С влиянието на храната върху организма се занимава хигиената на храненето. Нейната цел е да съдейства чрез научнообоснованото хранене да се осигурява оптимално развитие на човешкия организъм, добро здраве, висока трудоспособност и творческо дълголетие. За постигане на тази цел тя решава следните задачи: разработва физиологично обосновани норми за потребностите от хранителни вещества и хранителни продукти и определя хранителните режими за оптимално хранене на човека; разработва хигиенни норми за "химичната чистота" на продуктите и готовата храна, на основата на които се определят условията за производството ... |
|
|
Психоаналитични хипотези за храненето и хранителните разстройства. В задълбочения си труд Храната като майка, тялото като дете Росица Петрова ни запознава - от гледна точка на психоанализата и нейните най-изтъкнати радетели - с представите ни за храната и тялото, за храненето и мястото му в структурите на психиката. С отношенията, които сме имали в детството с храната като такава и с психичната храна, получавани от майката, от нашите хранещи фигури. С травмите, нанесени ни от тях и от обстоятелствата в живота ни. С основните хранителни разстройства, техните причини и отражението им върху вътрешния ни свят. С много ... |
|
|
Кълновете и зелените микрорастения не са лекарствено средство, нито хранителна добавка, те са живи растения, които синтезират витамини, микроелементи, протеини и ензими и доказано лекуват и подмладяват организма. Кълнове и микрозелени растения се добавят в салати, сосове, супи, сандвичи, сокове и смутита. От книгата ще научите как да приготвяте тези полезни рецепти за цялото семейство, как да използвате познати или екзотични семена, от къде да си ги купите и стъпка по стъпка да стигнете до желания резултат. Ще откриете едно ново и приятно занимание, за което не са ви нужни двор и градина, защото кълновете и микрозелените ... |
|
|
Цялостна програма за биологично подмладяване."За повечето от нас представата, че ще живеем след 90, не е привлекателна. Слабост, изхабяване, намалена двигателна активност, болести - това ни очаква. Може ли обаче да достигнем 90, 100 и повече години здрави, активни и с бистър ум? Отговорът, който дават най-новите изследвания в областта на стареенето и дълголетието, е твърдо да! Програмата Да останем млади и здрави ще ви запознае с тази част от науката, но по-важното - ще ви предложи пътна карта и практически насоки за включване на най-добрите научни постижения на функционалната медицина в личния ви план за грижа към ... |
|
|
Нова, ефикасна и лесна програма за детоксикация от Джей Джей Смит - автор на бестселър № 1 на New York Times Зелени смути рецепти! Прочистете тялото си от мазнини и вредни бактерии и си осигурете енергия и дълготрайно отслабване! След Зелени смути рецепти, Плосък корем без упражнения и Трайно отслабване без глад и изтощение диетологът и сертифициран експерт по отслабване Джей Джей Смит представя 7-дневно прочистване с ябълков оцет! Революционната система, описана в книгата, ще освободи тялото ви от токсините, ще повиши енергията ви и ще даде тласък на трайната загуба на тегло само за 7 дни. При това съвсем не е нужно ... |
|
|
Нагледно обяснение на храненето. ... Има ли идеална диета? Трябва ли да пием по осем чаши вода на ден? Какво точно е глутенът и защо толкова хора се пазят от него? Медиите са пълни с нови открития и полезни съвети какво да ядем и пием, но дали тези твърдения почиват на някаква научна основа? С нагледни и разбираеми графики и изобилие от удивителни факти Как работи храната разкрива целия процес - от производството на храна до това дали е полезна за вас. Интересни факти: Япония консумира 10 л. соев сос на човек годишно; медът съдържа повече калории от захарта; 75% от обработваемата земя се използва за изхранване на ... |
|
|
От авторите на най-посещавания блог за здравословно отслабване във Великобритания. ... Отслабването никога не е било толкова вкусно! Прекрасни, засищащи ястия. Лесни и ясни начини на приготвяне. Рецепти, които се получават всеки път. Тази книга ви предлага всичко нужно, за да се насладите на храната, с която ще свалите излишните килограми - от бързи закуски и ястия през работната седмица до празнични изненади и сладки глезотии. Не са забравени и вегетарианците! "Рецептите в тази книга са лесни за изпълнение, с достъпни продукти и с техники, които правят готвенето забавно. Ще имате пълен контрол в кухнята и ще ... |
|
|
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
Възможно ли е да отслабнеш здравословно и бързо, като запазиш жизнената си енергия, мускулния тонус и най-вече доброто си настроение? Да, това е напълно възможно с тази иновативна диета. Принципът е много прост: консумират се SIRT храни - храни, които съдържат специфични хранителни вещества от растителен произход, активиращи сиртуините. Това е група от гени, които стимулират метаболизма и спомагат за изгарянето на мазнините, което води до свалянето на излишните килограми. В списъка на SIRT храните влизат продукти, които често използваме в ежедневието си, но също и такива, които рядко свързваме с диета, като екстравържин ... |
|
|
Яжте, пийте и бъдете здрави! Здравословното хранене помага за всичко! С Хранене For Dummies можете да регулирате какво, кога и как да се храните, за да имате по-добър живот. Ще опознаете организма си отвътре, докато научавате за храносмилането, полезните храни за мозъка, здравето на червата, както и за всички най-съвременни научни постижения в областта на храненето. Последното издание дава насоки за всички възрасти и житейски етапи, включително за бременни жени и бебета, и ви предоставя практически знания и умения, за да посягате към правилните неща, когато ви обземе глад. Хранителна пирамида? Етикети с хранителните ... |
|
|
"Казваме ти едно голямо Здравей и те приветстваме на страниците на тази вкусна, цветна и вълшебна книга с десерти, която сме създали с много желание, любов и разбира се - пълен погром в кухнята. Ние сме Бени и Деси - част от екипа на Здравей, сестри, съучастници в опустошаването на десерти и изобщо... две цветни личности, които обичат да опитват нови неща, да се смеят и приключенстват, две души, които непрекъснато търсят цветното, зареждащото и вкусното в живота. В тази книга споделяме с теб своите вкусни експерименти. Направили сме варианти на традиционни десерти, предлагаме ти и много нови вкусотии, които да ... |
|
|
Как да чуваме по-ясно вътрешните си усещания. ... Четвъртата книга на д-р Уил Коул - Чувствата на червата представя лисващото парче от пъзела за оптимално здраве и благополучие - 21 дневен план, 50+ рецепти за овладяване на възпалението и стреса. Не е трудно да се почувстваме разочаровани и объркани, когато става въпрос за хранене и здраве. При изключително големия фокус върху това какво, кога и как да ядем, емоционалният компонент на храненето сякаш често остава извън обсега на вниманието на лекарите, диетолозите и другите специалисти по хранене и здраве. Д-р Уил Коул хвърля светлина върху връзката между вашето ... |
