store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    Сборник рецепти за заведенията за общест...
Начало   Книги    ...    Хранително-вкусова проми...  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене


Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#020-875
ВидКнига
Наличност
Издадена2018 г.
ИздателствоТехника
Категории
КорицаТвърда
Страници992
ISBN9789540304007
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов - книга

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене


Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

 
Внимание!
Продуктът е спрян от продажба в store.bg и не се очакват нови наличности в близко бъдеще.
 Доставка:
В момента тази книга не може да бъде доставена.
 Основни параметри:
Продукт#020-875
ВидКнига
Наличност
Издадена2018 г.
ИздателствоТехника
Категории
КорицаТвърда
Страници992
ISBN9789540304007
Алтернативни предложения
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - книга

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия


Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

Матком
Цена:  14.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...
Технология на кулинарната продукция - книга

Технология на кулинарната продукция


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  24.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети - книга

Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети


Техника
Цена:  49.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ преработено и допълнително издание. ... Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене. Сборникът съдържа: голям брой рецепти, съобразени с хранителните потребности, националните препоръки за хранене и действащите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст изисквания за здравословното хранене на децата в ученическа възраст и практически указания за тяхното прилагане в организираното хранене основни изисквания към качеството и безопасността на храните и напитките хигиенни изисквания при ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство - книга

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова

Матком
Цена:  14.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - книга

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  11.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...
Материалознание на хранителните продукти - книга

Материалознание на хранителните продукти


Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Цена:  11.80 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "MOMH", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ...
Технология на кулинарната продукция - Част 2 - книга

Технология на кулинарната продукция - Част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

Матком
Цена:  6.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии . Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...
Технология на кулинарната продукция -  част 2 - книга

Технология на кулинарната продукция - част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  11.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ...
Описание
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините
Настоящето издание съдържа:
  • Повече от 1600 Готварски рецепти
    • съставки на ястията
    • сосове, гарнитури
    • студени и топли предястия
    • супи
    • ястия от зеленчуци
    • ястия от риба
    • ястия от птици
    • ястия от месо
    • ястия от субпродукти
    • ястия от дивеч
    • ястия от българската национална кухня
  • Повече от 500 Сладкарски рецепти
    • кухненски десерти
    • тестени сладкарски изделия
    • замразени десерти
    • десерти от българската национална кухня
  • Повече от 100 Рецепти за напитки
    • топли и студени напитки
    • безалкохолни и алкохолни кокейли
  • хигиенни изисквания към заведенията за хранене
  • фири и добиби при студена и топлинна обработка на хранителни продукти
  • естествени фири при хладилно съхраняване на кулинарни изделия
  • норми за взаимозаменяемост на хранителните продукти при приготвянето на ястия в заведенията за хранене
  • хигиенни изисквания към заведенията за хранене
  • хигиенни норми и изисквания за добавките в хранителните продукти
  • физиологични норми за хранене на населението химичен състав на някои хранителни продукти
  • изисквания за въвеждане на обща щадяща диета в столовете за работници, служители и учащи се закон за храните
Страници от тази книга




