Ресторантьорство и хотелиерство

			Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 12.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на ...

			Ресторантьорство Димчо Тодоров

			Цена: 7.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е ...

			Хотелиерство Димчо Тодоров

			Цена: 7.62 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебникът по Хотелиерство е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите ...

			Технология на кулинарната продукция Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 12.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално ...

			Сервиране. Учебник за професионалните училища Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер

			Цена: 17.28 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите ...

			Въведение в туризма Мария Воденска, Мариана Асенова

			Цена: 8.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за ...

			Ресторантьорски мениджмънт Димчо Тодоров

			Цена: 7.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ...

			English for the vocational training centres Петър Кузмов, Дора Райчевска, Стефан Генджов, Мариана Генджова

			Цена: 5.00 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно пособие по английски език е изготвено съгласно одобрените от МНП програми за II степен на ЕСПУ по западен език за ...

			Удовлетвореност от работата в хотелиерството Румен Минковски

			Цена: 12.78 €

Монографията на Румен Минковски се фокусира върху удовлетвореността от работата на служители в хотелиерския сектор. На базата на ...

			Deutsch im Tourismus Intensiv - ниво A2 - B2: Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм - част 2 Margarita Popova

			Цена: 10.22 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм и висшите учебни заведения по специалността Туризъм. ... Deutsch im ...

			Особености на дистанцията на властта в хотелиерството Румен Минковски

			Цена: 12.78 €

Книгата Особености на дистанцията на властта в хотелиерството на Румен Минковски разглежда малко изследвания проблем за значението на ...

			Жизнен цикъл на туристическия продукт на дестинация община Самоков Вася Янева

			Цена: 13.29 €

Книгата представя 25-годишно изследване на жизнения цикъл на туристическия продукт на дестинация община Самоков - въпрос с ключово ...

Страница:

1 2 3 4

Виж още

Сервиране и барманство

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 12.98 €

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...

Ресторантьорство

Димчо Тодоров
Матком

Цена: 7.98 €

Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...

Хотелиерство

Димчо Тодоров
Матком

Цена: 7.62 €

Учебникът по Хотелиерство е основа за формиране на знания и умения в областта на хотелиерската дейност. Той е насочен към обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с реализацията им в сферата на туризма и хотелиерството. Предназначен е преди всичко за обучение и придобиване на висше образование по направление Туризъм, образователно-квалификационна степен Бакалавър в българските колежи и университети. Основната цел при написването на учебника е да представя в достъпна за обучаващите се форма необходимата информация относно ...

Технология на кулинарната продукция

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 12.98 €

Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...

Сервиране. Учебник за професионалните училища

Вилхелм Гутмайер, Ханс Щиклер, Линде Зиигел, Хайнц Ленгер
Дионис

Цена: 17.28 €

Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОМН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Богато илюстриран, с добре подбрани теми, разработени на достъпен език, без излишно теоретизиране, учебникът е предназначен в максимална степен да послужи за въвеждане в теорията и практиката на организацията и ...

Въведение в туризма

Мария Воденска, Мариана Асенова
Матком

Цена: 8.98 €

Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ...

Ресторантьорски мениджмънт

Димчо Тодоров
Матком

Цена: 7.98 €

Димчо Тодоров е в системата на туризма от 1977 г. Преминал е през различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството, Мениджмънт на ресторантьорството и Специализирани видове туризъм в СУ "Св. Климент Охридски", ЛТУ София, Университет "Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление и други. Експерт-консултант по туризъм и председател на Българска асоциация на експертите в туризма (БАЕТ). Негови книги са: "Хотелиерство""Ресторантьорство""Организация, технология и ...

English for the vocational training centres

Петър Кузмов, Дора Райчевска, Стефан Генджов, Мариана Генджова

Цена: 5.00 €

Настоящото учебно пособие по английски език е изготвено съгласно одобрените от МНП програми за II степен на ЕСПУ по западен език за професиите: администратор-информатор, организатор в туризма, администратор, продавач-консултант и кулинар. Пособието е разделено на четири раздела съобразно учебните програми за различните специалности. В програмите на тези специалности има някои общи теми, които са включени в първи раздел. Пособието има за цел да обогати знанията на учениците с езиков материал, пряко свързан с избраната от тях професия, и да разшири придобитите по-рано знания. То обръща специално внимание на ...

