Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    Хранително-вкусова проми...  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    Сборник рецепти за заведенията за общест...
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
За първокласника
Книги
Списания

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене


Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

Цена:  89.00 лв.
Безплатна доставка за гр. София.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Петък 23-08-2019 г. или
Понеделник 26-08-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#20875
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2018 г.
ИздателствоТехника
Категории
КорицаТвърда
Страници992
Размери22.50 / 29.00 / 6.00 cm
Тегло2.004 kg
EAN9789540304007
ISBN9789540304007
Описание
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините
Настоящето издание съдържа:
  • Повече от 1600 Готварски рецепти
    • съставки на ястията
    • сосове, гарнитури
    • студени и топли предястия
    • супи
    • ястия от зеленчуци
    • ястия от риба
    • ястия от птици
    • ястия от месо
    • ястия от субпродукти
    • ястия от дивеч
    • ястия от българската национална кухня
  • Повече от 500 Сладкарски рецепти
    • кухненски десерти
    • тестени сладкарски изделия
    • замразени десерти
    • десерти от българската национална кухня
  • Повече от 100 Рецепти за напитки
    • топли и студени напитки
    • безалкохолни и алкохолни кокейли
  • хигиенни изисквания към заведенията за хранене
  • фири и добиби при студена и топлинна обработка на хранителни продукти
  • естествени фири при хладилно съхраняване на кулинарни изделия
  • норми за взаимозаменяемост на хранителните продукти при приготвянето на ястия в заведенията за хранене
  • хигиенни изисквания към заведенията за хранене
  • хигиенни норми и изисквания за добавките в хранителните продукти
  • физиологични норми за хранене на населението химичен състав на някои хранителни продукти
  • изисквания за въвеждане на обща щадяща диета в столовете за работници, служители и учащи се закон за храните
Страници от тази книга