Съдържание
Предговор
  • Фири и добиви при студена и топлинна обработка на хранителните продукти
  • Таблица за естествени фири при хладилно съхраняване на кулинарни изделия
  • Норми за взаимозаменяемост на хранителните продукти при приготвянето на ястия в заведенията за хранене
  • Хигиенни изисквания към заведенията за обществено хранене
  • Хигиенни норми и изисквания за добавките в хранителните продукти
  • Физиологични норми за хранене на населението
  • Таблици за химичния състав на някои хранителни продукти
  • Изисквания за въвеждане на обща щадяща диета в столовете за работници, служители и учащи се
  • Закон за храните
Кулинария
Съставки на ястията
  • Бульони
    • Притурки
  • Сосове
    • Сосове с бульонна основа
    • Сосове с млечна основа
    • Сосове с маслена основа
    • Сосове със сметанова основа
    • Сосове с растително масло
    • Сосове с желе
    • Сосове с оцет
    • Маслени смеси
  • Гарнитури
    • Пресни зеленчуци
    • Варени и задушени зеленчуци
    • Пържени зеленчуци
    • Печени зеленчуци
    • Пюрета
    • Зърнени и бобови продукти
    • Тестени изделия
    • Плодове
Студени предястия
  • Салати
    • Салати от пресни зеленчуци
    • Салати от варени и печени зеленчуци
    • Салати от мариновани зеленчуци
    • Салати от риба и морски продукти
    • Салати от птици
    • Салати от месо, субпродукти и колбаси
  • Туршии
  • Хайвери, пастети и мусове
  • Пълнени зеленчуци
  • Кулинарни коктейли
  • Сандвичи, хапки, канапета
  • Студени предястия от колбаси, млечни продукти и други
  • Желирани предястия
  • Студени предястия от риба и нерибни продукти
  • Студени предястия от месо, птици и субпродукти
  • Студени предястия от яйца
Топли предястия
  • Топли сандвичи, хапки и тостове
  • Крокети
  • Суфлета
  • Огретени
  • Пудинги
  • Топли тестени предястия
  • Топли предястия от макаронени изделия
  • Пици
  • Милини
  • Ризото
  • Омлети
  • Топли предястия от яйца
  • Топли предястия от риба и нерибни продукти на морето
  • Топли предястия от колбаси, меса, птици и субпродукти
Супи
  • Супи от зеленчуци, гъби, зърнени и зърнено-бобови продукти
  • Боршове
  • Супи от риба и други морски продукти
  • Супи от птици
  • Супи от месо
  • Супи от субпродукти
  • Кремсупи
  • Млечни супи
  • Плодови супи
Ястия от зеленчуци
  • Варени зеленчуци с масло или със сос
  • Задушени зеленчуци с масло или със сос
  • Пюрета
  • Каши
  • Яхнии
  • Пълнени зеленчуци и сарми
  • Плакии
  • Пържени зеленчуци
  • Зеленчукови кюфтета
  • Ястия от печени зеленчуци на фурна
  • Зеленчуци с ориз
  • Гювечи
  • Мусаки
Ястия от риба
  • Варена риба със сос
  • Задушена риба
  • Яхнии
  • Плакии
  • Кебапи
  • Ястия от пържени рибни полуфабрикати
  • Ястия от смляно рибно месо
  • Ястия от печена риба на фурна
  • Ястия от риба, печена на скара, шиш или грип
  • Ястия от миди, охлюви, раци и други
Ястия от птици
  • Варени птици със сос
  • Ястия от задушени птици
  • Яхнии
  • Кебапи
  • Ястия от пържени птици
  • Ястия от печени птици
  • Ястия от печени птици на скара и грил
Ястия от месо
  • Ястия от месо със зеленчуци
  • Ястия с полуфабрикати от смляно месо
  • Каши и фрикасета
  • Пълнени зеленчуци и сарми
  • Ястия от задушено месо
  • Кебапи и гулаши
  • Кавърми
  • Пържени ястия от смляно месо
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от бут
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от котлетната част
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от вътрешно филе
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от външно филе
  • Печени меса във фурна
  • Печени меса на скара, шиш и грил
  • Гювечи
  • Мусаки
Ястия от субпродукти
  • Ястия от варени субпродукти
  • Ястия от задушени субпродукти
  • Ястия от пържени субпрдукти
  • Ястия от печени субпродукти
Ястия от дивеч
  • Ястия от пернат дивеч
  • Ястия от дребен дивеч
  • Ястия от едър дивеч
  • Ястия от млечни продукти
Българска национална кухня
  • Предястия
  • Супи
  • Ястия със зеленчуци
  • Ястия с риба
  • Ястия с птици
  • Ястия с месо
  • Ястия от субпродукти
  • Тестени изделия и качамак
Сладкарство
  • Полуфабрикати за сладкарски изделия
    • Захарни полуфабрикати
    • Кремове
    • Глазури
    • Сладки сосове
    • Основи за тестени сладкарски изделия
  • Кухненски десерти
    • Плодови кухненски десерти
    • Желирани кухненски десерти
      • Кисели
      • Млечно-нишестени кремове
      • Кремове с желатин
      • Желета и мусове
      • Яйчено-млечни кремове
    • Топли кухненски десерти
    • Ориенталски десерти
    • Млечно-кисели десерти
    • Студени торти
    • Тестени сладкарски изделия
    • Изделия от тесто без мая
    • Изделия от тесто с мая
    • Изделия от пандишпаново тесто
    • Пасти
    • Торти
    • Рула
    • Изделия от индианово тесто
    • Изделия от бишкотено тесто
    • Изделия от парено тесто
    • Изделия от палачинково тесто
    • Изделия от белтъчно тесто
    • Изделия от маслени теста
    • Изделия от кроасан тесто
    • Пртифури
Десерти от българската национална кухня
  • Замразени десерти
  • Сладоледи
  • Мелби
  • Сладоледени торти
  • Ядки
Напитки
  • Топли напитки
  • Топли алкохолни напитки
  • Студени напитки
  • Безалкохолни коктейли
  • Алкохолни коктейли
Рейтинг
Рейтинг: 9.49 / 130 гласа 
За да оцениш книгата "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - част 1 - книга