Удовлетвореност от работата в хотелиерството

Румен Минковски
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 12.78 €

Монографията на Румен Минковски се фокусира върху удовлетвореността от работата на служители в хотелиерския сектор. На базата на теоретичен обзор и анализ на понятието удовлетвореност от работата в организационната теория е представена концептуална методологична рамка на проведеното проучване. Анализът има за цел да установи равнището на удовлетвореност сред работещите в изследваните хотели и да идентифицира факторите, които оказват най-съществено влияние върху него. Получените резултати могат да послужат като основа за разработване на ефективни управленски стратегии и практики, насочени към повишаване на ...

Deutsch im Tourismus Intensiv - ниво A2 - B2: Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм - част 2

Margarita Popova
Летера

Цена: 10.22 €

Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм и висшите учебни заведения по специалността Туризъм. ... Deutsch im Tourismus Intensiv отговаря на нивата A2 - B2 според Общата европейска езикова рамка и е предназначен за ученици и студенти с основни познания по немски език, за да подпомогне езиковата им подготовка за работа в туристическия бранш. Deutsch im Tourismus Intensiv включва 18 теми, които са разделени в два учебника. Към всяка една от темите има включен речник, както и ключ към някои от упражненията. Всяка тема съдържа теоретични базисни текстове, блок от основни понятия по съответната тема, ...

Особености на дистанцията на властта в хотелиерството

Румен Минковски
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 12.78 €

Книгата Особености на дистанцията на властта в хотелиерството на Румен Минковски разглежда малко изследвания проблем за значението на разликата във властта между ръководители и подчинени при управлението на човешките ресурси в хотелите в България. На базата на теоретичен обзор и анализ на понятието дистанция на властта, въведено в организационната теория, е представена концептуална методологична рамка на проведеното проучване. Анализирани са особености на дистанцията на властта по отношение на демографски признаци на служителите, характеристики на изследваните хотели и ключови елементи на организационното поведение ( ...

Жизнен цикъл на туристическия продукт на дестинация община Самоков

Вася Янева
УИ Св. Климент Охридски

Цена: 13.29 €

Книгата представя 25-годишно изследване на жизнения цикъл на туристическия продукт на дестинация община Самоков - въпрос с ключово значение за ефективното планиране и устойчивото развитие на туристическите дестинации. Целта е да се установи в кой етап от жизнения си цикъл се намира туристическият продукт на общината, като се отчетат динамиката на туристическото търсене, въздействието на природни, социално-икономически и глобални фактори, както и спецификите на отделните туристически субпродукти. Значимостта на изследването е обусловена както от необходимостта от преосмисляне на моделите за развитие на планинските ...

Ресторантьорство и хотелиерство

Страница:

1 2 3 4

За ученика

Видео представени продукти

Разговорите

Алисън Уд Брукс

Зара и аз

Лео Тимерс

Наръчник за употреба и експлоатация на мъжа. Пълен курс

Симеон Колев

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

жените на варшава
картинен речник
Алшвиц
Империята на тишината
български език 6клас
Българознание
Тайните на вуду магията
Детето в теб трябва да намери дом
Лечението на рак с билки„
задачи за 2 клас калоянов„

Най-популярно в "Ресторантьорство и хотелиерство"

Гостоприемство в ...
Мария Воденска, Мариана Ушева

Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма ...

Гостоприемство в ...
Лалка Борисова, Елена ...

Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма ...

Технология на кулинарната ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...

Хигиена на храненето и ...
Величка Несторова

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в ...

Маркетинг в туризма
Мария Узунова, Нели Ефтимова, ...

"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните ...

Организация и ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела& ...

Организация и ...
Кремена Никовска, Стамен Стамов

Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", ...

Технология на кулинарната ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...

Готварство
Гертрауд Бауер, Курт Бауер, ...

Организация и функциониране на кухнята. : Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици ...

Технология на ...
Велико Великов, Милена ...

Учебникът е предназначен за училища с професионална насоченост в професионалните направления ...

Ресторантьорство и хотелиерство

Виж още

Сервиране и барманство

Ресторантьорство

Хотелиерство

Технология на кулинарната продукция

Сервиране. Учебник за професионалните училища

Въведение в туризма

Ресторантьорски мениджмънт

English for the vocational training centres

Удовлетвореност от работата в хотелиерството

Deutsch im Tourismus Intensiv - ниво A2 - B2: Учебник по немски език за специализираните гимназии по туризъм - част 2

Особености на дистанцията на властта в хотелиерството

Жизнен цикъл на туристическия продукт на дестинация община Самоков

Търсене

Учебници

Хиляди книги на супер изгодни цени

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

Ученически раници и пособия

всички раздели
само в книгите