Съдържание
Предговор
  • Фири и добиви при студена и топлинна обработка на хранителните продукти
  • Таблица за естествени фири при хладилно съхраняване на кулинарни изделия
  • Норми за взаимозаменяемост на хранителните продукти при приготвянето на ястия в заведенията за хранене
  • Хигиенни изисквания към заведенията за обществено хранене
  • Хигиенни норми и изисквания за добавките в хранителните продукти
  • Физиологични норми за хранене на населението
  • Таблици за химичния състав на някои хранителни продукти
  • Изисквания за въвеждане на обща щадяща диета в столовете за работници, служители и учащи се
  • Закон за храните
Кулинария
Съставки на ястията
  • Бульони
    • Притурки
  • Сосове
    • Сосове с бульонна основа
    • Сосове с млечна основа
    • Сосове с маслена основа
    • Сосове със сметанова основа
    • Сосове с растително масло
    • Сосове с желе
    • Сосове с оцет
    • Маслени смеси
  • Гарнитури
    • Пресни зеленчуци
    • Варени и задушени зеленчуци
    • Пържени зеленчуци
    • Печени зеленчуци
    • Пюрета
    • Зърнени и бобови продукти
    • Тестени изделия
    • Плодове
Студени предястия
  • Салати
    • Салати от пресни зеленчуци
    • Салати от варени и печени зеленчуци
    • Салати от мариновани зеленчуци
    • Салати от риба и морски продукти
    • Салати от птици
    • Салати от месо, субпродукти и колбаси
  • Туршии
  • Хайвери, пастети и мусове
  • Пълнени зеленчуци
  • Кулинарни коктейли
  • Сандвичи, хапки, канапета
  • Студени предястия от колбаси, млечни продукти и други
  • Желирани предястия
  • Студени предястия от риба и нерибни продукти
  • Студени предястия от месо, птици и субпродукти
  • Студени предястия от яйца
Топли предястия
  • Топли сандвичи, хапки и тостове
  • Крокети
  • Суфлета
  • Огретени
  • Пудинги
  • Топли тестени предястия
  • Топли предястия от макаронени изделия
  • Пици
  • Милини
  • Ризото
  • Омлети
  • Топли предястия от яйца
  • Топли предястия от риба и нерибни продукти на морето
  • Топли предястия от колбаси, меса, птици и субпродукти
Супи
  • Супи от зеленчуци, гъби, зърнени и зърнено-бобови продукти
  • Боршове
  • Супи от риба и други морски продукти
  • Супи от птици
  • Супи от месо
  • Супи от субпродукти
  • Кремсупи
  • Млечни супи
  • Плодови супи
Ястия от зеленчуци
  • Варени зеленчуци с масло или със сос
  • Задушени зеленчуци с масло или със сос
  • Пюрета
  • Каши
  • Яхнии
  • Пълнени зеленчуци и сарми
  • Плакии
  • Пържени зеленчуци
  • Зеленчукови кюфтета
  • Ястия от печени зеленчуци на фурна
  • Зеленчуци с ориз
  • Гювечи
  • Мусаки
Ястия от риба
  • Варена риба със сос
  • Задушена риба
  • Яхнии
  • Плакии
  • Кебапи
  • Ястия от пържени рибни полуфабрикати
  • Ястия от смляно рибно месо
  • Ястия от печена риба на фурна
  • Ястия от риба, печена на скара, шиш или грип
  • Ястия от миди, охлюви, раци и други
Ястия от птици
  • Варени птици със сос
  • Ястия от задушени птици
  • Яхнии
  • Кебапи
  • Ястия от пържени птици
  • Ястия от печени птици
  • Ястия от печени птици на скара и грил
Ястия от месо
  • Ястия от месо със зеленчуци
  • Ястия с полуфабрикати от смляно месо
  • Каши и фрикасета
  • Пълнени зеленчуци и сарми
  • Ястия от задушено месо
  • Кебапи и гулаши
  • Кавърми
  • Пържени ястия от смляно месо
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от бут
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от котлетната част
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от вътрешно филе
  • Пържени аламинути от месни полуфабрикати от външно филе
  • Печени меса във фурна
  • Печени меса на скара, шиш и грил
  • Гювечи
  • Мусаки
Ястия от субпродукти
  • Ястия от варени субпродукти
  • Ястия от задушени субпродукти
  • Ястия от пържени субпрдукти
  • Ястия от печени субпродукти
Ястия от дивеч
  • Ястия от пернат дивеч
  • Ястия от дребен дивеч
  • Ястия от едър дивеч
  • Ястия от млечни продукти
Българска национална кухня
  • Предястия
  • Супи
  • Ястия със зеленчуци
  • Ястия с риба
  • Ястия с птици
  • Ястия с месо
  • Ястия от субпродукти
  • Тестени изделия и качамак
Сладкарство
  • Полуфабрикати за сладкарски изделия
    • Захарни полуфабрикати
    • Кремове
    • Глазури
    • Сладки сосове
    • Основи за тестени сладкарски изделия
  • Кухненски десерти
    • Плодови кухненски десерти
    • Желирани кухненски десерти
      • Кисели
      • Млечно-нишестени кремове
      • Кремове с желатин
      • Желета и мусове
      • Яйчено-млечни кремове
    • Топли кухненски десерти
    • Ориенталски десерти
    • Млечно-кисели десерти
    • Студени торти
    • Тестени сладкарски изделия
    • Изделия от тесто без мая
    • Изделия от тесто с мая
    • Изделия от пандишпаново тесто
    • Пасти
    • Торти
    • Рула
    • Изделия от индианово тесто
    • Изделия от бишкотено тесто
    • Изделия от парено тесто
    • Изделия от палачинково тесто
    • Изделия от белтъчно тесто
    • Изделия от маслени теста
    • Изделия от кроасан тесто
    • Пртифури
Десерти от българската национална кухня
  • Замразени десерти
  • Сладоледи
  • Мелби
  • Сладоледени торти
  • Ядки
Напитки
  • Топли напитки
  • Топли алкохолни напитки
  • Студени напитки
  • Безалкохолни коктейли
  • Алкохолни коктейли
Рейтинг
Рейтинг: 9.49 / 129 гласа 
За да оцените книгата "Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Размерът има значение. Размерът на талията - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Размерът на талията