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  11.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...
Книги от Кирил Богданов
Българска кухня - книга

Българска кухня


Кирил Богданов

Кибеа
Цена:  7.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Вековният български кулинарен опит е създал оптимални съчетания на свежи продукти, които представляват радост за окото и небцето. Фината обработка, запазваща естествения вкус и липсата на тежки сосове, превръщат ястията в гастрономическо богатство. Надяваме се тази книга да ви помогне да преоткриете националната ни съкровищница с рецепти, трупани на кръстопътя на няколко кулинарни "маршрута". В нея се преплитат нишки от Европа и Ориента, за да се получи типичното българско съзвучие между наситени аромати и пикантен вкус."Българска кухня" предлага най-доброто от кулинарните ни традиции, събрано в лесни ...
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Цена:  6.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.90 лв.
Книги от Кирил Богданов
Българска кухня
Кирил Богданов
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  7.00 лв.
Закупилите тази книга, купуват също
Изворът на женската сила - книга

Изворът на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  9.99 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -45%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...
Мъжете си падат по кучки - книга

Мъжете си падат по кучки


Шери Аргов

AMG Publishing
Цена:  14.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...
Пазителката на женската сила - книга

Пазителката на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  9.99 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -45%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продължението на "Изворът на женската сила". Тя владее четирите стихии - огън, вода, въздух, земя - които дават на жените: Сиянието на страстта Прелестта на любовта Крилата на свободата Силата на увереността ... От столетия жените са предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена - мъдра и интуитивна, могъща и всесилна, съединя­ваща силата на всички стихии. Тя приема света такъв, ...
Електрически инсталации в сгради - книга

Електрически инсталации в сгради


СЕК
Цена:  9.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - книга

Технология на кулинарната продукция - част 1


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  11.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Градина без отрови - книга

Градина без отрови


Александър Георгиев

Дионис
Цена:  4.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да живеете дълго и здравословно, да предпазите децата си от генно модифицирани храни? Необходимо е съвсем малко - да произведете в собствената си градина по природосъобразен начин чисти от химикали плодове и зеленчуци. Как да стане това, ще разберете от книгата "Градина без отрови" От нея ще научите: какви растения да засадите как да ги подредите в лехите така, че не само да не си пречат, но и да си помагат кога се появяват болестите и неприятелите как растенията си помагат едно на друго в защитата от тези болести и неприятели кои растения можем да използваме за приготвяне на растителни отвари, ...
Пчеларство за начинаещи - книга

Пчеларство за начинаещи


Бижо Бижев

Еньовче
Цена:  5.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
В света на пчелите. ... Нека с тази книжка се опитаме да надникнем в "тайните" на пчелите, макар че тя обхваща само част от многообразния живот на обикновената медоносна пчела, само част от онези интересни явления и взаимоотношения, които съществуват в този чуден свят на пчелите. Бижо Бижев е роден на 01.12.1922 г. в село Драгановци. Завършва Агрономическия факултет на Софийски университет през 1948 г. и е един от създателите на Зоотехнически факултет. Като специалист в отдел "Кадри" на бившата Селскостопанска академия - София участва в подбора и назначаването на много преподаватели и служители. ...
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - книга

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия


Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

Матком
Цена:  14.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Boxnow
Намаление на хиляди книги