Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Как да приемем студа и да променим живота си. Силата на студа разкрива тайните за това как да се научим да използваме студа, за да се освободим от напрежението и безпокойството, да се справим с всички видове стрес, включително тревога, скръб и страх, за да възстановим връзката с тялото, да бъдем здрави и отново пълноценни. В тази книга инструкторът по здравословен начин на живот Ниъл О'Мърку ни споделя вдъхновяващи истории от практиката си, за да покаже как със силата на мисълта и контрол върху тялото всеки може да се възползва от студа и ледените бани. Автора разкрива как да изградим правилна нагласа и споделя ... |
|
|
Цялостна програма за биологично подмладяване."За повечето от нас представата, че ще живеем след 90, не е привлекателна. Слабост, изхабяване, намалена двигателна активност, болести - това ни очаква. Може ли обаче да достигнем 90, 100 и повече години здрави, активни и с бистър ум? Отговорът, който дават най-новите изследвания в областта на стареенето и дълголетието, е твърдо да! Програмата Да останем млади и здрави ще ви запознае с тази част от науката, но по-важното - ще ви предложи пътна карта и практически насоки за включване на най-добрите научни постижения на функционалната медицина в личния ви план за грижа към ... |
|
|
Тютюнопушенето представлява една от първопричините за преждевременните раждания и изоставането в развитието на плода в майчината утроба, смущенията в дихателната система, белодробните инфекции и бронхиална астма при кърмачетата. Настоящата книга е особено ценна, тъй като обхваща особеностите на младежката възраст, усложненията, свързани с активното и пасивно тютюнопушене, и опасността от него за съвременното общество. Тя би могла да е в помощ на студенти-медици и специалисти. Книгата е и чудесен подарък за българската жена, тъй като една бременност представлява идеална мотивация за окончателно прекратяване на ... |
|
|
Стабилизирайте имунната си система с персонален подход за здраве и дълголетие. ... За повечето от нас имунната система е нещо, което забелязваме само когато се обърка. Правено е много за подсилване на имунитета, но какво точно означава това? И какво, ако стимулирането не е това, от което нашата имунна система наистина се нуждае? Лекарят по функционална медицина и специалист по имунитета д-р Хедър Модей обяснява, че това, от което нашата имунна система наистина има нужда, не е подсилване, а възстановяване на баланса. Тази книга ще ви помогне да идентифицирате своя личен имунотип. Тя идентифицира четири основни имунотипа: ... |
|
|
Революционна програма за излекуване на първопричината за болестите и оптимизиране на вашето здраве. Генетичната ни съдба не е предопределена! Възможно е да бъде коригирана, пренаписана, променена. Трябва само да знаем как. Д-р Линч е прекарал цяло десетилетие в проучвания, изследвания и успешно лечение на пациенти из цял свят и е разработил и усъвършенствал Протокол за чисти гени - програма за оптимизиране на здравето и живота ни. Разковничето към това е метилирането - биохимичен процес, осъществяващ се в тялото. Метилирайки определени гени, можем да изключим генетичното си предразположение към затлъстяване и ... |
|
|
Как да чуваме по-ясно вътрешните си усещания. ... Четвъртата книга на д-р Уил Коул - Чувствата на червата представя лисващото парче от пъзела за оптимално здраве и благополучие - 21 дневен план, 50+ рецепти за овладяване на възпалението и стреса. Не е трудно да се почувстваме разочаровани и объркани, когато става въпрос за хранене и здраве. При изключително големия фокус върху това какво, кога и как да ядем, емоционалният компонент на храненето сякаш често остава извън обсега на вниманието на лекарите, диетолозите и другите специалисти по хранене и здраве. Д-р Уил Коул хвърля светлина върху връзката между вашето ... |
|
|
Опитала е всичко: от чайове преди лягане през тапи за уши и тъмни завеси до хапчета. Но нищо не помага. В 24 глави, колкото са часовете в денонощието, Брехе Хофстейде изследва съня, който в нейното детство ѝ е бил естествен като дишането и който се е изгубил някъде през годините. Опирайки се на личния си опит, тя умело преодолява пропастта между науката, литературата и историята и разглежда връзката между тялото и ума, хората и модерността, индивида и обществото - за да заключи, че ако нещо трябва да се промени, то не е дебелината на възглавницата. Хофстейде успява да намери свой начин да пребори безсънието, но не ... |
|
|
Скритите причини за тревожност, депресия и други разстройства на настроението при юноши и тийнейджъри. Преходът във възрастовото развитие никога не е бил лесен - просто вече разполагаме с повече информация и си даваме по-ясна сметка за сложното функциониране на човешкия организъм. Ако някога нашите баби не са имали време - по ред причини, да се замислят за преходните кардинални промени в телата си и сега гледат на израстването на внуците си с известна доза скептицизъм и снизхождение, вероятно не отчитат тоталните промени в условията, в които потомците им са принудени да порастват. Статистиката е ужасяваща: през ... |
|
|
Много стереотипи за храненето ни натрапват идеята за консумиране на ненужно количество преработена храна. Но, ако искаме да сме здрави, енергични и красиви, е нужно да се храним със свежа, сурова храна. Непреработените храни съдържат много минерали, витамини, ензими и антиоксиданти, които дават на организма сила и енергия. Живата храна ускорява метаболизма, зарежда ни с енергия и забавя процесите на стареене. В тази книга ще намерите полезни съвети за храненето със сурови продукти, как да ги подбираме и приготвяме, а също и някои от най-популярните рецепти за жива храна, която е не само вкусна, здравословна и ... |
|
|
Здраво сърце за пълноценен живот! От тази информативна и полезна книга ще получите ценни съвети как да подобрите и поддържате сърдечносъдовата си система в отлично състояние. От високото кръвно налягане, повишените нива на холестерола и наследствени състояния до болки в гърдите, затруднено дишане и стрес, д-р Лим предлага полезна информация и практически съвети относно: устройство и функциониране на сърцето; нормализиране на кръвното налягане и справяне с високите нива на лошия холестерол; сърдечен удар, видове ритъмни нарушения, припадъци и други; съставяне на оптимален режим на хранене, физическа активност и ... |
|
|
Новаторска програма за защита на тялото и борба с болестите. Имунна устойчивост предлага задълбочен поглед върху сложността на нашата имунна система и биохимията на тялото. Тъкмо тази сложност обяснява основните биологични механизми, които или подобряват, или увреждат здравето. Подробните напътствия и съвети, почерпени от основаващата се на науката Програма за имунна устойчивост, помагат на търсещия човек да намери своя начин за защита срещу вируси и други патогени, както и да подсили организма си."Ако искаме да си дадем шанс успешно да дадем отпор на инфекциозните агенти и преди всичко да намалим необходимостта си ... |