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Или как промених живота си с удоволствие. Забранено за мъже. ... Телевизионната продуцентка Александра Иванова успява да свали 42 кг за 9 месеца, да възвърне самочувствието си и да се освободи от редица болести, причинени от наднорменото тегло. Този шеметен резултат тя постига чрез системата на д-р Огнян Пелов, която е драстично различна от всичко познато. Днес Александра разказва как се е осъществила огромната промяна при нея и разкрива изцяло тънкостите и детайлите в начинанието. "Аз свалих 18 кг. през първите 3 месеца, 12 - през вторите, до края на следващите 90 дни 100-те ми килограма се стопиха до 58. Тогава ...
Довършителни работи в строителството - първа част - книга

Довършителни работи в строителството - първа част


СЕК
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Довършителни работи в строителството: покривни тенекеджийски дърводелски облицовки мазилки В книгата ще научите за: разходни разчети технологични правила нормативи за измерване и приемане ...
По-здрави бебета. Всичко за храненето от раждането до 2 години - Магдалена Пашова - книга

По-здрави бебета. Всичко за храненето от раждането до 2 години


Магдалена Пашова

Сиела
Цена:  14.40 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, която българските майки препоръчват. Първият помощник в избора на храна за майката, бебето и прохождащото дете + 60 лесни домашни рецепти. ... Всяко бебе се нуждае от майчина любов и подходяща храна, за да расте здраво и щастливо. И ако любовта идва като безусловен рефлекс, то храненето често пъти е свързано с много въпроси: Как храната е свързана с детското здраве? Кои са истинските и полезни храни сред многото хранителни продукти на пазара? От какви хранителни вещества се нуждае бебето? Какво е нужно да знаем за кърменето? Кога и как да започнем със захранването? Как да изберем правилния вид ...
Мъжете си падат по кучки - Шери Аргов - книга

Мъжете си падат по кучки


Шери Аргов

AMG Publishing
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...
Изворът на женската сила - Лариса Ренар - книга

Изворът на женската сила


Лариса Ренар

Кръгозор
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования ...
Детето и ние - Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години "Детето и ние" е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно ...
Електрически инсталации в сгради - книга

Електрически инсталации в сгради


СЕК
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...
Размерът има значение. Наръчникът - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Наръчникът


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да отслабнеш завинаги! Направи като мен! Книгата е продължение на "Размерът има значение. Размерът на талията". ... След огромния успех на първата си книга авторката Александра Иванова предлага като продължение един чисто практически Наръчник, в който нагледно и още по-подробно са разкрити конкретните стъпки от революционната ѝ система за отслабване. "Размерът има значение. Наръчникът" изчерпва всички въпроси, които са останали у читателите след запознаването с най-успешния до днес метод за оздравяване и постигане на оптимално телесно тегло. Представени са успехите на реални хора от ...
Изкуството на френската кухня - Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек - книга

Изкуството на френската кухня


Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек

Пергамент Прес
Цена:  31.46 лв.
Стандартна цена 34.95 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня. Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка - от ...
50 бързи рецепти - книга

50 бързи рецепти


Бон Апети
Цена:  5.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Закуски, супи, салати, предястия, безмесни, рибни, месни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. ... Книгата е част от поредицата "50 рецепти" на издателство "Бон Апети". Дали от реална липса на време, или просто от налегналото ни сладко мързелуване, понякога всички имаме нужда от наръчник за бързо реагиране в кухнята. Максималистите обаче, се вълнуват както от икономисаните минути, така и от абсолютно удовлетворяващия ги финален резултат. Именно за тях тази книга доказва как с малко усилия и със светкавична бързина продуктите от пазарската чанта ще се комбинират в превъзходна домашно приготвена ...
50 икономични рецепти - книга

