с 56 бели линирани листа с чек маркери и надписи на английски език. Подходящ е за използване с всички органайзери и клипбуци (clipbooks) от Filofax с формат A5. Характеристики: формат: ... |
|
|
"Мама и аз готвим" запознава децата с чудния свят на кулинарното изкуство. Малчуганите ще се научат как да готвят и сервират храната с помощ от мама. Книгата съдържа здравословни рецепти, интересни факти за храната и забавни дейности. Децата ще научат какво съдържа яйцето, как се отглеждат растенията, как се прави брашното и други. ... |
|
|
Как да спрем хроничното възпаление и да бъдем здрави в модерния свят."Здравейте, приятели! Ние сме Иван и Еми от Functional Bodies. Отдадени сме на функционалната подготовка и на това да помагаме на хората в изграждането им като здрави индивиди. Професионални треньори сме с опит над 15 години. Работили сме с повече от 1000 клиента персонално, с индивидуално подготвени тренировъчни програми и идеи за здравословно и балансирано хранене. През 2018 г. нашият екип беше част от подготовката на 13-тия българин, изкачил Еверест: Слави Несторов. Нашата сила е в това, че работим комплексно с хората и обръщаме внимание на ... |
|
|
В учебника са дадени общите положения за работа в аналитична лаборатория, химичните методи за анализ на зърнени храни, продукти от тяхната преработка, фуражи и фуражни смески, изследвания на брашно, глутен и мая и пробно лабораторно изпичане. Предназначен е за учениците от техникумите по зърносъхранение и зърнопреработване, но може да се използва в контролните лаборатории на силозно-складовите бази, зърнопреработвателните и фуражни предприятия. Уроците, задължителни за всички ученици, са без звездичка, а уроците, означени със звездичка, са предвидени като допълнителни знания. ... |
|
|
Пърленка, името ѝ го подсказва, по правило се пече на жар в пещ. Или върху плочата на старата бабина печка. Ами ако не разполагаме с нито една от тези "екстри"? В никакъв случай не трябва да се отказваме от тази вкусотия! Ще си я направим в сача, на барбекюто, във фурната, на оребрен тиган, когато от огъня за пикника остане само тлееща жарава... Смело експериментирайте! Чесново хлебче можете да си хапнете в толкова много разновидности, колкото и не можете да си представите – от бяло или ръжено брашно, с добавка на ароматни треви и сухи подправки, на лук и сирена. Изпечени в сух тиган, в сач, на барбекю. ... |
|
|
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
"Изпращат те за хляб и докато го занесеш вкъщи, той останал наполовина... За този хляб ще говорим в книгата - за хляба, който ни носи щастие! Тази книга е за всички, които не сядат на масата без хляб. Виртуозът в занаятчийското хлебарство Ралица Илиева споделя част от тайните за създаването на неустоим, красив и много вкусен хляб. От селски с квас до френски багети и безглутенов хляб. Тази книга включва печива за всеки вкус и всяка възраст. Има и понички!" Илиан Илиев ... |
|
|
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
Отглеждане и приложение на червения калифорнийски червеи. ... Отглеждането на червеите, по-точно на червения калифорнийски червей, отдавна е престанало да бъде хоби за рибарите и се превърна в сериозно занимание в най-развитите западни страни, инвестирано от мощни финансови корпорации. Превръщайки органичните отпадъци във висококачествени протеини, ползата от отглеждането на червения калифорнийски червей е такава, че без особени разходи и за кратко време реализира лозунга "Да печелим пари от отпадъка" или "Печелете долари от земята". И макар червеите със своята прилика със змията да нямат особено ... |
|
|
Авангардна система за торене и за физическо възстановяване на почвата. За агрономи и любители градинари. ... Д-р Юлиус Хензел (1833 - 1903), агрохимик, физикохимик, фармацевт и медик, е най-голямата фигура в историята на селскостопанската химия. Смятан е за бащата на органичното земеделие заради изобретението му почвата да се тори със скални материали. Тръстът на производителите на химични торове в САЩ е унищожил книгата му Хляб от камъни, публикувана в 1892 г., но век по-късно истината излиза наяве. Пионерската работа на д-р Хензел се възражда чрез Движението за органично земеделие и днешните селскостопански ... |
|
|
Книгата Хляб с квас е ценен наръчник за всеки, който няма опит в кухнята, но иска да поеме по пътя на домашния хляб с квас. Като естествено продължение на кулинарния блог Baking for seven, тази книга ще ви преведе през всички стъпки на приготвянето на различни печива с невероятен вкус и здравословни ползи. В нея ще откриете не само подробни рецепти, но и полезни съвети и техники, които ще ви насърчат да печете с увереност."Казвам се Жанина - магистър фармацевт и майка на шест деца. Желанието да осигурявам най-добрата храна за семейството си ме отведе към домашния хляб с квас. Не след дълго се появи у мен и любовта ... |