50 икономични рецепти


Бон Апети
Цена:  5.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Салати, предястия, супи, безмесни, месни и рибни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. ... Книгата е част от поредицата "50 рецепти" на издателство "Бон Апети". В тази книга става дума за херцогски картофи, за азу по татарски за шоколадови петифури. Звучи изискани и лъскаво и , най-вече, съмнително разточително. Акцентът обаче е върху кулинарното хрумване, а не върху прекомерното харчене. Особено в ежедневното готвене. Идеите тук са за привържениците на домашно приготвените супи и яхнии, на табиетлийски овкусеното печено месо и на пръв поглед засуканите, но всъщност лесни за приготвяне ...
Книга за здравето. Как да се храним - доц. д-р Малина Петкова, Галина Вутова, д-р Галина Даскалова, доц. д-р Евгени Стойнев, д-р Христо Митков - книга

Книга за здравето. Как да се храним


доц. д-р Малина Петкова, Галина Вутова, д-р Галина Даскалова, доц. д-р Евгени Стойнев, д-р Христо Митков

Бон Апети
Цена:  9.99 лв.
Стандартна цена 19.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -50%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съвети на лекари и диетолози и подбрани рецепти за хранене при затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, стомашно-чревни заболявания. ... Последните социологически изследвания сочат, че българите сме на едно от челните места в света по брой хора на глава от населението със сърдечно съдови заболявания. Статистиката не е по-различна и за заболяванията, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването. Всеизвестно е, че всички социалнозначими болести са следствие от качеството на живот, а то зависи до голяма степен от начина, по който се храним. Диабетът и стомашно-чревните заболявания са само част от болестите, които ...

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене


Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  89.00 лв.
Безплатна доставка за гр. София.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Петък 23-08-2019 г. или
Понеделник 26-08-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#20875
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2018 г.
ИздателствоТехника
Категории
КорицаТвърда
Страници992
Размери22.50 / 29.00 / 6.00 cm
Тегло2.004 kg
EAN9789540304007
ISBN9789540304007
Описание
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините
Настоящето издание съдържа:
  • Повече от 1600 Готварски рецепти
    • съставки на ястията
    • сосове, гарнитури
    • студени и топли предястия
    • супи
    • ястия от зеленчуци
    • ястия от риба
    • ястия от птици
    • ястия от месо
    • ястия от субпродукти
    • ястия от дивеч
    • ястия от българската национална кухня
  • Повече от 500 Сладкарски рецепти
    • кухненски десерти
    • тестени сладкарски изделия
    • замразени десерти
    • десерти от българската национална кухня
  • Повече от 100 Рецепти за напитки
    • топли и студени напитки
    • безалкохолни и алкохолни кокейли
  • хигиенни изисквания към заведенията за хранене
  • фири и добиби при студена и топлинна обработка на хранителни продукти
  • естествени фири при хладилно съхраняване на кулинарни изделия
  • норми за взаимозаменяемост на хранителните продукти при приготвянето на ястия в заведенията за хранене
  • хигиенни изисквания към заведенията за хранене
  • хигиенни норми и изисквания за добавките в хранителните продукти
  • физиологични норми за хранене на населението химичен състав на някои хранителни продукти
  • изисквания за въвеждане на обща щадяща диета в столовете за работници, служители и учащи се закон за храните
Страници от тази книга
Книги от Кирил Богданов
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Други интересни предложения
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  59.00 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Кашкавал, парени сирена
Ангел Кожев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  40.00 лв.
Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.90 лв.
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Обща технология на виното - том 1
Трифон Иванов
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  28.00 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Българска кухня
Кирил Богданов
Цена:  8.00 лв.
Назад към "Хранително-вкусова промишленост"
Българска кухня - Кирил Богданов -
Българска кухня
Кирил Богданов
Вековният български кулинарен опит е създал оптимални съчетания на свежи продукти, които представляват ...
Технология на кулинарната продукция -  част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска -
Технология на кулинарната ...
Георги Сомов, Недялка Краевска
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Георги Сомов, Недялка Краевска -
Технология на кулинарната ...
Георги Сомов, Недялка Краевска
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от ...
Краят на земята
Мария Роса Лохо
Жажда
Денис С. Н.
Червено знаме, бодлива тел
Съставител Огняна Иванова
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги
1000 Раници
Nestle Gerber - Промоция